Метод за приготвяне на жива храна за ларви и млади есетрови риби
Собственици на патент RU 2577478:
Изобретението се отнася до риболова, по-специално до метод за приготвяне на жива храна за ларви и млади риби. Методът включва използването на науплии на артемия от сибирски популации (Artemia sp.), обогатени с комплекс от добавки. Мастна емулсия под формата на смес от ленено масло, пробиотик и витамини в количество съответно 0,5 g/l, 0,04 mg/l, 0,04 mg/l се въвежда във физиологичния разтвор с науплии от втория етап на науплиус като обогатяващ комплекс от добавки. В този случай емулсията се добавя към физиологичния разтвор 2 пъти с интервал от 6 часа. Курсът на хранене се извършва след прехода на ларвите към екзогенно хранене за 10-20 дни, в зависимост от вида на есетрата. Като пробиотик се използва Нарине-Форте, а като витамини - Триовит. Храненето на младите екземпляри с науплии започва 6 часа след второто обогатяване. Използването на изобретението ще осигури висока скорост на линеен растеж и оцеляване на ларви и млади есетрови риби в периода на ранна онтогенеза. 1 з.п. f-ly, 1 табл., 6 pr.
Изобретението се отнася до рибарството и може да се използва при хранене на ларви и млади екземпляри от есетрови риби, отглеждани в индустриални условия, с жива храна.
Храненето на ларви на есетрови риби в рибовъдните стопанства в България се извършва предимно със стартерни изкуствени фуражи с рибни хидролизати и каротеноиди или със смесени фуражи от чуждестранни производители. Използването на стартерни изкуствени фуражи по време на прехода на ларвите на есетрови риби, особено на стерлет, към екзогенно хранене и през първите няколко дни след това често е придружено от повишена смъртност (до 35,6-51,2%) и нисък темп на линеен растеж на рибата.
Известен метод за приготвяне на храна запържени риби, включително смесване на компоненти от животински и растителен произход, мазнини, мултивитаминен премикс и протеин, хидролизиран чрез протеолитично с ензими.
Известен метод за приготвяне на жива храна за млади есетри и други видове риби, включващ използването на науплии от саламура.
За получаване на науплии се използват цисти на артемия, които се инкубират в инкубационен апарат в солена инкубационна среда при постоянна светлина и непрекъснато подаване на въздух. След завършване на инкубацията, ракообразните се събират в отделен съд, като се използва прясна вода за отделяне от неизлюпените цисти и черупки. Готови науплии на възраст 1-2 дни се хранят с ларви на риба (Л. И. Литвиненко, Ю. П. Мамонтов, О. В. Иванова и др. Инструкции за използване на артемия в аквакултурата. - Тюмен, 2000. - 58 с.).
Artemia nauplii имат висока хранителна стойност, малък размер, отрицателна плаваемост и лекота на улавяне от рибни ларви, поради което могат да се използват за хранене на млади риби още в първите дни от живота. В допълнение, сухите кисти на артемия могат да се съхраняват дълго време.
Благодарение на примитивния тип хранене на саламурените скариди, които се използват като стартова жива храна за ларвите на рибите, витамини, пигменти, профилактични и терапевтични средства могат да бъдат въведени в млади екземпляри чрез метода на обогатяване (биокапсулиране).
Известен метод за приготвяне на жива храна за хранене на ларви на морски риби и ракообразни (приет като прототип). Методът се състои в инкубиране на цисти на артемия (Artemia franciscana), селекция на излюпени науплии, тяхното измиване от метаболитни продукти и по-нататъшно повишаване на хранителната стойност чрез обогатяване със Selco.
След обогатяване с емулсия Selco, науплиите съдържатвисоко ниво на есенциални полиненаситени мастни киселини - докозахексаенова - DND (22:6ω 3 ) и ейкозапентаенова - EPA (20:5ω 3 ). Най-голям резултат в скоростта на растеж на ларвите на видовете морски риби се показва при диети, богати на полиненаситени мастни киселини и имащи съотношение DND:EPA 2:1 през първите две седмици на хранене (Sorgeloos P. Наръчник за отглеждане и използване на саламура в аквакултурата / P. Sorgeloos, Ph. Leger. - ARC, Гент, Белгия, 1986. - P. 124-1 31).
