Мелник или знахар, на когото столицата дължи името си
По белите български земи водни и вятърни мелници са стояли навсякъде – княжески, манастирски, частни. Минск не беше изключение - водните мелници се появиха на брега на Свислоч веднага след раждането на града.
Самото възникване на древния Менск се свързва с името на легендарния магьосник-мелничар Менеск. Менеск се установява "между татарския край и Переспенския мост" и построява "голяма мелница със седем колела" на Свислоч, където брашното се смила не от зърна, а от камъни ... Той основава град-крепост и защитава околните земи от неканени гости, за което благодарните жители нарекоха града си на негово име.
В памет на Менеске и неговата мелница преди няколко години на брега на Комсомолското езеро е издигната скулптура, символизираща воденичен камък.
Седем вятърни мелници на Свислоч
Една от първите водни мелници на Свислоч (1) е принадлежала на замъка на принца. Споменава се в привилегия на Магдебургския закон от 1499 г. През 1593 г. мелницата на замъка "на четири колела" се намира близо до моста, водещ от Долния пазар до Троицкая хълма (близо до сегашния мост по улица М. Богданович).
Още две мелници - Плебански - са известни от 18 век. Наричали се така, защото една от тях (2) принадлежала към плебаните (енориите) на църквата „Света Троица“. Другите (3) - към православния архиерейски дом.
Водните мелници също бяха разположени в близост до Нижнеляховския мост (4) - по съвременната улица Октябрская близо до концертната зала "Минск", в имението Лошица Прушински (5), в Лошица Неморшански (6) - недалеч от сегашната спешна болница.
В продължение на много векове брашното се мели и има мелница в Серебрянка (7) на десния бряг на Свислоч. Според историците е построена през 18 век. През 19 вектази мелница беше толкова известна, че горите и ливадите около нея, където жителите на Минск обичаха да се разхождат, често се наричаха Сребърни мелници (по-късно името беше разширено до микрорайон Серебрянка). През 20-те години на миналия век до него е построена мелница за брашно. И днес името Мил Лейн напомня за бившата знаменитост.
Стоеше и след Великата отечествена война, а когато през 80-те години на ХХ век. започна да застроява тази област, мелницата беше разрушена. Мелница "Серебрянка" беше една от трите, работещи в предвоенен Минск. Другите две са "Възраждане" и Лошицкая.
Мелници е имало в околните села и имоти: в Крупци, Тростенец, Тиволи и др. Любопитно е, че мелницата в Тростенец някога е била на полицията.
В покрайнините на тракт Широкое болото, където сега се намира пресечката на улиците Притицки и Жудро, през 1852 г. Теофил Голдберг основава имението Тиволи.
Сред другите забележителности на имението имаше вятърна мелница, между другото, единствената в околностите на Минск.
Не само мелничар, но и магьосник
От древни времена с мелниците се свързват мистериозни вярвания и митични легенди. Смятало се, че в мелниците живеят помощни духове, които помагат да се въртят воденичните камъни в тихо време и да носят торби, улеснявайки работата на собственика. А самият мелничар е надарен със способностите на магьосник (лечител, магьосник), който има връзки с воден или дървен гоблин. Притежаването на тайни знания беше в очите на селяните неразделна черта на добрия мелничар, елемент от неговия професионализъм. Затова селяните щедро се изплатиха на мелничаря, давайки му дял от зърното от една десета или повече.
Каменни воденични камъни в Парка на камъните (Музей на камъните) в Минск
Вътрешността на мелницата. Музеен комплекс на старинните народни занаяти и технологии"Дудудки".