Мандаринов пай - 10 снимки стъпка по стъпка в рецептата
пай с мандарини
В сезона на сладките и сочни мандарини, предлагам да приготвите ароматна и вкусна торта от деликатна маслена бисквита със захарна глазура и пълнеж от резенчета мандарини.
съставки
Стъпки на готвене
Комбинирайте яйцата със стайна температура, захарта и ваниловата захар.
С миксер при висока скорост разбийте захарта и яйцата в гъста, буйна маса. Разбива се около 12-15 минути.
Разтопете маслото на слаб огън или в микровълновата.
На тънка струйка налейте затопленото олио в разбитите яйца.
Пресейте брашното с бакпулвера, добавете към яйчено-маслената смес и разбъркайте внимателно.
Мандарините измийте, обелете, нарежете на резени и отстранете белия слой.
Намажете тава за печене с масло, изсипете тестото, разпределете резените мандарини отгоре. Сладкишът се пече около 40-50 минути на 190 градуса. Проверете готовността с дървено шишче.
Смесете сока от мандарина с пудрата захар. Готовия топъл сладкиш залейте с мандариновата глазура.
Охладете тортата и нарежете на порции.