Задушени картофи с гъби
Добре дошли в блога "Вкусно със снимка"
Днес стъпка по стъпка снимка рецепта - задушени картофи с гъби. Моето семейство много обича ястия с гъби, много е вкусно и много питателно, опитайте.
Гъбите се измиват добре, отстраняват се дръжките и се нарязват на ситно. Запържете гъбите в масло, първо под затворен капак, така че да са практически сварени, след което махнете капака и оставете излишната течност да се изпари.
Нарежете лука и моркова на кубчета и ги запържете в растително масло.
Нарязваме картофите на малки парчета, заливаме ги с вода, така че да ги покрие напълно и ги изпращаме на огъня.
Оставете всичко да се задушава за около десет минути, след това добавете запържените зеленчуци и продължете да къкри още седем минути.
Пет минути преди края на готвенето добавете подправки и преди да изключите картофите, добавете зеленчуци и оставете да заври.
Всичко, нашите задушени картофи с гъби са готови, оставете да престои петнадесет минути и можете да сервирате. Добре е да сервирате мариновани домати с него, които сме готвили през лятото. Добър апетит!
С уважение, домакинята на блога "Вкусно със снимка" Елена Самолкина.