Лук и зелен лук ползи за здравето, полезни и лечебни свойства_
Един от тях е обикновен лук, лук и зелен, двугодишно растение от семейството на лилиите. Историческата му родина е Югозападна Азия. Но дори в древни времена той дойде в Близкия изток, Северна Африка и Европа, където зае достойно място не само в готвенето, но и в естествената фармация. Известният лекар Ибн Сина, живял в началото на нашето хилядолетие, по-известен сред европейците под името Авицена, посвети една от първите глави на лука в своя трактат „Канонът на медицината“.
Трябва да кажа, че ползите от лук и зелен лук за човешкото здраве са напълно доказани. Древните Ескулапи не са се заблудили в високата си оценка на лечебните и полезни свойства на „растението сълза“. Лукът съдържа богат набор от витамини (С, В1, В2, Е, РР, фолиева киселина) и микроелементи. Съдържа и изключително ценни захари – фруктоза, инулин, малтоза, захароза. По съдържание на каротин, от който се образува жизненоважният витамин А в организма, зеленият лук е на второ място след морковите, изпреварвайки останалите зеленчуци. Освен това съдържа лимонена и ябълчена киселина и етерично масло.
Съвременната фармакология потвърждава, че спиртният екстракт от лук има стимулиращ ефект върху сърдечната дейност, гладката мускулатура и секреторната функция на жлезите на храносмилателния тракт. Открити са и бактерицидните свойства на препаратите от лук.
Ползите от лука за човешкото здраве са огромни и той има изразени лечебни свойства. Препаратите от лук се препоръчват за употреба при заболявания на стомашно-чревния тракт, атония, колит със склонност към запек, при хипертония на фона на атеросклероза, за повишаване на апетита и при някои гинекологични заболявания.заболявания, по-специално за лечение на трихомонадни заболявания.
Изводите на медицинската наука съвпадат с практиката на традиционната медицина, чиито рецепти обхващат още по-широк спектър от заболявания - за хипертония и атеросклероза, анемия и изтощение, белодробна туберкулоза, остри респираторни заболявания и грип, както и синузит, ринит, сенна хрема, пневмония, бронхит и остри респираторни инфекции, висока температура, тонзилит, лари нгит, възпаление на лигавицата на фаринкса и ларинкса, среден отит и шум в ушите, заболявания на ендокринната система и захарен диабет, лечение на злокачествени новообразувания в комбинация с лъче- и химиотерапия, уролитиаза, гастрит с ниска киселинност, забавено храносмилане, хепатит, цироза, холецистит, панкреатит и други заболявания на панкреаса и жлъчните пътища, нефрит , цистит, пиелонефрит и други заболявания на бъбреците и пикочния мехур, воднянка в началния етап, за отваряне на хемороидални шишарки и източване на застояла кръв, за да се отървете от червеи (аскариди и острици), с трихомонаден колпит, за укрепване на косата, със стоматит, дизентерия, за повишаване на сексуалната сила, с гнойни рани, язви, сухи мазоли и брадавици , възпалени места, измръзвания и изгаряния, циреи.
При хипертония и атеросклерозаПриемайте по 20-30 капки тинктура от лук преди хранене. Пригответе го по следния начин: 2 супени лъжици нарязан лук се заливат с 5 литра водка, настояват се 7 дни, след което се филтрират.
При анемия и изтощениее полезно да се яде повече зелен лук, например под формата на салати със слънчогледово масло.
Поради високото съдържание на фитонциди, лукът е ефективно средство залечение на заболявания на горните дихателни пътища.
С белодробна туберкулоза, остри респираторни заболявания игрип, както и синузит, ринит, сенна хремасе препоръчва следната процедура: 2 супени лъжици прясно настърган лук се слагат на дъното на чиста чаша, поставят се в тенджера с гореща вода и се покриват с фуния от плътна хартия; краят на фунията се нанася върху носа и се вдишват парите от всяка ноздра в продължение на 10 минути. Процедурата се повтаря 3-4 пъти на ден.
При пневмонияболният се покрива с одеяло или двойно сгънат чаршаф с главата, а към лицето му се поднася чиния с нарязан лук. Продължителността на процедурата е 10 минути. Такива процедури могат да се извършват два пъти на ден.
