Маккартни. Половин живот без месо
През 1980 г., малко преди смъртта си, на въпрос дали Бийтълс могат да свирят отново заедно, Джон Ленън отговори, използвайки цитати от Евангелието: „Трябва ли отново да споделяме риба и хляб за тълпата? Трябва ли отново да бъдем разпнати? – запита се музикантът. - В никакъв случай. Не можете да направите нещо два пъти."
Например, музикантът поиска да се направят най-тънките ръкави за неговите записи, така че да вземат възможно най-малко дърва, а книгите, написани от съпругата му „За безвкусна, но много здравословна храна“, „Готвене у дома“ предлагат редица прости кулинарни рецепти, базирани на вегетариански продукти.
Според Пол той трябваше постепенно да се откаже от месото. Силна беше любовта към стековете и пържолите. Спомените за вечно гладния младеж на Ливърпул бяха все още силни. Двойката установи, че необходимият за тялото протеин се съдържа не само в месото, но и в соевите зърна. Една порция от тези зърна с филия препечен хляб (което между другото е традиционна английска закуска) съдържа напълно достатъчно калории. Съпругата му Линда започва да прави пайове със сирене, спагети, купува вегетариански колбаси с доматен сос и яйца от супермаркетите.
В края на 80-те Пол Маккартни дори посегна на свещените жители на Щатите, осмивайки мита, че "истинският" американец трябва да яде месо. „Това е глупаво и нелепо“, каза той. - Напомня ми слогана от шейсетте години: "Красивият мъж винаги носи къса коса." Може би затова сега известният англичанин не изнася толкова често концерти в САЩ? Шегувам се, разбира се, но кой знае. В края на краищата животът на Джон Ленън трагично прекъсна в тази страна, а Маккартни разпусна успешната си група The Wings и спря да изпълнява, страхувайки се за живота си.
По думите на Пол Маккартни: „Ако наистина обичате животните, тогава не можете да се примирите с факта, че те са безмилостно убивани заради месото си. Ставайки вегетарианец, вие ще разберете, че не можете да останете безразлични към нищо живо. И вашият живот може би ще се промени - както моят се промени. Красиви и модерни думи, изпълнени с дълбок смисъл. Но по някаква причина виждам картината така: обичайният есенен лондонски дъжд, обичайното задръстване. Черна кола с шофьор стои на светофара. Пътническият прозорец е леко открехнат. През тези няколко минути чакане в колата успява да проникне миризмата на идеално изпечена пържола от сгушен наблизо ресторант. Миризмите на мраморно говеждо, розмарин и чесън (може би самият Гордън Рамзи е готвил?), раздвижиха нечие сърце отвътре. На кого би било интересно? Не е ли ваш, сър Пол?