Микровълнова пица Микровълнова пица (volnovay) Бюлетин

Пица в микровълнова

Здравейте скъпи мои читатели!

Знаете ли, че най-удобният начин да направите пица у дома е в микровълновата?

Първо, пицата се приготвя бързо, процесът на готвене се ускорява 4-8 пъти!

Обърнете внимание на някои характеристики на препарата:

1. тестото за пица при печене в микровълновата трябва да се направи по-течно от обикновено;

2. тестото с мая за печене на пица в микровълновата трябва да се защитава много по-малко, почти след месене може да се постави във фурната;

Пица с аншоа

200 г брашно, 10 г прясна мая, 2 малки глави лук, 300 г домати или доматено пюре, 200 г настърган кашкавал, 100 г филета хамсия, масло.

Маята се разтваря в малко мляко или топла вода, смесва се с брашното и 1 с.л. лъжица олио. Замесете меко тесто и го разточете на кръгла питка.

Лукът се нарязва наситно и се задушава с малко олио на средна мощност за 2-3 минути. Доматите се нарязват произволно и се загряват на средна мощност за 1,5-2 минути (за същото количество се загрява доматеното пюре). Охладете леко.

Пица с шунка

200 г брашно, 10 г прясна мая, 2 малки глави лук, 300 г домати или доматено пюре, 200 г настърган кашкавал, 200 г шунка, масло.

Маята се разтваря в малко мляко или топла вода, смесва се с брашното и 1 гр. лъжица олио. Замесва се меко тесто (при необходимост се добавя вода) и се разточва на кръгла питка.

Лукът се нарязва на колелца и се задушава с малко масло на средна мощност за 2-3 минути.

Доматите се измиват, подсушават, нарязват се произволно и се загряват на средна мощност за 1,5-2 минути (за същото количество се загрява доматеното пюре). Лекоуспокой се.

Пица с гъби

200 г брашно, 10 г прясна мая, 2 малки глави лук, 200 г доматено пюре, 200 г настърган кашкавал, 200 г пресни шампиньони, смлян черен пипер, олио, мляко или вода.

Маята се разтваря в малко мляко или топла вода, смесва се с брашното и 1 с.л. лъжица олио. Замесва се меко тесто (при нужда се добавя вода) и се разточва на кръгла питка.

Лукът се нарязва на колелца и се задушава с малко масло на средна мощност за 2-3 минути. Загрейте доматеното пюре на средна мощност за 1,5-2 минути и леко охладете.

Намажете неметална тава с олио и загрейте малко. Поставете торта от тестото върху него и печете на пълна мощност за 3-4 минути. Поставете слой доматено пюре върху тортата, върху него - лук и тънко нарязани шампиньони. Пипер, поръсете с растително масло, поръсете с настърган кашкавал. Печете още 3-5 минути.

Пица с наденица и аншоа

200 г брашно, 10 г прясна мая, 200 г доматено пюре, 200 г настъргано сирене, 100 г филе аншоа, 100 г всякакъв колбас, 1 сладка чушка, 1 твърдо сварено яйце, смлян черен пипер, олио.

Маята се разтваря в малко мляко или топла вода, смесва се с брашното и 1 с.л. лъжица олио. Замесва се меко тесто (при необходимост се добавя вода) и се разточва на кръгла питка. Загрейте доматеното пюре на средна мощност за 1,5-2 минути. Охладете леко. Измийте сладкия пипер, подсушете, обелете и нарежете на кръгчета.

Намажете неметална тава за печене с масло и леко я затоплете. Поставете торта от тестото върху него и печете на пълна мощност за 3-4 минути. След това сложете слой доматено пюре върху тортата, върху него - резени сладък пипер и варено яйце, отгоре - резени наденица и аншоа.Пипер, поръсете с растително масло. Покрийте всичко с настърган кашкавал. Печете още 3-5 минути.

Пица с билки

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с малко олио на средна мощност за 2-3 минути.

Доматите се измиват, подсушават, нарязват се произволно и се загряват на средна мощност за 1,5-2 минути (за същото количество се загрява доматеното пюре). Охладете леко.

Намажете неметална тава за печене с масло и леко я затоплете. Поставете торта от тестото върху него и печете на пълна мощност за 3-4 минути. След това сложете домати или доматено пюре върху тортата, лук върху тях. Поръсете със сол, черен пипер, нарязани билки (количеството зеленчуци на вкус), а отгоре - настъргано сирене. Пече се още около 3-5 минути.

Пица с колбаси

200 г брашно, 10 г прясна мая, 2 малки глави лук, 300 г домати или доматено пюре, 200 г настърган кашкавал, 200 г колбаси, масло, смляно индийско орехче, мляко или вода.

Лукът се нарязва наситно и се задушава с олио на средна мощност за 2-3 минути.

Измийте доматите, подсушете ги, нарежете на филийки и загрейте на средна мощност за 1,5-2 минути (загрейте доматеното пюре за същото количество). Охладете леко.

Поставете тестената торта върху загрят неметален лист за печене, намазан с масло. Печете 3-4 минути на пълна мощност. След това сложете върху него лук, домати и колбаси, нарязани на ситнокръгове. Поръсете със сирене и отгоре поръсете с индийско орехче. Пече се още 3-4 минути.

Пица с цаца

200 г брашно, 10 г прясна мая, 300 г домати, 100 г доматено пюре, 200 г настърган кашкавал, 200 г цаца, 3-4 скилидки чесън, масло, смлян черен пипер, сол, мляко или вода.

Измийте доматите, подсушете ги, нарежете на филийки и загрейте на средна мощност за 1,5-2 минути. Отделно загрейте доматеното пюре в същия режим. След това го охладете малко.