Маруля (Lactuca sativa)

Латинско име: Lactuca sativa

сортове "Салата"

Съдържание

1. Описание
2. Отглеждане
3. Болести и неприятели
4. Размножаване
5. Тайните на успеха
6. Възможни трудности

Родът маруля (сем. Сложноцветни) обединява почти 150 вида. Дивите му представители растат в умерените зони на планетата. Много от тях се считат за злонамерени плевели.

За разлика от роднините, марулята е един от най-популярните култивирани зеленчуци. Отглеждан е в древен Египет, Китай, Персия. Ястия от сочни листа са сервирани на масата в древен Рим и Гърция. Растението идва в Европа през 16 век, в България се култивира от 17 век.

Марулята е тревисто едногодишно растение с един главен корен и множество странични корени. Бързо изгражда листна розетка. Големите листни плочи са обратнояйцевидни, с назъбени или вдлъбнати ръбове. Повърхността е гладка или гофрирана. По-късно стъблото се изтръгва, като носи много пъпки. Скоро ще има съцветия-кошници. Ярко жълтите тръстикови цветя се затварят следобед, а при лошо време дори по-рано. С узряването на плодовете - ахени с полевки - вместо съцветия се образуват пухкави сиво-бели "топки". Поривите на вятъра ги отнасят на близки и далечни разстояния. Всички части на растението съдържат сок, подобен на мляко.

НА СНИМКАТА: Зрелите ахени на марулата сатива приличат на миниатюрни глухарчета.

Салатата е разделена на сортове:

листен (образува розетка от отхвърлени листа);
глава зеле (в центъра образува заоблена глава зеле);
румън (изправени листа и рехава, продълговата глава);
аспержи (с мощно стъбло и тесни листа на върха).

НА СНИМКАТА: Главестата салата.

СНИМКА: Римска салата.

НА СНИМКАТА: Сорт аспержи от маруля.

Отглеждат се пролетни, летни, есенни сортове. Има растения със зелени, червеникави, лилави, петнисти листа. Марулята съдържа витамини В, С, Е, РР, провитамин А. Богата е на микро и макроелементи (калий, калций, фосфор, желязо, манган). Листата на растението съдържат много ябълчена и фолиева киселина. Вкусният и здравословен зеленчук има още едно важно предимство - ниското съдържание на калории.

отглеждане

Всички марули са непретенциозни. Отглеждането на тези растения е възможност да получите свежи и здрави зеленчуци от пролетта до есента.

Препоръчително е салатите да се засаждат след картофи, пипер, домати. Ако на мястото растат представители на семейство Астрови, няма нужда да чакате добра реколта.

През есента почвата се прекопава и наторява. По-добре е да използвате сложни минерални торове. През пролетта е необходимо да се разхлаби почвата, ако е необходимо, да се извърши друга горна превръзка.

Растението е студоустойчиво, поради което сеитбата е допустима при температура на въздуха от + 5 ° C. 2-3 семена се поставят в дупките, задълбочавайки се с 1,5 см. Почвата трябва да се уплътни, покрийте леглото с филм.

Издънките се появяват бързо и приятелски. Те могат да издържат на температури до -3°C. Прореждането се извършва във фаза 1 на този лист. За сортовете зеле, римско и аспержи процедурата трябва да се повтори след 1,5 месеца. В резултат на това разстоянието между листните салати трябва да бъде около 5 см, между всички останали - 20 см.

НА СНИМКАТА: Разсадът на марулята покълва бързо и приятелски.

При желаниеможете да отглеждате разсад в торфени саксии. 30-35-дневните разсад се засаждат в градинско легло, без да се задълбочава кореновата шийка.

НА СНИМКАТА: Разсадът на марулята може да се засади 30 дни след поникването.

Ако плановете включват получаване на семена, тогава трябва да изчакаме образуването на "топки". Разклатете ги внимателно в торба. Или отрежете неузрелите плодове, изсушете ги на закрито. След това семената се почистват и съхраняват на сухо място.

НА СНИМКАТА: Зрели и обелени семена от маруля.

Заслужава да се отбележи декоративният ефект на марулята. Растение с големи листа перфектно ще украси територията.

НА СНИМКАТА: Големите листа от маруля правят това растение чудесна декорация на градината.

Болести и неприятели

Гниене, листни въшки, телени червеи.

размножаване

Тайните на успеха

Обикновената маруля се нуждае от редовно, умерено поливане. Освен това е необходимо да се премахнат плевелите и да се разрохка почвата.

Беритбата на листните сортове започва 1–1,5 месеца след поникването. Допустимо е да се режат листа от отделни растения. Главестите салати и румън са готови за прибиране след 40-80 дни, в зависимост от времето на узряване. От аспержите се изрязват листа, които са нараснали до 15 см. Напълно събрани 2 месеца след засаждането.

За да си осигурите свежа маруля за дълго време, се препоръчва листните сортове да се сеят на всеки 20 дни, главестите и румънските - 2-3 пъти през пролетно-летния сезон.

Възможни трудности

Веднага щом растението маруля пусне цветна стрела, вкусът на зеленината се влошава значително. Насилственото премахване на дръжката също няма да помогне. Поради това реколтата трябва да се прибере преди снимане. Салатите се препоръчват да бъдат изкоренени.

Засяването на ранозрели сортове през лятото ще доведе до ускорен растежстъбло и няколко листа. По това време трябва да сеете средни и къснозрели салати.

При гъсто засаждане рискът от болести и нападения от вредители се увеличава. Много е важно да оставите на всяко растение лично пространство. Слабите или болни храсти трябва да бъдат отстранени незабавно.

Понякога марулята ром се "разпада". Завързването на храст с широка панделка ще помогне за предотвратяване на проблема. Освен това при такива растения вътрешните листа побеляват и стават по-сочни.

Листата не трябва да се събират и кълновете не трябва да се режат на топло или веднага след дъжд / поливане. Такива зелени бързо гният. Най-добре е да почиствате рано сутрин.

Абонирайте се и получавайте описания на нови видове и сортове в раздела "листа" по пощата!