Медуница - царица на сянката
Гамата от атрактивни растения за сенчести кътчета на градината е от интерес за много градинари. Днес ще ви разкажа за белия дроб, много декоративно и необичайно сенколюбиво растение.
Чувал съм, че белодробът е капризно растение и заслужава вниманието само на колекционери. Изобщо не е така.
Белодроб, или белодробница (Pulmonaria) е коренищно растение от семейство поречови (Boraginaceae). Близки "роднини" на белодробните червеи са незабравки, брънери, пъпки, пореч. Белодробът расте на евразийския континент в широколистни и иглолистни широколистни гори.
Родът Медуница, според различни източници, има напълно различен брой видове - от 12 (14) до 40 (70), които почти не са запазени в чист вид поради високото опрашване на растението. Следователно до днес няма ясна структура в таксономията на този род.
Белодробът е миниатюрен храст с височина не повече от 30 см. Тънко заострените листа на белия дроб са покрити с леко опушване. Цъфтежът на белия дроб започва в началото на пролетта и продължава около месец. Цветовете са събрани в чифтни дребноцветни къдрици по върховете на стъблата; венчето на цветето обикновено е фуниевидно. Белодробът има два вида цветове. Някои имат дълги колони от плодници, стърчащи от венчето, и къси тичинки, скрити в дълбините му. Други, напротив, имат къси колони от плодници и дълги тичинки. Тази характеристика на цветята на белия дроб предотвратява самоопрашването и прави кръстосаното опрашване по-ефективно.
В съцветия-къдрици на белия дроб можете да видите розови и сини цветя едновременно. Има легенда, че синята пулмонария е цветята на Адам, първият човек. И розови са цветята на Ева,първа жена. Два различни цвята цветя на едно растение символизират единството на противоположностите. Наличието на розови и сини цветове на едно и също растение обаче е лесно обяснимо от научна гледна точка. Съдържащите се в клетките на белия дроб растителни пигменти (антоцианини), които оцветяват венчелистчетата, променят цвета си в зависимост от киселинността на клетъчния сок. В младите цветя на белия дроб клетъчният сок е кисел, така че антоцианините са розови на цвят (някои сортове имат червени цветя). И в процеса на стареене на цветята, киселинността на техния сок намалява, така че антоцианините постепенно стават сини. Можете да експериментирате: капнете оцетна киселина върху сините венчелистчета на белия дроб - и те ще станат розови.
След завършване на цъфтежа белодробът образува много листа. Красотата им във всеки сорт белодроб придобива истинска стойност: разнообразието от цветни петна по листата вълнува въображението! Някои ръководства препоръчват подрязване на цветни стъбла от храста на белия дроб, така че да не развалят листната розетка. Но смятам, че при ефектните съвременни сортове белодроб с големи цветя тази драстична мярка не е оправдана с нищо.
Цъфтящият бял дроб привлича много опрашители в градината. Тя много обича пчелите и земните пчели, защото цветята на белия дроб са богати на нектар. Прелитайки от цвете на цвете, насекомите носят прашец. И когато семената на белия дроб узреят, мравките носят техните месести придатъци, като по този начин разпространяват това растение надалеч.
Интересът на градинарите към белия дроб възниква поради декоративността на тези растения от ранна пролет до късна есен. Белодробът "стои на едно стъпало" с хоста, гейхера, астилба и други подобни ценни растения в света на декоративното градинарство. Създадени са множество клубове в Европа (особено в Обединеното кралство) и в САЩлюбители на белия дроб.
При отглеждането на нови сортове белодробни червеи изглежда, че вече е невъзможно да се измисли нещо ново. Но не - броят им нараства от година на година, завладявайки градинарите не само с разнообразие от сребристи петна по листата на най-новите красавици на белия дроб, но и с изящна граница по ръбовете на листното острие, както и с размера и цвета на цветята.
Белият дроб е не само красиво, но и много полезно растение. Нека да разгледаме по-отблизо разнообразните употреби на белия дроб от хората и богатия свят на белия дроб.
Използването на белия дроб в медицината и готвенето
През Ренесанса лечението е популярно въз основа на външното сходство на части от различни растения с човешки органи. Този подход към лечението възниква благодарение на австрийския лекар и алхимик Парацелз (F.A.T. Bombast von Hohenheim - 1493-1541).
Научното наименование на рода Lungwort -Pulmonaria(Pulmonaria) - се формира въз основа на латинската дума "pulmon" ("бял дроб"). Това име възниква поради факта, че овалните листа на белия дроб се считат за копие на белите дробове и следователно се използват при лечението на белодробни заболявания.
Общоприетите имена на белия дроб на различни езици по света също се отнасят до медицината: - на английски и немски (Lungenkraut); - на полски (miodunka); - при източните славяни идва от думата "мед"; - на български - "бял дроб"; - сред украинците - "медунка ликарска", "медунка е тъмна" или "смоктунчик".
Белият дроб не се използва в съвременната медицина, въпреки че при анализа на химичния състав на растението са открити различни полезни вещества (аскорбинова киселина, каротин, флавоноиди, алантоин, фенолкарбоксилни киселини, танини и др.).
