Мързеливи кнедли с боровинки
Мързеливите кнедли са идеалната закуска. В допълнение, това ястие е много полезно, включително за бебешка храна. Опитвайки се да разнообразят вкуса и структурата, домакините ги готвят с различни добавки. Мързеливите кнедли с боровинки ще направят вкуса на вашата закуска още по-ярък и вкусен.
Ще ви трябва: - извара - 300 г - яйце - 1 бр - сол - щипка - захар - 1 с.л. лъжица - брашно - 1,5 чаши - масло - на вкус - боровинки
Готвене на мързеливи кнедли с боровинки
1. Добавете едно яйце със захарта и солта към изварата и разбъркайте.
2. Към получената смес добавете брашно и замесете тесто. Трябва да е мека.
3. Оформете тестото на руло с диаметър около 2 см върху маса, поръсена с брашно. Нарежете го на еднакви парчета. Скрийте по една боровинка във всяко парче тесто.
4. Хвърлете мързеливите кнедли във вряща подсолена вода и след като заври, гответе 2-3 минути.
5. Извадете с решетъчна лъжица, добавете масло и поръсете със захар. Сервирайте с пресни боровинки.
Приятен апетит и вкусни кнедли!
Интересно е да знаете Научните изследвания са доказали, че боровинките (на украински „лохина“) са много здравословни плодове. Използването му допринася за загуба на тегло, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, влияе върху много фактори за оздравяването на тялото.
Това зрънце става все по-популярно сред хората, които водят здравословен начин на живот. Освен ползите, боровинките са и много вкусни. От него се приготвят много различни ястия. Не бъркайте боровинките с боровинките. Боровинките са по-големи, вкусът им е по-сладък, месестата част е зеленикава, а сокът е безцветен и не оцветява езика.