Проучвания върху употребата на капсулирани науплии, техния ефект върху скоростта на растеж на линейното тегло и оцеляването на ларвите на есетрови риби показват само леко увеличение на оцеляването на ларвите на персийска есетра (Acipenser persicus) (с 5-10%), когато са хранени с науплии на Artemia urmiana, предварително импрегнирани с емулсия от полиненаситени мастни киселини - да козахексаенова и ейкозапентаенова храна в съотношение 2:1 и витамин С (20%) в сравнение с храненето с необогатена артемия.
За разлика от морските риби, сладководните видове (а към тях спадат и сибирските есетри - сибирска есетра и стерляд) се нуждаят от мазнини, съдържащи 3 вида силно ненаситени мастни киселини - олеинова (n9), линоленова (n3) и линолова (n6). Мастните киселини от линоленов и линоленов тип са незаменими, те не се синтезират в тялото на рибата и трябва да се доставят с храната в съответствие с нуждите на индивида. Тези киселини се превръщат в други силно ненаситени киселини чрез удължаване и денатурация.
Техническият резултат от прилагането на изобретението е да се осигури висока скорост на линеен растеж и оцеляване на ларви и млади екземпляри от есетрови риби по време на ранната онтогенеза.
Техническият резултат се постига в метод за приготвяне на жива храна заларви и млади екземпляри от есетрови риби, включително използването на науплии от саламура, обогатени с комплекс от добавки. Като последно, мастна емулсия под формата на смес от ленено масло, пробиотик и витамини в количество съответно 0,5 g/l, 0,04 mg/l, 0,04 mg/l се въвежда във физиологичния разтвор съответно с науплии от втория етап на науплии, докато емулсията се добавя към солевия разтвор 2 пъти с интервал от 6 часа и курсът на хранене се извършва след преход на ларвите към екзогенно хранене за 10-20 дни, в зависимост от вида есетрови риби. Като пробиотик използвайте, например, "Narine-Forte", комплекс от витамини, например, TRIOVIT. В допълнение, храненето на млади екземпляри с науплии започва 6 часа след повторното обогатяване.
"НАРИНЕ-ФОРТЕ" - пробиотик (ацидофилно мляко). Състои се от концентрирано мляко, подквасено със симбиотични закваски от ацидофилни лактобацили щам "Narine TNSi" и активна закваска от бифидобактериосъдържащи щамове - B. bifidum и B. longum. Ацидофилните лактобацили се вкореняват добре върху всички лигавици на стомашно-чревния тракт и репродуктивните органи. Имат изразена антагонистична активност срещу широк спектър от патогенни микроорганизми. Щамът B. bifidum, както и щамът Narine TNSi (Lactobacillus acidophilus), имат повишена резистентност към киселина и кислород в сравнение с известните щамове. Произведената млечна киселина допринася за нормализирането на естествената микрофлора във всички части на стомашно-чревния тракт, активирането на процесите на храносмилане и усвояване на храната, повишава неспецифичната устойчивост на рибите, предотвратява развитието на патологичния процес, има общоукрепващо и имуностимулиращо действие.
TRIOVIT - витаминен комплекс с микроелементи. Съдържа антиоксидантни витамини С и Е и β-каротин(провитамин А), както и олигоелемента селен. Антиоксидантните витамини са активни на клетъчно ниво, взаимно допълват дейността си, така че комбинацията им със селен (Se) е рационална. Защитните свойства на антиоксидантните витамини спомагат за повишаване на устойчивостта на организма към неблагоприятни фактори на околната среда, повишават защитните свойства на организма по време на възпалителни процеси.
Методът на обогатяване се осъществява по следния начин.
Артемиевите цисти се инкубират по стандартния метод в 150-литров апарат от плексиглас (работен обем на апарата 100 l). За работа се използват сухи цисти (Artemia sp., Artemia partenogenetica) с високо качество, събрани в сибирски езера (резервоари на територията на Алтай, региони Курган, Тюмен и Омск). Съдържанието на влага в сухите кисти е 6-8%; масова част на черупката - по-малко от 2%; масова част на примесите - по-малко от 0,01%. Среднодневно изнасяне на продукта - 14,6 g/l; съотношението на сухото тегло на цистите към мокрото тегло на науплиите е 1:2,5.
