Маково мляко, Ummahweb

Макът е шампион по съдържание на калций - 1460 мг на 100 г, млякото - 150 мг (за сравнение). И то в най-усвоимата форма (чилат).

  • мак - 2 с.л. лъжици (около 30 гр.)
  • фурми - 4 бр (на вкус) вместо фурми може да използвате мед 1 с.л. лъжица.
  • вода - 1 чаша

маково
Отстранете костилките от фурмите.
мляко
Първо смесете всички съставки в блендер с малко вода.
ummahweb

маково
Залейте с гореща вода (по-нататък сами определяйте съотношението на водата - каква ви харесва. Казват, че може и крем).
мляко
Разбийте още 3-5 минути (в зависимост от мощността на блендера).
ummahweb
Прецедете (изцедете) през цедка, тензух или през специална филтърна торбичка за ядково мляко.
мляко
Кажете "Бисмила" и пийте за ваше здраве!
маково
Но не се увличайте - много силно успокоително. Ще спиш през цялото време. Такова мляко преди това се даваше на деца с хиперактивност и силна възбуда. Пулпа (торта) може да се смеси със сладко или мед и да се яде. Пулпът може да се използва и като скраб за тяло.

Съдържание на калций (милиграма на 100 грама продукт): Мак - 1460 Сусам - 783 Коприва - 713 Халва - 670 Бадеми 252 Лешник 226 Мляко или всякакви ферментирали млечни продукти - 150 Кисело мляко - 200 Плодове кисело мляко - 13 6 Твърдо сирене (Чедър, Едам и др.) - 750 Швейцарско сирене - 850 Меко сирене - 260

Яденето на прекомерни количества калций води до измиване на калций: натрий (сол, сода); протеин (но не достатъчно!); кофеин - по-добре пийте вода, компоти, сокове, шипки и други безкофеинови напитки.

P. S. Сусамовото мляко ми харесва повече, но може би защото съм голям фен на сусама, сусамовите гозинаки и т.н. Някои в нашето семейство харесваха маково мляко повече от сусамово мляко. Основното е, че е полезно!