Методическо развитие по безопасност на живота (6 клас) по темата Открито интегрирано събитие по безопасност на живота и

Методическо разработване на тест по технологии (раздел „Готварство“) и основи на безопасността на живота с подробно описание на задачите и въпросите. Представеният материал отчита възрастовите особености на учениците, обема на изучавания материал по предмети и възможностите на учениците с увреждания (увреден слух). Открито интегрирано събитие за безопасност на живота и готвене ви позволява да правите междудисциплинарни връзки и да повтаряте изучения материал по игрив начин, да консолидирате уменията за безопасни методи на работа при готвене и да развивате своите хоризонти.

Размер на прикачения файл

integrirovannoe_otkrytoe.doc

559 KB

Викторина по технологии и безопасност на живота

Викторина по технология (готвене) и безопасност на живота.

Тема: "Безопасно готвене"

Тестът по технология (готвене) и безопасност на живота е предназначен за ученици с увреден слух от 5, 6, 7 клас от първи тип. Играта е изградена по такъв начин, че да съчетава различни видове въпроси и задачи по технология (готвене) и безопасност на живота. Интегрираната викторина включва обмен на информация между учениците по време на играта, колективно изпълнение на задачи.

Викторината се състои от 7 състезания. Състезанията се различават помежду си по гъвкавостта на произведенията, съчетават теоретични знания, практически умения и задачи за логическо мислене. Интегрираните задачи по безопасност на живота и технологията позволяват на учениците да проверят знанията си по тези предмети и да ги използват в ежедневието.

Подхранва формата на играта и използването на иновативни технологииинтересът към изучаваните дисциплини позволява да се видят междупредметните връзки на училищната програма, да се възприеме обучението като цяло.

Затвърдяване на знанията по технологии и безопасност на живота.
Взаимен обмен на информация и знания по технологии и безопасност на живота между учениците.
Практическо консолидиране на изучените материали по технология и безопасност на живота, на примера на самостоятелно изпълнение на различни видове задачи, както с помощта на компютър, така и с карти със задачи.
Практически задачи за приготвяне на различни ястия, като се използват правилата за безопасност на кулинарната работа.

Формиране на умения за различни дейности чрез система от водещи въпроси, базирани на текст, илюстрации, мултимедийни презентации.
Развитие на познавателната активност на учениците.
Създаване на условия за мотивация на разговорната реч на примера на материали по физика и основите на компютърните науки.
Корекция на произношението на речеви обрати.
Контрол на сливането, изразителността и разбираемостта на речта.

Развитие на комуникационни умения между учениците от различни възможности за обучение.
Възпитаване на ученици чрез викторина на самочувствие.
Възпитание на култура на поведение на открити събития, култура на изграждане на реч, взаимно разбирателство при работа в екип.
Възпитаване на информационна култура на учениците, внимание, точност, дисциплина, постоянство.

Компютър, презентация в Microsoft Power Point по темата на викторина, задачи с помощта на EER (електронни образователни ресурси) и на хартиен носител по безопасност на живота и технологии, продукти за практическата част на играта.

игри;
комуникативна комуникация;
електронни образователни ресурси;
здравеопазване (психологически климат, стил на общуване).

Състезание 1 "Загрявка"

Задание: Какво е готвене?

На екрана има три отговора. Трябва да изберете и да дадете правилния отговор.

Времето за изпълнение на задачата е 1 минута. За верен отговор 1 точка.

Готвенето е наука за храненето и приготвянето на храна.

Конкурс 2 "Домакински уреди"

Маса на екрана. Първата колона съдържа имената на домакинските уреди. Втората колона съдържа опции за тяхното използване. Отборите трябва да попълнят фразите правилно, да запишат отговора на хартия. Отборите получават по 1 точка за всеки верен отговор. Точките се сумират.

Времето за изпълнение на задачата е 3 минути.

За готвене на храна

За съхранение на храна

За печене и печене

За разбиване на продукти

За приготвяне на препечен хляб

За смилане на месо

За приготвяне на сок

За рязане на зеленчуци

Състезание 3 "Довърши поговорката!"

В това състезание трябва да изпълните задачата да намерите края на поговорката. Екипите работят едновременно. Отчита се верността на отговорите и скоростта на изпълнение. Отборът, който спечели това състезание, получава 5 точки.

Отбор, закъснял с изпълнението на задачата, получава точки за верни отговори по 1 точка за всеки.

Време за изпълнение на задачата 5 минути

Бизнесът преди удоволствието.

Работата на майстора се страхува.

Каквото посееш, това ще пожънеш.

Работно време - забавен час.

Търпение и малко усилия.

Побързайте и разсмейте хората.

Седем пъти мери, веднъж режи.

Състезание 4 "Забавно готвене"

Има само седем забавни задачи в това състезание. НаУсловията на логическите задачи се появяват последователно на екрана. След като участниците във викторината решат задачите, предават резултатите на ЖУРИТО. За всяка правилно изпълнена задача отборът получава 1 точка. Точките се сумират.

Времето за изпълнение на задачата е 7 минути.

Краставица.
Портокалов сок, синя чаша.
Омлет, печено, пай, салата, котлет, компот.
Квадрати със сладки и края на вилица и лъжица (квадрати 7 и 6) и (4 и 16)

6. Поставете картофи в okroshka и любовта е в бизнеса.

Името на сладкиша е картофено.
Разновидност на зелето е колраби.
Десертната напитка е коктейл.
Кухненски прибори - тенджера.
От него се правят пуканки.
Кифла във формата на буквата Б - геврек.
Малки морски скариди
Малък корнишон Корнишон

Конкурс 5 "Правила за безопасна работа в часовете по готварство"

Учениците трябва да намерят грешки в правилата.

Запишете отговорите на лист.

За всяка открита грешка се дава 1 точка.

Времето за изпълнение на задачата е 5 минути.

Пусни си косата.
Сложете ботуши и шапка.

Проверете качеството на дръжките на саксиите.

Когато сваляте горещи съдове от котлона, поставете ги на поставка.

Когато отстранявате горещи съдове от котлона, използвайте ръкавици за готвене.

Подавайте ножа или вилицата само с дръжката напред.

Изключете електрическата печка, изключете смукателната вентилация.

Изхвърлете боклука, измийте ръцете си със сапун.

Състезание 6. "Първа помощ"

Учениците трябва да намерят грешки в правилата.

Запишете отговорите на лист. За правилно проведен опит се дава по 1 точка за всяка открита грешка.

Време за изпълнение на задачата - 5минути.

Изключете тока на щита.

Незабавно се обадете на вашия учител или родители.

Отстранете дрехите и обувките от засегнатата област.

Дайте много напитка.

Малкото кървене може да бъде спряно, като вдигнете ръката си и приложите натиск върху раната.
Покрийте раната със стерилна превръзка и бинт.
При леки порязвания е достатъчно да залепите лейкопласт.

Състезание 7 "Практическа работа"

За правилно изпълнение на практическата работа 5 точки