При бронхит и остри респираторни инфекциидобре помага отвара от лук в мляко. 2 средно големи глави лук се обелват, нарязват на ситно, варят се в чаша мляко, настояват се за 4 часа и се филтрират. Приема се по 1 супена лъжица на всеки 2-3 часа.
При продължителен бронхитсъс суха кашлица, лукът с мед е полезен. Прясно изцеден сок от лук или каша от лук се смесват наполовина с мед и се слагат в буркан. През деня тази смес трябва да се абсорбира възможно най-често в устата, преглъщайки слюнката.
При висока температуралукът се запарва като чай и се пие няколко пъти на ден.
При ангина, ларингит, възпаление на лигавицата на фаринкса и ларинксасок от лук или каша от лук, смесени с мед в съотношение 1:2, се приемат по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден. Освен това след 2-3 часа можете да вземете 1 супена лъжица бульон от лук в мляко, който се приготвя по същия начин, както при бронхит и остри респираторни инфекции.
При възпаление на лигавицата на фаринксакашица от пресен лук се използва за инхалация. При болки в гърлото е полезно да се прави гаргара с отвара от лук: нарязват се 1-2 глави лук и се варят в 200-300 мл вода. Процедурата трябва да се повтаря няколко пъти на ден, като отварата се загрява преди изплакване.
При възпаление на средното ухо и шум в ушитесе препоръчва да поставите памучен тампон, навлажнен със сок от лук, в ушния канал. Освен това през деня във всяко ухо се капват по 2-3 капки топъл сок от лук. При остър възпалителен процес процедурата се повтаря 2-4 пъти на ден.
При заболявания на ендокринната система и диабете полезно да се пие 3 пъти на ден преди ядене по една кафена чашка запарка от лук. 2-3 нарязани глави лук се заливат с 2 чаши топла вода, настояват се 7-8 часа, прецеждат се и се изпиват.
При лечение на злокачествени новообразувания в комбинация с лъчева и химиотерапия, както и при подготовката на пациентите за операция и в следоперативния период се препоръчва приемането на пресен сок от лук, смесен с мед в съотношение 1: 2, 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден, 20 минути преди хранене, като тонизиращо и антитоксично средство.
При уролитиазаефективна е запарка от лук върху бяло вино. 200 г нарязан лук се заливат с 0,5 л бяло вино, настояват се 10-14 дни на тъмно място при стайна температура, филтрират се и се приемат по 1 супена лъжица 3 пъти на ден след хранене. Препоръчително е да се проведат няколко триседмични курса с прекъсвания от 1-2 седмици.
При гастрит с ниска киселинностлукът се препоръчва за храна във всякаква форма.
При забавено храносмилане, както и колит със склонност към запек2-3 наситнени глави лук се заливат с 2 чаени чаши топла вода, престоява 7-8 часа, прецежда се и от запарката се пие по една кафена чашка 3 пъти на ден преди ядене.
При хепатит, цироза, холецистит, панкреатит и други заболявания на панкреаса и жлъчните пътищатрябва да натрошите 1 кг лук, да смесите с 2 чаши захар и да държите във фурната, докато сиропът станежълто. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден в продължение на няколко месеца. При хроничен хепатит помага сварен в оцет или запарен с него лук.
При нефрит, цистит, пиелонефрит и други заболявания на бъбреците и пикочния мехурсе препоръчва да се запарват люспи от лук. За да го приготвите, трябва да вземете 3 супени лъжици люспи от лук, да ги запарите с 2 чаши вряла вода, да престоят 30 минути и да прецедите. Приема се по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.
При воднянка в началния стадий на заболяванетопрез деня приемайте 3-4 пъти по 1 супена лъжица смес от равни части нарязан лук и мед. Друго ефективно лекарство е инфузия на лук: 2 супени лъжици нарязан лук се изсипват в 0,5 литра водка, настояват се за 7 дни, филтрират се. Приема се по 1 чаена лъжичка 3-4 пъти на ден.
