Лятно меню с пет окрошки и шоколадови кнедли във Вареничная №1
Легендарното кафене Varenichnaya № 1 ви кани на новостите на летния сезон - главният готвач на веригата Алена Солодовиченко разработи около двадесет нови ястия и тук има място както за леки и свежи окрошки, така и за питателни ястия, които да отговарят на прохладното лято.
Новостите могат да бъдат приписани на обилни, но в същото време леки салати: салата с хрупкаво пилешко филе (340 рубли) и зеленчукова салата с черен дроб на треска (340 рубли) - с краставици, домати, чушки и маслини. Сезонните пълнени чушки (315 рубли) се пълнят с мляно свинско, телешко и пържен лук и се задушават в доматено-сметанов сос. За гарнитура можете да поръчате хрупкав карфиол, пържен в хрупкава панировка до златисто кафяво, поднесен със сос от мед и горчица (220 рубли) или сирене от сладкиши със сирене и ароматни билки (390 рубли). А за запалените любители на картофени палачинки се появи нова версия на палачинки от тиква - с пилешко филе и сос от манатарки (340 рубли).
В съответствие с курортната песен „Ще замина за Комарово за една седмица преди втория“, големи сезонни промени настъпиха в раздела за супи: за лятото главният готвач на веригата Алена Солодовиченко въведе в менюто цвекло с пушена скумрия (220 рубли) - това е студена, освежаваща лятна супа с краставици, репички, пъдпъдъчи яйца и пресни билки. И до пет вида окрошка: с наденица (250 рубли), с пиле (270 рубли), комбинирано месо (280 рубли), с хрупкав карфиол (250 рубли) - и всеки от тях се сервира по ваш избор: кефир, квас или брезов сок. Има дори десертна версия на окрошка - ягодова окрошка с плодове (250 рубли).
И разбира се, във всеки сезон във Вареничная № 1 има място за нови видовекнедли — това лято нови са шоколадовите кнедли със сочни череши и ванилова сметана (260 рубли) и кнедли с извара, кокос и шоколадови стърготини (250 рубли). Побързайте да опитате всичко!