Мексиканска кухня! Рецепта за бурито със снимка - Татяна Бедарева
Готово бурито с пиле!
Да, това са мексикански страсти, другари. )))
И междувременно - не само звучи красиво, но и вкусно, погрижете се за пръстите си)
Готвенето, между другото, не е трудно, тазипроста рецепта за бурито стъпка по стъпка със снимка ще ви помогне да приготвите това ястие лесно и просто! Продуктите обаче трябва да бъдат закупени предварително)
Тортилата е задължителна
- Тортили (имах 2 опаковки, на снимката вече са празни - от опит, с тези, които са прости, по-леки, които са по-дебели за пица и по-трудно се увива тортилата) Ако е трудно да се намери - заменете я с пита хляб))) - Подправки с къри - пиле четвърт трета от филе - половин консерва шампиньони - половин консерва червен боб - в любов към чесъна - 1 голям домат - салса сос (може да си направите сами от чесън, чушки и домати, но е по-лесно да си купите готови) - сирене 150 грама твърдо - лук.
Нарежете лука, изпратете го да се запържи в слънчогледово масло. По това време нарежете по-тънко размразеното пиле. Ако филето е прясно, ще бъде по-трудно да се нареже на ивици, не толкова красиво. Така че първо сложих всичко във фризера. Добавете пилето към лука, запържете 4 минути на силен огън.
Добавете гъби без сок, боб, чесън, разбъркайте добре, оставете да къкри 10 минути на умерен огън.
Добавете домата, подправките и оставете да къкри още три-четири минути.
Намажете тортилите със салса. Ако не, може да смесите доматения сос със ситно нарязан чесън.