В народната медицина белодробът отдавна се използва външно като кръвоспиращо средство,средство за заздравяване на рани. Едно от имената на белия дроб е свързано с това - „задушена билка“. Ако капка сок от прясно растение се нанесе върху кожата, след известно време на това място се появява жълто петно, като от действието на йодна тинктура. Затова белодробът се нарича още "йодна трева" и се използва вместо йод. А популярното име на белия дроб "волски език" се свързва с външния вид на листата. Наистина, листата на това растение, опушени с твърди косми, приличат на волски езици.
В един медицински наръчник намерих друго приложение на белия дроб в народната медицина. Отвара и запарка от билки и листа се използва вътрешно като омекотяващо средство при катар на дихателните пътища, като обвиващо лигавицата и слабо стягащо средство. За смазване на силно кървящи рани се използва пресен сок от трева, както и консервиран сок и отвара от сухи листа от бял дроб. Сокът от белодроб, разреден в съотношение 1: 10, се приема през устата при катарални състояния на горните дихателни пътища, бронхит и белодробна туберкулоза. Те също така измиват кожата си с гнойни заболявания. За тази цел белодробът се смесва с розови листенца, трева от хвощ и дъбова кора (медник - 15,0 g, други компоненти по 10,0 g).
В книгата Я.Я. Никитински "Сурогати и необичайни хранителни източници от растителен и животински произход в България" описва използването на листата от бял дроб за салати, картофено пюре, като добавка към тесто и картофи. В Англия белодробът се отглежда като зеленчук.
Декоративни видове и сортове белодроб
Lungwort представлява голям интерес за градинарите като декоративно растение, обичащо сянка.
В цветарството най-често се използват най-елегантните видове белодроб. Работа с тяхживотновъдите са постигнали невероятен успех. Помислете за тези някои видове и разновидности.
МедунЗахар(P. saccharata) расте естествено в горите на Франция и Италия, образувайки големи килими. Вечнозеленият захарен бял дроб има големи овални листа (до 27 cm дълги, до 10 cm широки). Матовата зелена повърхност на листа е напълно покрита със сребристи петна, сякаш напудрени със слана. Фуниевидните цветя се превръщат от розови в сини. Цветята са разположени в края на право стъбло, покрито с листа. Най-добрият сорт захарен бял дроб е P. argentea или P. argentifolia. От този вид са получени много разновидности: - "Cambridge Blue" - със сини съцветия; - "Sissinghurst Wite" - с розови пъпки, които се отварят с бели съцветия; това е голям сорт с височина 30 см и диаметър 45-60 см; - „Г-жа Луна "- с червено-виолетови цветя и грациозни листа; - "Dora Barnsfeld" - със светлорозови цветя, много бързо растящ; - "Argentea Group" - с обилни петна по листата, което ги кара да изглеждат почти напълно сребристи, а червените пъпки отварят цветя с наситен тъмнолилав цвят; - "Silverado" - върху листата, голямата централна част е сребриста, ръбът на листа с особена зелена граница; на едно растение можете да видите бели, сини и розови цветя. Чуждестранните разсадници предлагат и други ефектни разновидности на захарен бял дроб: "Bowles Red", "Janet Fisk", "Margery Fish".
Тъмният бял дроб(P. obscura) - най-често срещаният вид в централна България. Има широки сърцевидни листа без петна, зелени. Белият бял дроб е много красив по време на периода на цъфтеж. Цветовете обикновено са лилави, но понякога има екземпляри с бели цветя (форма P. albiflora) и слилави цветя. Развъдчиците досега са пренебрегвали този сравнително скромен вид белодробна трева.
МедунчърсЛюбовник(P. officinalis) прилича на неясен белодробник, но листата му са украсени със светли петна. Този вид расте от Западна Европа до Сибир, предпочита почви, богати на хумус. Листата на лечебния бял дроб се редуват. Приосновните листа сърцевидно-яйцевидни, на дълги дръжки, развиват се след цъфтежа; стъбло - продълговато. Лечебният бял дроб цъфти в началото на май, покрит с розови съцветия. Когато цветята избледняват, венчетата стават лилави. Lungwort officinalis се култивира от няколко века. Известни са нейните форми както с бели цветове, така и с листа без петна (var. imnaculata). В разсадниците можете да намерите елегантни разновидности на белия дроб: - "Cambridge Blue" - с бледосини цветя; - "Корал" - с бледорозови цветя; - "SissinghurstWtite" - с бели цветя.
В народната медицина като лечебни растения се използват както белият бял дроб, така и червеният бял дроб.
МедуницаФилярского(P. filarszkyana) е рядък декоративен вид в природата. Това растение с дълги коренища от карпатските гори се чувства страхотно в градината; височината на храста е 25-30 см. Но този вид има недостатък: в студено и дъждовно лято храстите могат да бъдат повредени от брашнеста мана.
Изброените видове белодроб са само малка част от декоративните видове, които красят нашите градини.