Лечебни свойства и противопоказания на кимион всичко за ползите от растението

Кимионът е растение или по-скоро семената му се използват почти всеки ден като подправка от домакините при приготвянето на различни ястия. Също така често можете да видите семената на това растение като подправка за хляб, която се продава в почти всеки магазин, както и за сладкарски изделия, в марината и дори в алкохолни напитки. Кимионът има доста горчив вкус и невероятно пикантен аромат.

Но малко хора го използват като лекарство. Въпреки че още в каменната ера тези малки светлокафяви зърна са били използвани за лечение и храна.

Кимион или, както се нарича по друг начин, анасон, кимин, мащерка, гунба и др. е малко растение, което също е лесно да се обърка с други растения. Има средно дълго голо стъбло, а когато цъфти, се образуват съцветия от малки бели цветчета. Най-известните са няколко вида от това растение: обикновен, корейски, римски, египетски, както и черен кимион.

Къде расте кимион

Мащерката или кимионът обича леко влажни и добре осветени места, например в сечища и горски ръбове, понякога може да се намери в полета и склонове. Въпреки че, ако кимионът започне да расте на сянка, но през следващата година той вече няма да дава плодове и ще бъде полезен само като зеленина.

Кимионът се отглежда и в зеленчукови градини и градински парцели, както и в специализирани ферми като лечебно растение.

Полезни свойства на кимион

Лечебните свойства на кимиона, подобно на други растения, пряко зависят от състава му. Съставът му включва повече от сто различни компонента, включително:

различни мастни масла;
етерични масла;
вещества, коитоса катализатори за естествена протеинова биосинтеза;
желязо;
цинк;
фосфор;
витамини и много други съставки.

Кимионът се използва за медицински цели не само като подправка. От него се прави етерично масло, което помага при много заболявания, например при неврози, очни заболявания и дори при ракови тумори. Маслото от това растение се използва и в парфюмерията и производството на сапун. В допълнение, маслото не е нищо повече от естествен антисептик, а също така помага за нормализиране на метаболизма в организма, има антихелминтно свойство и може да се използва като превантивна мярка срещу туберкулоза.

Приложение в традиционната медицина

В традиционната медицина е особено известен препарат, наречен масло от черно семе.

Силата на това масло помага да се отървете от различни проблеми и заболявания. Използването им е особено разпространено в следните страни: Италия, Франция, Великобритания, Германия и Съединените американски щати. Добавянето на семена от черен кимион се използва и при създаването на различни лекарства и препарати.

Маслото от черен кимион изглежда зеленикаво-кафяво на цвят, има много пикантен аромат и много стипчив и стипчив вкус. Съдържа Омега 6 и Омега 9 киселини, незаменими за човешкото тяло, които подобряват функционирането на всички системи на вътрешните органи на човека, включително подобряване на метаболизма, облекчаване на възпалението, възстановяване на водния баланс и подобряване на имунитета.

Приложение в традиционната медицина

В народната медицина се използва не само масло, както в традиционната медицина, но и различни отвари и тинктури. Лекарствата, които се приготвят на базата на кимион, помагат при храносмилателни проблеми, лошоапетит, метеоризъм, настинки, кожни проблеми и заболявания, както и ревматизъм.

Противопоказания за кимион

В допълнение към ползите, лечението с народни средства може да навреди и на човешкото тяло. Във всеки случай, колкото и да сте добронамерени, преди да започнете лечение, трябва да се консултирате с лекар, който е специалист по вашия проблем и който ще ви каже кои дозировки е най-добре да следвате. В допълнение, някои продукти се използват най-добре в тандем с други лекарства, които могат да осигурят най-ефективния резултат.

Кимионът не трябва да се използва, ако пациентът има заболяване като гастрит или запушване на жлъчните пътища.
Също така може да има алергия или индивидуална непоносимост към кимион.
Трансплантацията на органи е специален случай. Тъй като това растение значително повишава имунитета, което от своя страна води до възможно отхвърляне на трансплантирани органи.

Рецепти с кимион

Обикновено кимионът се използва като подправка за различни ястия, сладкиши и салати. Но има и няколко рецепти за тинктури и отвари, които ще ви помогнат да се справите с различни заболявания.

Тинктура от кимион при проблеми с храносмилателната система и метеоризъм. За да приготвите такава инфузия, трябва да вземете 25-50 г семена от кимион и да ги залеете с вряла вода (1 чаша). След това течността със семена трябва да се постави на водна баня и да се влива в продължение на около 10-15 минути. Следващата стъпка е охлаждане на инфузията, филтриране и добавяне на вода (около чаша). Необходимо е да се пие такава инфузия два пъти на ден за половин чаша преди хранене. Ако такава инфузия се приготви в половин пропорция, това ще помогне за подобряване на лактациятакърмещи жени.

Други свързани материали:

Много се радваме, че вие, скъпи читатели, все повече се появявате на страниците на нашия блог. Специално за вас работи екип от професионални диетолози, хомеопати и народни лечители.

Ако сте прочели материала и сте го намерили за полезен, моля, споделете го в социалните мрежи. Ще сме ви много благодарни!