Мазните храни са по-вредни за мъжете, отколкото за жените
Специалисти от Калифорния оцениха ефекта на сладките и мазни храни върху организма. В резултат на експеримент, проведен върху мишки, беше установено, че тя нанася повече вреда на мъжките.
Причината за това разделение са наличните защитни механизми в тялото на женските. Химическите процеси, протичащи в мозъка, „неутрализират“ мазнините и захарите, консумирани в големи количества, предпазвайки тялото от тяхното негативно въздействие. Изследователите дори успяха да възпроизведат състава на женския мозък при мъжете: в този случай те също не бяха неблагоприятно повлияни от храната, която консумираха.
Според учените откритите възпалителни процеси на нервните тъкани са причинени от метаболитни нарушения и нездравословно повишаване на концентрацията на захар в кръвта. Това откритие сочи значението на оценката на увреждането на нервите при лечението на затлъстяването. Промяната в състава на мазнините обаче може да доведе до затлъстяване.
Авторите на изследването смятат, че лекарите трябва да вземат предвид възможната разлика в реакцията на мъжкия и женския организъм към храната. Тъй като рядката консумация на мазни храни може да не навреди на жените, докато при мъжете може да причини затлъстяване. Следователно специалистите трябва да разработят препоръки за поддържане на здравословно тегло.