Млади картофи на фурна - рецепта със снимка, Miracle Chef

Печените млади картофи на фурна се появяват на нашите трапези в началото на лятото, след като първите малки грудки млади картофи започнат да се продават на пазара.

Тази рецепта за бейби картофи на фурна със сирене, с малки картофи е много работа, ако обелите младите малки картофи от кората, предлагаме да изпечете целите млади картофи в кората, като всеки кореноплод увиете в алуминиево фолио за печене.

Печейки необелени цели млади картофи, получаваме апетитен и красив картоф на фурна с вкус на огън.

Съвети от готвача чудо. Печен картоф с кора, млад или узрял, е по-здравословен от обелени пържени или задушени картофи.

Как се готвят млади картофи? Има много рецепти за готвене на картофи във фолио: младите картофи се пекат с масло, парчета свинска мас, пушен бекон, сирене, копър, чесън.

Използвайки изброените добавки от време на време, в резултат на това ще получите напълно различни и нови вкусове на картофи, като ги променяте всеки път. Опитайте се да приготвите млади картофи във фурната по тази рецепта със сирене.

рецепта

Съставки за млади картофи на фурна със сирене

  • зелен копър;
  • зехтин - 3-4 супени лъжици;
  • сирене;
  • ранни картофи - 10-15 бр.;
  • подправка за картофи - 1 ч.л.;
  • млян черен пипер;
  • сол.

Рецепта за млади картофи на фурна цели

  1. Спускаме кореноплодите в топла вода за 2-3 минути, изплакваме обилно с четка, опитвайки се да не отлепим кората.
  2. След това го сложете в гевгир да изсъхне. Тази процедура може да се извърши предварително.
  3. След това отрежете опашките на всяка грудка от противоположните страни.
  4. Смесете в малка купазехтин, чубрица, малко черен пипер, щипка сол.
  5. След това нарежете фолиото на правоъгълни парчета и изсипете малко нарязани зеленчуци в средата на всяко.
  6. В получената маслена смес се потапят грудките една по една.
  7. След това слагаме отрязаната част на картофа върху зелените, увиваме страните с фолио, но не прекалено стегнато.
  8. Поставяме опакованите полуготови продукти, докато стоят в дълбока форма или мангал. Намажете всеки картоф с останалото масло и подправките.
  9. Налейте половин чаша вода на дъното на формата и я поставете в предварително загрята на 200°C фурна за около 25 минути.
  10. След това извадете, поръсете всеки картоф с настърган кашкавал и сложете във фурната за още 5 минути.

Поднесете печени млади картофи на масата във фолио за барбекю или със салата.