Модулни кланици за овце, мини кланици за дребен рогат добитък, модулни кланици за едър рогат добитък, кланици за свине

Произвеждаме и монтираме надеждни модулни кланици за дребен рогат добитък, говеда, свине, зайци, птици и други цели. Кандидатствайте за модулно изчисление на кланица според вашите изисквания.

От 1 май 2014 г. влязоха в сила нови изисквания за клане

В съответствие с тази наредба кланичните продукти и месните продукти се пускат в обращение на пазара на държавите-членки на Митническия съюз и Единното икономическо пространство, ако отговарят на следните изисквания:

Кланичните продукти трябва да бъдат придружени от ветеринарен сертификат, издаден от компетентните органи на държавата-членка, и транспортна документация.
Производствените съоръжения, в които се извършват процеси на клане на продуктивни животни, преработка (преработка) на кланични продукти и производство на месни продукти, подлежат на държавна регистрация в съответствие с разпоредбите на техническия регламент на Митническия съюз „За безопасността на храните“ (TR TS 021/2011).
Проследимостта трябва да бъде осигурена на всички етапи от производствения процес на кланичните продукти и месните продукти.
Оградите, оборудването и инструментите, използвани по време на клане, трябва да изключват възможността за предаване на зараза върху кланичните трупове, половинките и кланичните продукти.

Това означава, че изискванията към производството на месо и месни продукти се променят. По-специално,клането на добитък и разрязването на труповете му на открити площи е забранено. Съгласно изискванията на новата наредба тези операции трябва да се извършват само в специално сертифицирани и оборудвани кланици.

Оптималното решение: бързо, икономично, надеждно

Предлагаме ви икономичнорешение за клане на MPC според новите изисквания - модулна кланицаM1. Той напълно отговаря на изискванията на надзорните органи.

Модулна кланица M1 притежава всички необходими сертификати и напълно отговаря на санитарните стандарти и разпоредби

Производителността на кланицатае до 10 глави на час.

Модулна кланица е контейнер, сглобен от метални конструкции и сандвич панели, оборудван с производствена линия и специални устройства.

Допълнителни функции

Хладилник за вграждане

Цена: от 90 000 рубли.

Вградената хладилна камера позволява съхранение на до 10 кланични трупа в кланицата. Ако трябва да съхранявате повече трупове, се доставя отделен хладилен модул.

Хладилен модул

Цена: от 400 000 рубли

Хладилният модул 6000x2450x2450 се доставя с надземни релси и вътрешна охладителна система.

Побира от 200 трупа.

Административен модул

Цена: от 300 000 рубли

Модулът е оборудван с душ кабина и мивка.

Монтаж до ключ

По ваше желание ние ще свържем модулната кланица към електричество и водоснабдяване, ще подредим и свържем пречиствателни съоръжения и канализация. Цената на работата се изчислява индивидуално въз основа на техническите условия за свързване.

Предимства на модулното клане M1

Модулната кланица е оптималното решение за малки и средни производствени предприятия и има много предимства.

Има всички необходими сертификати.
Мобилната кланица е готово за използване решение с цялото необходимо оборудване. Изисква се само свързване към външни мрежи: електричество, вода и канализация с пречиствателни съоръжения.
Строителство и монтаж на кланицаоборудването се извършва във фабриката в специален цех, което ви позволява да изпълнявате всички етапи на работа с високо ниво на качество.
Използваните довършителни материали отговарят на всички санитарни и хигиенни норми и правила.
Кланицата M1 е модулна и може да се разширява чрез прикрепване на допълнителни контейнери. Това ще улесни увеличаването на производителността или създаването на цех за обработка на месо. Модулността на кланицата ви позволява бързо и рентабилно преместване на завода.
Цялостно готово решение "Модулна кланица М1" може да бъде закупено на лизинг изцяло, а не само оборудване.
При поръчка на кланица може да се избере допълнително оборудване, което да се монтира по време на производството.

Кланица Зентал

Изработка и монтаж на модулни кланици за овце, свине, зайци и др. Проектиране и изграждане на кланици за едър рогат добитък, свинекланици, кланици за дребен рогат добитък и др.