Накълцана телешка пържола с лук

Нарязана лучена пържола

Оформете пържолата и я изпържете, както е посочено в основната рецепта, само при сервиране върху пържолата сложете лука, нарязан на кръгчета, паниран в брашно и запържен.

Продукти : месо - 500 г, бекон - 70 г, гхи за пържене - 40 г, вода - 100 г, сол, черен пипер, лук - 500 г, брашно - 15 г, олио за пържене - 150 г.

Подобни глави от други книги

Накълцана телешка пържола със сирене

Накълцана телешка пържола със сирене 400 г телешко; 60 г сирене; 30 г масло; 1 жълтък; 1 ст. супена лъжица растително масло; 50 г бял хляб; сол; пипер. Прекарайте говеждото месо през месомелачка, смесете с жълтъка, маслото, добавете сол и черен пипер. Разбъркайте добре и направете

Накълцана телешка пържола със сирене

Телешки стек с лук и яйца

Телешка пържола с лук и яйца 2 парчета месо по 125гр, масло - 2 с.л. лъжици, лук - 1, сол и черен пипер на вкус. Измийте месото (телешко филе), отстранете сухожилията и нарежете напречно на влакната на парчета с дебелина 1,5-2 см. Начукайте месото, за да получите широки плоски парчета. В съдовете

Телешки стек с лук

Телешка пържола с лук Продукти: 1 кг телешко (бонфиле, дебел ръб), 2 супени лъжици масло или разтопена мас, 6 глави лук, 1/2 супена лъжица брашно, смлян черен пипер, сол на вкус За да приготвите хубава пържола, трябва да вземете телешко филе. Измийте месото

Нарязан лангет в лучен сос

Лангеткайма в сос с лук Нарежете каймата на малки плоски питки с тегло 40-50 g, дебелина 1 cm, запържете за 5-6 минути. При сервиране залейте лангетата със соса. За да приготвите соса, нарежете лука на тънки филийки, запържете леко в олио, добавете към него

Накълцан бифтек

Нарязана телешка пържола Прекарана през месомелачка заедно с бекон сол, черен пипер, разредена с вода, омесете и оформете кюфтета. След като ги изпържите в силно сгорещено разтопено масло, поднесете с резени хрян и пържени картофи, залейте с получената запържена

Накълцана телешка пържола с яйце

Накълцана телешка пържола с яйце Оформете телешката пържола и я изпържете по начина, посочен по-горе. При сервиране отгоре се слага изпържено яйце под формата на пържено яйце. Отгоре се поръсва с билки Продукти: месо - 500 г, бекон - 70 г, гхи за пържене - 50 г, яйце - 5 бр., вода - 100 г, сол, черен пипер,

Накълцана телешка пържола с лук

Нарязана телешка пържола с лук Оформете и изпържете телешката пържола, както е посочено в основната рецепта, само при сервиране върху пържолата сложете лук, нарязан на колелца, паниран в брашно и запържен Съставки: месо - 500 г, свинска мас - 70 г, топено масло за пържене

Розбрат нарязан с лук

Нарязан розбрат с лук Гответе розбрат по същия начин като нарязаното филе, само го нарежете на продълговата тънка торта, запържете преди сервиране в малък чугунен тиган. Върху бульона се слага запърженият лук, отстрани запържените картофи, които се заливат

Накълцан бифтек

Нарязана телешка пържола Почистеното от сухожилията месо и вътрешната телешка или свинска мазнина се прекарват през месомелачка. Ако използвате бекон, нарежете го на малки кубчета. Добавете сол, смлян черен пипер, мляко (или вода) към натрошената маса и разбъркайте. INможе да се добави месо

Накълцана телешка пържола с лук

Нарязана телешка пържола с лук Прекарайте почистените от сухожилията месо и мазнина през месомелачка, добавете сол, черен пипер, вода (или мляко) и разбъркайте. Може да чукнете едно сурово яйце. От готовата маса се оформят кюфтета и без да се панират в галета се слагат в тиган или тенджера.

247. Телешка пържола със сирене

247. Телешка пържола със сирене 400 г телешко месо, 60 г сирене, 30 г масло, 1 жълтък, 1 с.л. л. олио, 50 г бял хляб, сол, черен пипер. Време за готвене - 15 мин. Прекарайте телешкото месо през месомелачка, смесете с жълтъка, маслото, посолете и

Накълцана телешка пържола със сирене

Телешка пържола със сирене 400 г телешко месо, 60 г сирене, 30 г масло, 1 жълтък, 1 с.л. супена лъжица растително масло, 50 г бял хляб, сол, черен пипер Прекарайте говеждото през месомелачка, смесете с жълтъка, маслото, добавете сол и черен пипер. Разбъркайте старателно и

Френска нарязана пържола

Телешки стек с лук и гарнитура

Телешка пържола с лук и гарнитура Продукти 500 г телешко (бонфиле) 20 г бекон (печен), 300 г лук, 10 г пшенично брашно, 20 г разтопено масло, 300 г гарнитура (задушени зеленчуци или пържени картофи), 2 г смлян черен пипер, сол.

Накълцан бифтек

Телешка кълцана пържола 700 г месо с кост (плешка, задница), 1 яйце, 100 г лук, 40 г мазнина, 30 г пшенично брашно, 20 г масло, черен пипер, сол на вкус. л. студена вода, омесете на ръка