Модерни сортове зимна ръж
Саратовская 7.Среднозрял сорт ръж с вегетационен период до 330 дни. Растение със средна височина, сортът се характеризира с високи характеристики на устойчивост на замръзване и устойчивост на суша, устойчив е на полагане, различава се в същата височина на растенията, което позволява прибиране на реколтата с максимална ефективност. Зърното е едро (масата на 100 зърна може да достигне 4 g), има високи хлебопекарни характеристики, според които отговаря на стандартите за 1-ви клас. Ръжта от този сорт е доста устойчива на снежна плесен, брашнеста мана и кафява ръжда, препоръчва се за отглеждане в районите на Средна и Долна Волга и съседните региони.
Безенчукская 87. Един от най-добрите средносезонни сортове ръж с вегетационен период до 332 дни, има високи характеристики на устойчивост на замръзване, което ви позволява да запазите до 98% от разсада до пролетта. Въпреки високия растеж, достигащ до 125 см, сортът е устойчив на полягане, като същевременно има висок потенциал за продуктивност. Зърното е голямо, висококачествено - теглото на 100 зърна може да достигне 3,7 г. В същото време сортът е доста устойчив на ниско съдържание на влага през пролетта и лятото, но може да бъде засегнат от листна ръжда и брашнеста мана. Препоръчва се за отглеждане в Средна Волга, Централна Черна земя, Централна и Волго-Вятска област, в Урал.
Характеристики на селскостопанската технология при отглеждане на зимна ръж
За да се получи максимален добив, разсадът от ръж изисква цял набор от агротехнически мерки, насочени към въвеждане на хранителни вещества, предотвратяване на полагането на растенията и борба със селскостопанските вредители и плевели.
Първите дейности по грижите за пролетните култури се състоят в брануване на нивите, което позволяваизравнява горния почвен слой, обогатява го с влага и кислород и по този начин насърчава покълването на семената и бързия растеж на нови издънки. Брануването се извършва рано напролет след топенето на снега, когато горният слой на почвата изсъхне достатъчно, за да не полепне по зъбите на браните. Технологията на разрохкване включва брануване през редовете.
На първия етап от растежа разсадът се нуждае от допълнително азотно торене, за тази цел може да се използва всеки азотен тор, но най-добрият вариант се счита за амониев нитрат, който се прилага по коренов метод или диагонално в редове, или напречно в размер на 35-45 кг азот на хектар култури.
За засиления им растеж полетата трябва да бъдат освободени от плевели, които могат да удавят недостатъчно порасналите кълнове от ръж, за които е необходимо полетата да се третират с хербициди (диален, симазин и др.) От началото на кълновете на ръжта до началото на образуването на тръби. Разходната норма е посочена на опаковката. При силно заплевеляване на полетата, първичната обработка трябва да се извърши в началото на култивирането на културите.
За борба с често срещаните вирусни и гъбични заболявания на културите се използват различни фунгициди, като наклон или основа; използването на забавители ще помогне за предотвратяване на слягането. Когато растенията са засегнати от селскостопански вредители, е необходимо допълнително третиране на културите с хербициди; времето за обработка и вида на хербицидите се избират в зависимост от вида на вредителя.
Жътва
Особеността на зимната ръж е, че ако реколтата не е навреме, зърното ще се разпадне, което ще доведе до значителна загуба на реколтата. Ръжта може да се жъне по 2 начина: еднофазен - в този случай зърното се жъне от комбайн в рамките на 10 дни след навлизане във фаза пълна зрялост с влагазърна не по-високи от 20% или двуфазни - в този случай зърното се прибира във фаза восъчна зрялост при съдържание на влага не по-високо от 40%.
При избор на 2-ри начин на жътва ръжта първоначално се коси с хедери и се оставя да изсъхне върху стърнищата, след което се навива на рула. След 3-5 дни, когато зърното изсъхне, ръжта се овършава. Когато избирате двуфазно почистване, не забравяйте, че то трябва да започне по-рано от еднофазното почистване с около 10 дни.
Изборът на един или друг начин на прибиране на реколтата зависи от редица фактори: зрелостта на ръжта, планираното време за прибиране на реколтата, метеорологичните условия, избрания сорт, наличието или отсъствието на плевели, степента на полягане на хляба. След прибиране на реколтата сламата трябва да се отстрани от полето и земята да се подготви за следващите култури.