Микровълнова фурна - бързо и вкусно
Най-важните въпроси, на които трябва да си отговорите, когато купувате микровълнова фурна, са: колко място имате в кухнята си и за какво точно смятате да я използвате. Ако сте привърженик на бързото и икономично готвене в микровълнова фурна или ще я използвате само за размразяване или затопляне на храна, която вече сте сготвили.
Предимства на микровълновата
Микровълновата фурна Electrolux спестява много време при размразяване, претопляне и готвене. Това спестява енергия в диапазона от 50 до 80%. По правило почти всички храни могат да се приготвят в микровълнова фурна. Възможни са варене, готвене на пара, задушаване, печене. Основното предимство на микровълновата фурна е, че благодарение на краткото време за готвене хранителните вещества, витамините и минералите в храната се запазват до голяма степен. Ето защо е много подходящ за приготвяне на диетични и бебешки храни.
В микровълновата те са еднакво удобни както за един или двама членове на семейството, така и за големи семейства, чиито членове се прибират по различно време. Идеален е за работещи хора, възрастни хора и семейства с малки деца. Микровълновите фурни намират добро приложение както в офиса, така и в страната, където често трябва да готвите нещо набързо.
Микровълновата печка печели все повече и повече привърженици, включително и тези, които бяха нейни ревностни противници само преди няколко години. Това се дължи на факта, че се справя с нагряването и размразяването многократно по-бързо от традиционната електрическа печка, а новите модели се конкурират с класическите в качеството на готвене. Освен това все по-рядко се говори за вредното облъчване на хранителните продукти при обработката им в микровълнова фурна. С изключениеВ допълнение, готвенето в микровълнова фурна намалява броя на използваните съдове, тъй като храната може да се готви и сервира в един и същи съд. Той се превръща в предпочитан избор както от гледна точка на екологичност, така и от гледна точка на разумна употреба, тъй като е проектиран да бъде икономичен.
Какво трябва да се има предвид?
Изберете много внимателно къде в кухнята искате да поставите новата си микровълнова печка. Обърнете внимание на отварянето му. Много е важно да знаете дали вратата на кабината се отваря наляво, надясно или надолу. Когато определяте необходимото пространство, обърнете внимание не само на височината, ширината и дълбочината на уреда, но и на размера, който се получава при отворена врата. Микровълновата фурна не трябва да е в непосредствена близост до уреди, които излъчват топлина (например: електрическа фурна). В случай, че желаете да го направите за вграждане, имате нужда от стенен кухненски шкаф с необходимата ширина и дълбочина. Фурната трябва да е на поне 5 см разстояние от стените на шкафа, за да може въздухът да циркулира свободно. На задната му стена има отвори за охлаждане, през които въздухът преминава свободно. Разстоянията до радио или телевизионни приемници не трябва да са по-малки от 4 cm, за да се осигури нормален сигнал. Трябва да има заземяващ контакт в непосредствена близост до предвиденото място за микровълновата фурна.
Има няколко показателя, на които трябва да обърнете внимание, когато купувате микровълнова фурна. Това са размер, мощност, наличие или липса на скара, въртяща се платформа, а за по-претенциозните и някои допълнителни услуги, като дигитално управление например.
Преди да започнете да купувате, решете дали във вашата кухня има място за фурна. Това е първото и най-важно нещо, с което трябва да започнете аконе искате да купувате уред, който няма къде да го поставите, или трябва да пренаредите цялата кухня, за да я използвате рационално. Освен това, ако планирате да използвате микровълновата фурна само за затопляне на храна, достатъчен е модел, който побира средно голяма чиния. Ако смятате да използвате уреда и за готвене, трябва да изберете по-голяма фурна, с капацитет минимум 18 литра.
Потенциалът обикновено варира между 700 и 1000 вата, 800 вата са достатъчни за домашна употреба. Скоростта на размразяване или степента на готовност на храната зависи от този показател, колкото по-висока е мощността, толкова по-бързо ще се постигне желаният ефект.
Въртящата се постелка в микровълновата печка осигурява равномерно разпределение на топлината. Това е много удобно, когато говорим за кръгли съдове, но не е съвсем практично за големи или квадратни купи или чинии. Ако ще готвите храна в този тип съдове, трябва да изберете модел, който има възможност за изключване на въртенето на блока.
Микровълнова фурна с допълнителен грил ви позволява да печете храна, което е характерно за ястията, приготвени в обикновена фурна. В микровълновите фурни без тази опция храната изглежда по-сварена или задушена, няма хубава запечена коричка, която се постига по традиционния начин. Повечето микровълнови фурни имат опции за микровълнова фурна и грил, поотделно или заедно.
Пазарът предлага богат избор, както от обикновени микровълнови фурни, така и от модели с голям брой допълнителни услуги. Всички модели са оборудвани с таймери за мощност и време. Ако искате фурна с абсолютно точно отчитане на времето, трябва да изберете модел с цифров часовник. Могат да се използват някои микровълнови печки от по-висок класкакто за размразяване, претопляне на храна и готвене, така и за печене. Някои модели дори обработват храната според нейното тегло и при определена температура, която се регулира от вграден термометър. Добрата микровълнова фурна може да приготви повечето ястия по-бързо и по-икономично и не за сметка на качеството.
Функция за по-ефективно размразяване
Някои микровълнови фурни могат да бъдат програмирани да размразяват храната по-ефективно, като използват интензивно първоначално затопляне, което постепенно намалява, като по този начин се избягва опасността от възможност за готвене.
Ако имате малки деца в дома си, не забравяйте да попитате дали уредът има функция за заключване. Освен това попитайте дали има добра топлоизолация. Всичко това с цел да предпазите децата си от евентуални нежелани инциденти.