Във физиологичен разтвор (NaCl - 20 g/l) се прави култура от Artemia nauplii във втория науплиарен стадий, предварително инкубирана при температура 26-28°C за 24 часа; плътност на зареждане на науплии в апарата - 300-400 бр/мл. Веднага след засаждането на науплията към разтвора се добавя емулсия от мастни киселини. За да го приготвите, мастните киселини се разбиват старателно в 250 ml вода до хомогенно фино диспергирано състояние. Когато Artemia е обогатена с витаминен комплекс TRIOVIT и (или) пробиотик Narine-Forte, към разтвора на емулсията се добавят 20 капки от лекарството.
След това приготвената емулсия се добавя към физиологичен разтвор с науплии. След 6 часа се извършва повторно обогатяване.
6 часа след вторичното капсулиране, науплиите се измиват старателно в прясна вода исъхраняват се в слабо солен разтвор (5 g/l) при температура 13-15°C и постоянна аерация на водата (не повече от един ден). Живите обогатени ракообразни се филтрират през сито и се поставят в аквариуми с риба 12 пъти на ден в продължение на 20 дни. Статистическата обработка се извършва по стандартни методи.
В експериментални аквариуми (в два екземпляра) с обем 50 литра при температура на водата 18,0-20 ° C и съдържание на разтворен във вода кислород най-малко 8 mg/dm във всеки.
За хранене на млади екземпляри се използват необогатени науплии от саламура (контрола). Продължителността на храненето е 20 дни.
Условията за отглеждане на риба са същите като в пример 1.
Експерименталните условия са същите като в пример 1.
Ларвите се хранят с науплии от саламура, обогатени със Selco-DHA (2×0,6 g/l) с добавяне на 20 капки мултивитаминен разтвор TRIOVIT (2×0,04 mg/l) към емулсионния разтвор за първи и втори път.
Условията на експерименталната група са същите като в пример 1.
Ларвите на стерляди се хранят с науплии от саламура, обогатени със Selco-DHA (2×0,6 g/l) с добавка на пробиотика Narine-Forte (2×0,04 mg/l).
Условията за отглеждане на непълнолетни са същите като в пример 1.
Ларвите на стерляди се хранят с науплии от солена скарида, предварително държани в солен разтвор с добавяне на ленено масло (oleum lini) (2 × 0,5 g/l).
Условията за отглеждане на риба са същите като в пример 1.
Хранене на ларви на стерляди с науплии, предварително обогатени с ленено масло (2×0,5 g/l) заедно с пробиотика Нарине-Форте (2×0,04 mg/l) и витаминния комплекс TRIOVIT (2×0,04 mg/l).
Таблицата показварезултати от хранене на ларви на стерляди с помощта на науплии от саламура, обогатени с различни биологични препарати.
Artemia nauplii бяха обогатени с полиненаситени мастни киселини (докозахексаенова или линолова киселина) с добавяне на комплекс от витамини (TRIOVIT) и (или) пробиотик Narine-Forte в продължение на 5 години за хранене на ларви на сибирска есетра и стерляд, както и едногодишни езерни стерляди в експерименталния участък за есетрови риби на Тюменския рибен развъдник (TR). P) в басейни с директна водоснабдителна система. Общо повече от 20 000 ларви и млади есетрови риби бяха отгледани в условията на TRP и експерименталния рибовъден завод в Абалакски, повечето от които бяха пуснати в басейна на Об-Иртиш, малко количество беше оставено за попълване на ремонтния и разплодния запас на обекта.
1. Метод за приготвяне на жива храна за ларви и млади екземпляри от есетрови риби, включващ използването на Artemia nauplii от сибирски популации (Artemia sp.), обогатен с комплекс от добавки, характеризиращ се с това, че мастна емулсия под формата на смес от ленено масло, пробиотик и витамини в количество 0,5 g/l, 0,04 mg/l, 0 04 mg/l, съответно, докато емулсията се добавя към физиологичния разтвор 2 пъти с интервал от 6 часа, а курсът на хранене се извършва след прехода на ларвите към екзогенно хранене за 10-20 дни, в зависимост от вида на есетрата.
2. Метод съгласно претенция 1, характеризиращ се с това, че Narine-Forte се използва като пробиотик, а Triovit се използва като витамини и храненето на млади екземпляри с науплии започва 6 часа след второто обогатяване.