Медът като лекарство в историята
Въз основа на запазените паметници на древната култура може да се предположи, че още първобитният човек е смятал меда за вкусен и питателен продукт.
В забележителните паметници на Древен Египет – пирамиди и обелиски с издълбани йероглифи – намираме сведения за употребата на меда като хранителен продукт и лечебно средство.
В най-стария паметник на египетската медицина, папирусът на Джордж Еберс „Книгата за приготвяне на лекарства за всички части на (човешкото) тяло“, написан преди повече от 3500 години, вече е посочено, че медът трябва да се приема като лекарство за рани, „за предизвикване на уриниране“ и „като средство за облекчаване на стомаха“.
Хипократ, изключителен учен, лекар, мислител и реформатор на древната медицина, живял преди 2500 години, широко и успешно използва пчелния мед за много заболявания и самият той се храни с него. Той правилно отбеляза, че медът, приет с други храни, е питателен и дава добър тен. В есето си „За раните” той дава рецепти, включващи мед.
Лекарят от Централна Азия Ибн Сина (Авицена) препоръчва да се яде мед, за да се удължи човешкият живот и да се поддържа работоспособност в напреднала възраст. Авицена смята, че хората над 45-годишна възраст трябва систематично да консумират мед, особено със счукани орехи.
В старобългарски ръкописни медицински книги са дадени десетки рецепти, които включват пчелен мед в комбинация с лайка, коприва, лук, чесън, пащърнак, хмел, синапено семе, маково семе и др. „Медът е сок от небесна роса“, четем в една от тези медицински книги, „който пчелите събират от благоуханни цветя в подходящо време и поради това той има много сила и е приятен за лечение на много болести.“ Медът също толкова важенлекарствен продукт на традиционната медицина се възпява в епоси, народни приказки, песни. С мед са се лекували първите народни лекари, старейшини, мъдри от дългогодишни наблюдения. Епосите разказват как тези старейшини излекували Илия Муромец, който седял в село Карачарово тридесет и три години, и върнали героичната му сила, “. даване на чаша медена напитка за пиене. В карело-финландския народен епос "Калевала" също има много ярки линии, посветени на високите лечебни свойства на меда.
През 30-те години на XII век на гръцки език е написан трактатът „Алимма“ („Мази“), където в главата „Хигиена на храната“ много редове са посветени на пчелния мед. Автор на тази оригинална книга е първата българска лечителка Евпраксия, дъщеря на великия княз Мстислав Владимирович и внучка на Владимир Мономах, наричан от народа Добродея.
Така медът е издържал вековната проверка и с право се нарича ценно и безвредно лекарство. Дава добри резултати при лечението на много заболявания. Предимството на меда като лекарство е, че подхранва и лекува организма, може да се закупи без лекарско предписание (но за предпочитане по негова препоръка) и да се приема у дома.