Вино от розови листенца - на Как-вкусно❤
- Кухня: Европейска кухня, Интернационална кухня
- Категория: Рецепти за напитки
- Категория: Напитки
- Калории: 1995,44 kcal
- Трудност: За начинаещи
- Съдържа:
Невероятновино от розови листенца - готвим със собствените си ръце!
Вино с много деликатен вкус и аромат, след като го опитате, вече няма да имате сили да спрете.
Нека се опитаме да готвим това и ние?
За готвене ще ви трябва:
- Вода 1,5 - литър
- Листенца от роза 200 - грама
- Захар 500 - грама
- Лимонена киселина 1 - чл. л
Рецепта за ястие:
Съберете половин литров буркан свежи розови листенца.
Ако е възможно, използвайте чаена роза, тъй като нейният вкус и аромат са многократно по-богати.
Не използвайте магазинни рози, тъй като не е известно как са били обработени преди това.
Налейте 1,5 литра преварена вода в тенджера и изсипете захарта.
Сложете на слаб огън и варете при непрекъснато бъркане, докато захарта се разтвори до последното зрънце.
Охладете захарния сироп.
Поставете измитите розови листенца в трилитров буркан и ги залейте със сироп.
Сега добавете лимонена киселина, добавете студена преварена вода почти до върха, оставете около 5 см разстояние до самия връх. Разбъркайте.
Покрива се с найлонов капак и се оставя на топло да втасва.
Поставете чиния или тава под буркана, тъй като по време на ферментацията малко вино може да излезе дори през капака.
След месец виното от розови листенца ще бъде готово. Трябва да се прецеди през тензух и да се бутилира. Колкото по-дълго се влива виното, толкова по-богат ще бъде вкусът му.