Късни сортове ябълки снимка с име, описание на ябълкови дървета
Късните ябълки са начини да лежат през цялата зима, без да губят качествени свойства
Късни сортове ябълки
През периода на "подвижна зрялост" в плодовете на ябълковото дърво има голямо количество протопектин и нишесте. В процеса на узряване - продължава 1-2 месеца - се разкрива ароматът на ябълките, кожата придобива апетитен червен цвят. Фазата на узряване е особено важна за сортовете, които се отглеждат в промишлен мащаб и след узряване навлизат на пазарите и супермаркетите. Животновъдите и градинарите обичат късните зимни ябълки по няколко причини:
- Приятен вкус и постоянен аромат през целия срок на съхранение.
- Гъста кора и пулп, което опростява тяхното съхранение и транспортиране.
- Дълъг срок на годност.
- Красива търговска рокля.
- Устойчивост на замръзване.
- Разнообразие от видове.
Ябълките "Idared" принадлежат към зимния сорт
ort "Idared" се характеризира с интензивен растеж през първите години на засаждане на открито, дървото расте до 3 метра.
Короната е гъста, закръглена, препоръчва се разреждане на клоните всяка година. Зрелите плодове на ябълковото дърво с червен цвят, червени ивици се появяват върху кожата на зрелите ябълки. Ябълките са големи, теглото на една е 150-200 грама, а през годината на реколтата повече. Месото на плодовете е кремаво на цвят, има много сок, има сладък и кисел вкус.
Ароматът на "Idared" е слаб, обонянието едва го улавя. Зрелите ябълки се съхраняват 5 месеца, но до края на периода на съхранение пулпата губи предишната си еластичност и се разхлабва. Ябълковите дървета от този вид дават плодове за 5-6 години. Не е необходимо да премахвате допълнителни яйчници - те не претоварват дървото. От едно съцветие узрява един плод. През годината на реколтата от ябълковото дърво се събират 120 кг плодове.
Този сорт е отгледанБели български развъдници. Средно големи дървета - височината на възрастно растение рядко надвишава 2,5 метра - дават плодове за 2-3 години. Това не е единственото предимство на гледката:
- "Антей" - устойчиви на замръзване ябълкови дървета, лесно се адаптират към суровите зими.
- Всяка година се образуват плодни пъпки.
- Ябълковото дърво дава реколта всяка година, включително и в неблагоприятни години.
„Джонатан“ е известна като „Червената зимна ябълка“. Градинарите дължат отглеждането на този сорт на американски животновъди:
Сортът „Джонатан“ е известен като „Зимна червена ябълка“.
- Джонатан е ябълка със страхотен вкус. Дегустаторите го оцениха на 4,7 точки по скала от 5-6 точки.
- Ябълковите дървета са устойчиви на струпясване и брашнеста мана.
- Една трета от плодовите яйчници се образуват в резултат на свободно опрашване.
Плодовете са кръгли или леко конични, с лъскав блясък. Под кожата се появяват бели петна. Самата кожа е плътна и издръжлива. Месото на ябълките Джонатан придобива кремав оттенък, когато лежат след бране за 1-1,5 месеца. Вкусът е сладък, с лека киселинност. Дърветата дават плодове на 5-та година, добивът зависи от възрастта. През първата година броят на плодовете рядко надвишава 20 кг, докато 10-12-годишните ябълкови дървета дават до 80 кг плодове.
Ябълките "Vityaz" са големи, средното тегло на плода е 150 грама. Формата може да бъде различна - от кръгла до конична. Зрелите плодове са кремави с червени ивици. Уязвимостта на сорта е слаб имунитет срещу краста и силни студове, препоръчително е кореновата система да се изолира преди замръзване, а по време на периода на цъфтеж да се третира ябълковото дърво с пестициди.
"Северен Синап"
"Северен Синап" е късно зимно растение, активно култивирано в Крим и в източните райони на България. голямо ябълково дърво,характеризиращ се с бърз растеж.
Ябълката "Северен Синап" принадлежи към зимните сортове
След прибиране на реколтата ябълките трябва да лежат 2 месеца - след това могат да се консумират. Пулпът на "Северен Синап" е със средна плътност, бял или със светло зеленина. Формата на плода е кръгло-конична. Самите плодове са малки - до 120 грама. Реколтата се съхранява до началото на лятото, но с голям брой плодове на дървото тяхното представяне се влошава. Ябълковото дърво понася добре замръзване, липса на влага, но изисква редовна грижа.
"Студент"
"Студент" - късно-зимен вид овощни дървета, активно отглеждани в централната ивица на Руската федерация. Овощните дървета растат на средна височина, постоянно дават добра реколта. Ябълковото дърво дава плодове от 5-6 години, ябълките не са големи, заоблени, с еднакъв размер. Цветът на зрелите плодове е зелен, с червени страни.
Apple "Студент" има сладко-кисел вкус
"Москва по-късно"
Зрелите плодове са гладки, заоблени, големи. Теглото на една ябълка е 150-180 грама. Подкожните петна по ябълките почти не се забелязват. Плодове "Москва по-късно" 6-7 години след засаждането на разсад в открита земя.
За да се увеличи добивът и да се подобрят потребителските свойства на ябълките, дървото трябва редовно да се разрежда и наторява. Възможно е да се третира с пестициди за превантивни цели, "Москва по-късно" изключително рядко засяга крастата.