Midsommar в Швеция Страхотна храна, алкохол и танци или как шведите празнуват Еньовден

Преди да отида в Швеция, сърфирах в интернет дълго време, за да получа възможно най-много информация за тази уникална страна (винаги правя това, преди да пътувам до „далечни страни“). Така че аз също разбрах за празнуването наMidsommar от интернет и се оказа страхотно, че този празник просто съвпадна с престоя ми в Швеция.

Празникът Еньовден започна в петък. На този ден в града няма хора, а витрините на всички магазини са пълни с надписи „Затворено“, тъй като повечето жители излизат извън града с приятели и семейства в летните си къщи, за да се насладят на празника на най-дългия ден на лятото.

Освен това трябваше да изпитам празнотата на града, пътувайки до остров Оланд, през градовете Векшьо и Калмар, в южна Швеция. Най-известните места за празнуване са крайбрежието и островите като Йоланд или Готланд. Въпреки това, шведите не са много придирчиви - така че може да бъде всяка друга зона извън града, където семействата имат своите летни къщи, а младите хора могат да лагеруват с приятели.

И така, какво точно е Еньовден и как го празнуват шведите? Ще се опитам да опиша всичките си впечатления.

"MIDSOMMARSTANGEN". ТОВА ПОЛЮС ЛИ Е ИЛИ фалически символ?

Основенсимвол на празника и център на танците е върлина, оплетена с цветя. Този символ е много специфичен по форма (независимо дали е кръст или фалос) и е традиционен символ за увеличаване на плодородието на почвата.

ЦВЕТНИ ТРАДИЦИИ

По някакъв начин този празник ми напомни на украински народен празник. Сега разбирате какво. Обикновено момичетата, събрали горски цветя, ги превръщат в великолепнивенци. Защо не Иван Купала?! Вечерта отново момичетата събират седем различни вида горски цветя и пълнят с тях възглавница. "За какво?" - ти питаш. Отговорът е много прост и дори предвидим - да видите бъдещия си съпруг насън. Напомня ли ви за нашите украински традиции? Изглежда, че желанието за познаване на стеснения кукер няма географски ограничения.

ТАНЦИ И ПЕСЕН НА ЖАБАТА

По време на тържеството възрастни и деца, млади и стари танцуваттанца на „жабчето”, като подскачат и пеят песни около символичен прът, имитиращи жаби. Песента, наречена "малки жаби" ("Sma Grodorna") също се смята за неразделна част от шведската култура, въпреки че текстът й е много сладък: "Малките жаби са смешни за гледане, те нямат уши и опашки."

СПЕЦИАЛНИ ХРАНИ И НАПИТКИ

Ако попитате швед за Еньовден, първото нещо, за което той ще започне да говори, ехрана и напитки. Варени млади картофи, херинга в специфични маринати, заквасена сметана със зелен лук - за закуска, всичко това е последвано от месо или риба на скара с гарнитура от зеленчуци или картофи и десерт, който задължително трябва да съдържа ягоди. Защо не "богата трапеза" в Украйна! И наистина, вкусът на тази храна ми беше много близък, но все пак със своята специфика: цялата херинга тук е сладка на вкус. Херинга и картофи трябва да се потопят в заквасена сметана със зелен лук, в лека закуска със специални скандинавски хлябове - knäckebröd и всичко това трябва да се измие с много силен шнапс.

Относно шнапса. Шнапс (Hallands fläder или OP) е "шведска водка за Еньовден", има билков вкус (бъзът е друг основен атрибут на бюфета за Еньовден). Ще ви кажа честно, шнапсът с вкус на бъз е ужасен, с което много шведи са съгласни.Е, бъзът не върви с алкохол. Но традицията си е традиция. Но ягодовият десерт оправи всичко тук - вкусно! Десертът с ягоди също има специално значение на този празник: ягодите са достигнали - това означава, че е дошла средата на лятото.

И ЗА ВРЕМЕТО

Казват, че всяка година през Еньовденвремето е дъждовно. И това е чиста истина, проверена от нашия собствен опит: предишния ден имаше прекрасно слънце и топло време, а в празничната нощ, от петък срещу събота, всичко драматично се промени на студ и проливен дъжд. Ето каква е Швеция.

Но всичко това доказва само едно: усетих този празник на сто процента, включително и метеорологичните традиции. Така че, ако попаднете на празник на Еньовден в Швеция, очаквайте сладка херинга, танцуващи жаби, шнапс и много приятелски настроени шведи.

НЕЩА, КОИТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ, КОГАТО ОТИВАТЕ В ШВЕЦИЯ:

- Швеция е член на Шенгенското споразумение. Следователно ви е необходима виза, за да пътувате до Швеция. За регистрацията му трябва да се свържете с посолството на Швеция в Украйна.

- Най-добрият начин да стигнете от Киев до Стокхолм е със самолет. Цената на билета Киев-Стокхолм-Киев ще бъде около 460 долара на човек в двете посоки. По пътя - около 3,5 часа с прекачване. Можете да пътувате из страната с кола под наем или с влак.

- Настаняване в хотел в Стокхолм за двама за една седмица ще ви струва $375. Някои хотели предлагат закуска в цената на хотела.

- Националната валута на Швеция е шведската крона (Skr, SEK). Можете да обменяте валута в банки, обменни бюра или в хотел. Не забравяйте, че те са отворени до 17:00 часа.

-Официалният език в Швеция е шведски. Затова се опитайте да научите няколко поздравителни фрази - заместното население ще бъде приятна изненада. И тогава можете спокойно да превключите на английски или немски. Няма да има проблеми с комуникацията.

ЖЕЛАЕМ ВИ ДА СЕ ЗАБАВЛЯВАТЕ В ШВЕЦИЯ!

Уважаеми читателю, ако не сте намерили информацията, която ви интересува, на нашия уебсайт или в интернет, пишете ни на [email protected] и ние ще напишем полезна информация само за вас.

1. получите достъп до отстъпки за коли под наем и хотели;

2. споделете опита си от пътуването и ние ще ви платим за това;

3. създайте свой блог или туристическа агенция на нашия уебсайт;

4. получите безплатно обучение за развитие на собствен бизнес;

5. получавате възможност да пътувате безплатно.

Можете да прочетете как работи нашият сайт в статията „Пътуване самостоятелно с TripHints“.

---