Лазаня с пилешки гърди и извара - 117 kcal, Рецепта със снимка, Вкусна, Здравословна, Лесна

вкусно, здравословно, лесно...

Ще ти хареса

Лазаня с пилешки гърди и извара - 117 kcal

За 8 порции ще ви трябва:

• Паста Лазаня - 230гр;
• Лук - 2 бр (200гр);
• Пилешко филе - 700-800гр;
• Шампиньони - 300 г;
• Доматено пюре - 150-200 г;
• Магданоз;
• босилек;
• сух босилек;
• Извара без мазнини - 400 г;
• Пармезан (или друго твърдо сирене) - 100 г;
• сирене моцарела - 150-200 г;
• Пилешко яйце - 1бр (60гр);
• Сол на вкус;
• Черен смлян пипер - на вкус;
• Зехтин или слънчогледово масло - 1 супена лъжица (15 г);
• Форма - използвах форма с размери 30х21см и височина 5см;
• Фолио.

Готвене:

Нарязваме гъбите на четвъртинки, нарязваме на ситно пилешките гърди и лука:

Загрейте зехтина в тиган. Добавете лука и пасирайте до златисто кафяво. Добавете гъбите, оставете да къкри 7-10 минути. Добавете пилешки гърди. Посолява се, черен пипер, поръсва се със сух босилек. Гответе докато пилешките гърди побелеят. След това добавете доматеното пюре:

Разбъркайте и добавете наситнен магданоз, сол и захар на вкус. Оставете да къкри 10-15 минути на тих огън

През това време пригответе изварения сос. Разбъркайте изварата с вилица, добавете пармезан, зеленчуци (босилек и магданоз), сол и черен пипер. Разбъркваме. След това добавете яйцето - разбъркайте:

Сега вземаме формата и започваме да подреждаме всичко на слоеве. 1 слой - 1/4 месен сос:

Слой 2 - наредете пастата "Лазаня" (непосредствено преди това сварете пастата, както е указано на опаковката.Направих си собствена паста

3 слой - 1/3 сос от извара:

4 слой - 1/3 сирене Моцарела (аз го нарязах на тънки кръгчета):

В тази последователност повторете още два пъти (т.е. 5 слой - 1/4 месен сос; 6 слой - 1/3 лазаня паста; 7 слой - 1/3 сос от извара; 8 слой - 1/3 сирене моцарела; 9 слой 1/4 месен сос; 10 слой - 1/3 паста лазаня; 11 слой - 1/3 сос от извара; 12 слой 1/3 сирене моцарела). Последният 13-ти слой ще бъде останалият месен сос. И отгоре поръсете 50 г настърган пармезан:

Покрива се с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 200С за 30 минути. След 30 минути махнете фолиото и печете още 10 минути:

---