Месно ястие - салата с кнедли

Уморихте ли се от кнедли с обичайната форма? Искате ли нещо необичайно? Тогава тази рецепта е за вас -салата от пелмени.

Салата с кнедли с месо. съставки.

половин чаша вода;

половин чаена лъжичка сол.

200 грама мляно месо;

щипка черен пипер, половин чаена лъжичка сол.

заквасена сметана - 250 грама;

1 скилидка чесън.

Смесете брашното, яйцето, водата и половин чаена лъжичка сол. Замесете тестото като за кнедли.

След това го навиваме на слой, като на кнедли.

Нарязваме пласта на малки квадратчета с нож.

Сварете малко вода в тенджера и разтворете подправката.

Готвим нашите квадратчета.

След това се смесват със сол, черен пипер и каймата. Получената маса се запържва в растително масло.

Приготвяме соса. Смесете заквасената сметана с нарязания чесън.

Нека започнем да правим салата. Подредете подготвените съставки на слоеве.

Изваждаме квадратите с решетъчна лъжица. Половината слагаме на първия блат в дълбока чиния.

Сложете запържената кайма върху квадратите в чиния, тя ще бъде вторият слой.

Поставете останалите квадрати в последния слой.