МОРСКО ЗЕМЕДЕЛСТВО

Ловът на морски кожи е традиционен поминък на жителите на океанското крайбрежие: ненеците - в района на Нова Земля, саамите - на Колския полуостров, евените, евенките, негидалите, нивхите, улчите, ороките, орочите - в южната част на Далечния изток. Сред чукчите, коряците, ескимосите този занаят се развива в продължение на няколко хилядолетия, пораждайки общи елементи на културата. Те ловуваха тюлени, моржове, китове, като се осигуряваха напълно с месо, мазнини, кожи и кости. Мазнината е била използвана не само за храна, тя е била отоплявана и осветена в жилища. Корпусите на канутата и жилищата бяха покрити с кожи от моржове, водоустойчиви дъждобрани бяха пришити от вътрешностите. Големи кости на китове и моржове са използвани за изграждане на жилища. От зъбите и костите на моржа са правени върхове на стрели, мотики, кирки, дръжки на ножове, прибори, амулети и бижута. Морските ловци обменяха част от плячката за еленови кожи и месо. Достатъчното количество месо и мазнини позволи на жълтия кантарион да води заседнал начин на живот и да поддържа много кучета за шейни.

В продължение на няколко десетилетия китовете бяха взети от държавната китоловна флотилия. Отстреляните животни били разнасяни по селата, оставало само труповете да бъдат изклани. Постепенно хората загубиха уменията на традиционния лов.

Жилищата често са били построени върху скали: от височина е удобно да се наблюдава морето, чакайки появата на китове и моржове. Много села бяха в съседство с гробници. През пролетта и есента моржовете бяха застреляни в открити води или когато животните лежаха върху плаващи ледени късове. През втората половина на лятото те бяха уловени на брега, на гробници. В случай, че поради ледената обстановка животните не излязоха на сушата, ловците се движиха по ледени късове в продължение на 2-3 седмици, ловувайки брадати тюлени, моржове и тюлени от канута. Основните инструменти за риболов са били харпуни (инструмент за хвърляне с отделящ се връх) с плувка (на чукчи - pygpyg - надути тюленови кожи) и копия (keputen).Крекери с китова кост са използвани, за да уплашат животното и да го изгонят от водата.

Работеха в артели от 8-10 души на няколко канута. Ловът на гренландски и сиви китове беше особено важен в Чукотка: производството на едно животно изхранваше жителите на цялото село. Към кита бяха хвърлени харпуни с няколко поплавка, а след това довършени с дълги копия. Гренландските китове бяха ловувани през пролетта и есента, като ги причакваха в тесни канали между ледените късове. Според легендата през ХVІІІв. коряците ловували китове с помощта на сложни („комбинирани“) поясни мрежи. Жителите на няколко села закачиха мрежи във водата край крайбрежните скали, забиха звяра в тях и ги удряха с копия.

Тюлени, брадати тюлени, морски лъвове са били ловувани през цялата година. Чукчи и ескимоси ги добиват в открити води с кану. По-често индивидуално, особено през зимата. Ловец с куче търсеше вентилационни отвори (дупки в леда, направени от животни за дишане), поставяше в тях мрежи като торбички за колани, чакаше появата на животни и удряше с харпуни или стреляше от пистолет. През пролетта хората пълзяха до животните, припичаха се на слънце върху ледени късове, в камуфлажно облекло.

Сред жителите на Сахалин, Долен Амур, Татарския проток ловът на морска кожа беше на второ място след риболова. Повечето от животните са били ловувани край бреговете на Сахалин, където са открити само малки перконоги. Те използвали оригинален инструмент - плаващ затвор (нивхите го наричали Тла, Орокс и Улчи - Дарчи) с композитен вал с дължина 15-20 м и кормило, прикрепено към предната му част. Воланът е дъска с дължина под метър. Във втулката на предната част на дръжката е укрепено копие - желязна пръчка с нарези. В отвора на копието беше прободена линия - дълъг кожен колан, чийто край беше фиксиран на прът. Харпунерът от носа на лодката го последвапо море и когато, например, тюлени се появиха под водата, той насочваше затвора в правилната посока. Когато животното „убоде“, копието изскочи от кормилото, тюленът отплува, но харпунерът го „водеше“ на дълга линия, докато не се умори да се съпротивлява. След това животното беше изтеглено до лодката и доставено на брега.

През ХХ век Нивхите от устието на Амур и Сахалин хващаха животни с капани. Единият се състоеше от две 4-5-метрови трупи, свързани с дъски с куки по външните ръбове (подобен е открит сред орочите). Друг дизайн беше под формата на двойна врата, отваряща се в мрежа, прикрепена отдолу. През зимата с кучета търсеха дупки за въздух в леда и закачаха в тях куки на въжета.

По време на отварянето на пролетния лед на фарватера нивхите от левия бряг на устието на Амур охраняваха и биеха делфини с харпуни или „заключени“ животни с грибове, които влизаха в устията на малки притоци. Евенките, евеновъдите на елени, негидалите, които от време на време ловуваха на брега на Охотск, първо примамваха животни със стръв, закрепени на дълъг колан, и след това ги застрелваха от пистолет или харпуни.

Заселените байкалски евенки ловували тюлени. Те се промъкнаха до тях на шейна с платно, която се движеше от лактите и коленете на лежащия върху нея ловец. Животните са били бити с пушки и харпуни. Месото беше продадено.

Съдейки по археологически данни, през второто - началото на първото хилядолетие пр.н.е. за жителите на крайния северозапад на България (полуостровите Кола и Ямал, островите Нова Земля, Колгуев и др.) ловът е най-важният бизнес. Въпреки това през ХІХ и началото на ХХв Сами и ненеци се занимаваха главно с отглеждане на северни елени. Вярно, те все още хващат малки перконоги и отделни групи ненецки - дори моржове: през пролетта - се прокрадват на животни, лежащи на ледени късове подпокриващи вертикалния щит на бегачите, а през зимата те инсталираха капани за куки във вентилационните отвори. Саамите от Колския полуостров хващаха тюлени, брадати тюлени и пръстенови тюлени с фиксирани мрежи, стреляха с пушки и харпуни, биеха с куки. Не ядяха месо, по-голямата част от плячката се продаваше.

В момента наред с новите видове ловни оръжия и превозни средства се използват и стари инструменти. В Чукотка, за да се спаси стадо моржове от унищожение, ловът с оръжие е забранен в лежищата. През 1997 г. е създаден Съюзът на морските ловци с три комисии: китолов, тихоокеански морж, полярна мечка. След почти 30-годишно прекъсване няколко крайбрежни села в Чукотка вече са възстановили традициите и обичаите на китолова, установено е отчитане на броя и контрол на плячката на моржовете, а ловците участват в научни изследвания. Разширяват се контактите с международни екологични организации.

Жителите на крайбрежната ивица са възстановили древни рецепти за ястия от китово месо, които са оцелели и до днес, научили се как да правят кнедли и дори печено от него. Месото на тюлените обикновено се суши - то е много питателно, освен това се запазва добре през цялата полярна зима. А за месото от морж няма какво да се каже. Не можете да живеете в Арктика без него!