МОНОАТОМНИ АЛКОХОЛИ
Алкохолите са съединения, съдържащи една или повече хидроксилни групи. Според броя си алкохолите се делят на едновалентни, двувалентни, тривалентни и др. Дължините на връзката и ъглите на връзката в метиловия алкохол са дадени по-долу.
Структурата на метиловия алкохол
Валентни ъгли от 109 o и 110 o показват sp 3 хибридизация на въглеродния атом, две несподелени двойки кислородни електрони са разположени в sp 3 хибридни орбитали.
НОМЕНКЛАТУРА
За алкохолите има няколко начина да ги наименувате. В съвременната номенклатура на IUPAC за наименованието на алкохол, окончанието "ol" се добавя към името на въглеводорода. Най-дългата верига, съдържаща функционалната ОН група, е номерирана от края, най-близо до хидроксилната група, а заместителите са посочени в префикса, например:
В някои алкохоли групата CH2OH е по-удобно да се нарича хидроксиметил, например:
Понякога алкохолите се наименуват с името на алкиловата група:
В тази номенклатура позицията на заместител в алкилова група се обозначава с буквите на гръцката азбука.
В друга номенклатура, наречена карбинол, най-простият алкохол CH3OH се нарича карбинол, останалите - като негови производни.
Тази номенклатура е удобна за най-простите алкохоли, т.к той лесно прави разлика между първични, вторични и третични алкохоли.