За отваряне на хемороидални конуси и изтичане на застояла кръвтрябва да приложите печена, обелена и ситно нарязана глава лук със среден размер върху салфетка върху възпалено място.
За да се отървете от червеи (аскариди и острици), се препоръчва да ядете 1-2 средно големи глави лук дневно на празен стомах в продължение на 1-2 седмици или да пиете половин чаша запарка от лук (1 нарязана глава лук се залива с 1 чаша топла вода и се влива в продължение на 7-8 часа).
При трихомонаден колпитсе използват тампони със сок от лук, разреден с вода в съотношение 1:1, с добавяне на малко количество глицерин. При забавяне на менструацията помага тази запарка: залейте 2 чаши нарязан лук с 0,5 л водка, оставете за 7 дни, прецедете, вземете 1 чаена лъжичка на% чаша вода 2-3 пъти на ден преди хранене.
За укрепване на косатаще използват полезните, лечебни свойства на пресния сок от лук, който се втрива в кожата на главата. За същата цел можетеизползвайте инфузия на кора от лук: изсипете 25 г кора от лук в 0,5 литра вряща вода, оставете да заври, оставете за 7-8 часа, прецедете. При косопад няколко часа преди измиване на главата кожата се намазва със смес от 1 с.л. лъжици каша от лук, 1 супена лъжица. лъжици слънчогледово масло, 1 супена лъжица. лъжици мед и 1 жълтък. В рамките на една седмица тази процедура се повтаря 2-3 пъти.
При стоматитза изплакване на устата трябва да се използва инфузия на кора от лук: 3 супени лъжици сухи нарязани суровини се изсипват в 0,5 литра гореща вода, довеждат се до кипене, настояват се за 7-8 часа, филтрират се. При язви по лигавицата на устата се използва пресен сок от лук, разреден с вода в съотношение 1:1. При зъбобол трябва да навлажнете чисто измит пръст със сок и внимателно да разтриете венеца близо до болния зъб. Процедурата се повтаря няколко пъти през деня. Авицена пише за това: „Който сутрин търка зъбите си със сок от лук, зъбът, казват, никога няма да изпита болка; ако ядете лук с хляб, язвите в устата ви ще спрат.
По време на дизентериясе препоръчва всеки ден да се яде лук, сварен в растително масло. Освен това, ако заболяването е продължително, трябва да ядете до 100 г зелен лук всеки ден.
Ястията от пресен лук за вечеря имат лекуспокояващ ефект. При безсъниевечер трябва да се ограничите до парче черен хляб с лук и чаша мляко.
За да увеличите сексуалната си силатрябва да ядете повече лук във всякаква форма. За тази цел е полезно да се приема 2-3 пъти на ден преди хранене по 1 чаена лъжичка на ¼ чаша вода тинктура от лук: 2 чаши наситнен лук се заливат с 0,5 л водка, оставя се 7 дни на тъмно място, след което се прецежда. За да премахнете миризмата на лук, можете да дъвчете изгоряла кора от хляб или орехови прегради.
При гнойнирани, язви, сухи мазоли и брадавицивъзпалените места се третират няколко пъти на ден с прясно изцеден сок от лук. Можете също така да поставите превръзка с каша от лук, която трябва да се смени 1-2 пъти през деня. Това лекарство се използва и при сърбящи обриви, ухапвания от насекоми и лунички. При гъбични кожни лезии, възпалените места трябва да се смазват 2-3 пъти на ден със смес от сок и мед в съотношение 1: 1. Тази смес се препоръчва за лечение на панарициум и укрепване на ноктите.
При измръзване и изгаряния ситно нарязан лук се преварява в слънчогледово олио, който се отцежда, охлажда се и се смесва с белтъка. Тампони, напоени със сместа, се нанасят върху засегнатата област на кожата. Сменяйте ги на всеки 2 часа.
При циреитопла каша от печен лук се нанася върху абсцеса и се превързва. Превръзката се сменя 2 пъти на ден. Високите бактерицидни свойства на лука се използват на полето за дезинфекция на вода: достатъчно е да поставите обелен лук или дори люспите му в чаша вода - и след няколко минути можете да пиете вода без риск за здравето.