Най-добрите пилешки рецепти, салати, супи и други рецепти
1. Рецепта за много вкусни и здравословни пилешки котлети със зеленчуци и сирене
Вкусът на тези кюфтета е много пикантен и необичаен.
съставки:
- пилешко филе - сирене - тиквички - български пипер - яйце - брашно - сол, черен пипер - на вкус - растително масло за пържене
готвене:
Всички съставки се вземат приблизително в равни количества. Пилешкото филе, чушката и тиквичките се нарязват на ситно, кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Омесете пилешката кайма, зеленчуците, сиренето, брашното и яйцата. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Оформете котлети от мляно месо и ги запържете в растително масло от двете страни.
Сервирайте готовите котлети с гарнитура и зеленчуци.
2. Картофени тарталети с пилешко филе с чесново-сиренен сос
съставки:
- Пилешко филе - 700 г - Майонеза - 200 г - Чесън - 3 скилидки - Картофи - 6-8 бр (едри) - Сирене - 100-200 г - Зелен лук - Сол
готвене:
240 градуса) за 20-25 минути. 6. Докато тарталетите престоят във фурната, настъргваме сиренето на ренде и нарязваме зеления лук. Смесете сирене и лук. 7. След 20-25 минути извадете тарталетите от фурната и ги поръсете отгоре със сирене и лук. 8. Отново ги изпращаме във фурната за 5-10 минути.
3. Рецепта за салата с пиле и бъркани яйца
Дори е изненадващо, че с такъв минимум продукти, изходът е вкусна и необичайно задоволителна салата, която включва обикновен омлет, но приготвен по специален начин.
Съставки за рецептата:
- Пилешко месо - около 300 гр. - Морков по корейски - около 200 гр. - Оцет 6% - 3 супени лъжици. лъжици - Яйца - 3 бр. - Сол - на вкус - Майонеза- на вкус - Лук - около 100 грама - Растително масло за пържене
Готвене на пилешка салата с бъркани яйца
Обелете лука, след което го нарежете на тънки полукръгчета. След това поставете продукта в купа за салата, налейте оцет с вода. Мариновайте 30 мин.
Сварете месото в леко подсолена вода (трябва да готвите 20 минути след завирането).
Сега направете панделка. Шепка сол с яйце трябва да се разбие добре. В загрят тиган се налива олио. След това изсипете яйцето, запържете. След това се обръщат и се запържват от 2-та страна. Изпържете останалите 2 яйца. След това сложете получените палачинки на купчина. Сега навийте всичко на руло. Нарежете го на ленти около 0,5 см.
4. Вкусни пилешки палачинки
Много вкусни пилешки пърленки. Направете ги лесно и бързо. Пилешките пържени изискват малко време и малко съставки.
- филе от една пилешка гърда,
- 2 яйца,
- малко мляко,
- нишесте или брашно
- сол.
готвене
5. Салата с пиле Rainbow
Не пропускайте да опитате тази вкусна и нискокалорична салата.
съставки:
- 300 г варено пиле - 2 глави червен лук - 1 червена чушка - 1 жълта чушка - връзка зелен лук - 0,5 глава китайско зеле
За зареждане с гориво:
- 2 супени лъжици заквасена сметана - 1 супена лъжица. горчица - 1 скилидка чесън (през преса) - сол, черен пипер на вкус - Всичко се разбърква и дресинга е готов
готвене:
Нарежете лука на половин пръстени, нарежете чушката на ивици, нарежете зеления лук и зелето, нарежете пилето на кубчета. Сложете всички съставки, разбъркайте, залейте със соса и гарнирайте с наситнен зелен лук.
6. Обърната баница с пиле
една от моите рецептилюбими, защото резултатът винаги е много вкусен, така да се каже, печеливша опция 🙂 Е, както винаги - място за въображение и в същото време елементарна простота ..
И така, нека направим тестото:
Разбийте 1 яйце с 1 ч. л. сол и 1 ч. л. захар, налейте 1 чаша кефир, 1 супена лъжица растително масло. Изсипете 0,5 чаена лъжичка сода в 1,5-2 чаши брашно, разбъркайте, добавете към останалите съставки, омесете тестото .. Не трябва да се придържа към ръцете ви. Покрийте с кърпа и оставете за час и половина.
С пълнежа започваме да си фантазираме - кой какво обича, кой какво харесва. Любимият пълнеж на децата ми в този пай е пиле на бучки (бутчета, крилца, гърди, намазани с чесън и къри) - толкова по-сочни, картофи на кръгчета, лук на кръгчета (децата не го уважават много, но все пак слагам малко за вкус), можете да добавите гъби или домати. Като цяло всеки сам съставя пълнежа ..
В случая имах пилешко филе, картофи и лук..
И така, започваме да събираме нашето ястие:
Намажете тава за печене, за предпочитане кръгла, с растително масло, поставете нарязания лук Сложете нашето месо отгоре (можете да вземете и свинско, само тогава месото първо трябва да бъде отбито). Посолете, поръсете с любимите си подправки (в моя случай това е къри)
Отгоре разстелете резени картофи леко добавете малко сол към картофите. разточете тестото на кръг, по-голям в диаметър от нашата форма, поставете тестото върху пълнежа, така че страните да останат .. Обръщаме страните си под пълнежа Поставете във фурната, загрята до 180 градуса за 40-45 минути.
Когато тестото покафенее, изваждаме тортата от фурната, като я държим с една ръка, изсипваме сока, който е бил освободен в отделна купа (но не го изливайте, ще ни трябва) .. Не можете да направите това,но връщам сладкиша във фурната за още 10 мин. (просто обичам, когато месото и тестото отдолу са леко запържени), но това пак е любителско, както обичате 🙂 Следва - покрийте баницата с чиния с по-голям диаметър и внимателно я обърнете върху чиния. Полейте плънката отгоре със сок.
Може би тортата не е толкова красива, колкото много други, но наистина е много вкусна, сочна и ароматна. Тестото се напоява със сока от пълнежа, докато е тънко и не лепне. Вкусни и топли и студени! Не пропускайте да го опитате, препоръчвам Добър апетит!