Лесни зеленчукови декорации
За да създадете бижута, можете да вземете моркови, както сурови, така и варени. Не е трудно да изрежете различни звезди и геометрични фигури от варени моркови. Но суровите моркови са полезни за по-сложни декорации: вази и лалета.
Звездите от моркови могат да бъдат нарязани по следния начин: изрежете ивици с желаната дълбочина по дължината на полумеките моркови и след това просто нарежете морковите напречно.
За да създадете лале от моркови, с малък остър нож внимателно изрежете тънка лента в спирала, от която след това добавяме самото цвете, чийто размер ще зависи от размера на моркова, който сме взели.
За да създадете саксия с моркови, нарежете моркова на парчета с желаната дължина (от 2 до 5 см), направете вдлъбнатина в средата на всяко парче, в която можете да поставите лук или зеленчуци.
Орнаменти от ряпа
Репите са подходящи за направата на кошници и цветя "водни лилии" или "лилии".
За да получите лилия, трябва да изрежете луковицата до центъра на зигзаг около обиколката и след това внимателно да разделите половинките. След като разглобим луковицата на отделни люспи, ще видим „цветя на водна лилия“. Вмъквайки една скала в друга, получаваме лилия. Кръгът на сърцето на цветето може да бъде направен от парчета друг ярък зеленчук или плод, например морков.
За да направите кошничка, трябва да изрежете лука до центъра на зигзаг около обиколката, след което да разделите лука на две части и да отрежете дъното. Начупете половинките лук в купички. Всяка кошница може да се напълни със зелен грах или настъргани зеленчуци.
Лучените декорации са особено подходящи за салати и рибни ястия.
Доматени декорации
Лесно можете да направите декорации от кръгли домати.под формата на цветя. Беленият домат се разполовява, всяка половина се нарязва на тънки филийки, без да се прорязва средата. Раздалечавайки филийките, получаваме доматено цвете.
Орнамент от зелен лук
Изрязваме предварително сплескано перо от зелен лук от едната страна, след което го разрязваме и разгъваме - получаваме палмова клонка.
Орнаменти от цвекло
Когато работите с цвекло, е необходимо да се има предвид, че е необходимо да се поставят листа от маруля под декорациите от цвекло, така че сокът от цвекло да не се разпространява, променяйки вкуса на украсеното ястие и цветовата схема на цялата украса.
От варено цвекло лесно се изрязват различни кубчета, кръгчета и звездички. И ако искате да създадете роза от цвекло, нарежете цвеклото наполовина и нарежете всяка половина на дъска за рязане на тънки филийки. Поставяйки чиниите вертикално, получаваме роза.