Любимите ми домати Дачная от 23гОктомври 2008 г., Архив на уебсайта на издателство Северна седмица
И тогава един ден получих колет със семена от домати от любител градинар от Курган, заедно с други, в него имаше семена от канадски гигантски домати.
Канадският гигантски сорт се оказа много подходящ за отглеждане в нашата климатична зона, той е пластичен, понася добре температурните промени и промените в метеорологичните условия и е слабо засегнат от фитофтора (с минимално третиране на растенията срещу този бич). Но най-важното е, че сортът е много продуктивен. При стандартни условия на отглеждане (торене, поливане, формиране на храсти) добивът от храст никога не е по-малък от 5 кг. Като се има предвид, че на 1 квадратен метър се поставят 2,5-3 храста, добивът от тази площ е около 15 кг. Храстът е висок, до 2-2,5 м, много мощен, поради което изисква голяма площ на хранене. Средното тегло на плодовете е 250-400 g, цветът им е ярко розов, вкусът е отличен.
Тъй като отглеждам много сортове, ги сменям всяка година. След 2-3 години винаги се връщам към любимия си сорт.
Прелиствайки градинския дневник, намерих записи за 2002 г. за добива на канадския гигант. Тази година имах само един храст, чиято хранителна площ беше около 1 кв. метър. И този един храст, оформен в 3 стъбла, даде реколта от повече от 12 кг!
Оставих 3-4 четки на всяко стъбло, не откъснах долните яйчници, но дадох възможност да отглеждам всички плодове, теглото на плодовете варираше от 250 до 400 g.
Така останах доволен от любимия си сорт.
Разбира се, използвайки различни селскостопански практики, беше възможно да се оставят по-малко яйчници в ръцете и по този начин да се получат по-големи домати - 600-700 g всеки. Но се оказа какво се случи.
През 2005 г. отгледах и Canadian Giant и отново не ме разочарова. от 4храсти, два от които растяха на два корена, свалих 28 кг едри узрели плодове.
Друг сорт домати, към който не съм безразличен, е гигантът на Новиков. Получих и семената му от любител градинар някъде през 1989г.
Трябва да се отбележи, че самото растение регулира броя на четките на стъблото.
Трябва да се признае, че сортът Giant Novikov не е най-продуктивният - максимум 3-4 кг на храст, но всичко е изкупено от прекрасния вкус на плодовете. И самата гледка на мощно растение радва всички. Всъщност това дори не е храст, а доматено дърво.
Трудността и неудобството при отглеждането на този сорт се крие във факта, че растението изисква непрекъснато внимание. Горещото време, липсата на минерали, забавянето на храненето, особено листното, ненавременното и недостатъчно поливане, удебеляването на храста незабавно се отразяват на състоянието на растението - има масивно проливане не само на цветя, но и на яйчници.
Когато говоря с градинари, често чувам, че гигантът на Новиков е лош сорт, реколтата е малка и не оправдава всички усилия. И в разговор се оказва, че засаждането на храсти е много гъсто, площта за хранене е малка, градинарите не изрязват яйчниците, с удебелено засаждане образуват растение в 3 или дори повече стъбла, не обръщат необходимото внимание на превръзките и техния баланс и т.н.
Да, можем да кажем, че сортът Giant Novikov е капризен, но все пак, с малко усилия и правилен подход, растението винаги ще бъде благодарно и ще ви даде големи вкусни плодове.
Шоколадов и много сладък
Третият сорт домати е Пол Робсън. Обичам го заради специалния цвят на плода - шоколадов - и заради невероятно сладкия вкус. Отглеждам този сорт от време на време, през 3-5 години. Но никога не го забравям. Вярно, никога не съм успявал да пораснаплодове, максималното тегло на плода е малко повече от 200 g, предимно 120-150 g, но всичко се изплаща с прекрасен вкус. Да, и да гледате как зеленият домат се превръща в празничен шоколад е истинско удоволствие. Опитвам се да накарам плодовете да узреят на растението.
Няма особена трудност при отглеждането на сорта според мен. Всичко е както обикновено: подхранване, поливане, формиране на храсти. Рандеманът е среден, но нормален за такова любопитство. Реколтата през сезон 2005 г. е приблизително 3-3,5 кг от растение.
Коледна елха с фенери
И последният сорт, за който искам да говоря, са смокини. Този аматьорски сорт. Обичам го заради екзотичния му вид. Плодовете имат формата на сплескана круша с ярко оранжев цвят. В четката до 7-8 плода. Когато плодовете узреят, доматеният храст става като коледно дърво с фенерчета. Цветните китки често са подредени, първата китка след 6 листа.
Теглото на плодовете е различно - първите плодове достигат 250-300 г, останалите 100-110 г. Вкусът е сладък, плодовете са подходящи и за консервиране. Оранжерен средносезонен сорт. Растението е средно голямо, средно облистено. Отглеждам този сорт, като правило, в 2 стъбла. Средният добив е 3-3,5 кг от растение. Но при отглеждане на 1 кв. метър 2,5-3 растения, общият добив е впечатляващ - до 9 кг.
Нормална грижа - подхранване, формиране на храсти, поливане, защита от вредители и болести. Има особеност на отглеждането - растението е склонно към апикално гниене. Но с навременното откриване на болестта, тя може да се справи без проблеми.
Разбира се, имам много любими сортове домати. Но реших да говоря само за тези, които се съхраняват в моята сортова касичка от домати в продължение на много години и които отдавна са потвърдили най-добрите си качества.