Направи си сам опушвалня за студено пушене - Направи го сам!
Собствената пушилня е мечтата на всеки собственик на крайградски район. Сега е време да сбъднете мечтите си и да построите пушилня в градината си. След като проучихме много възможности за изграждане на всички видове опушвални, искаме да ви разкажем за най-често срещания и не труден начин за изграждане на студена опушвална, с която всеки собственик може да се справи сам.
И така, основната информация за дизайна на студено пушена пушилня и как ще изглежда. Основата ще бъде от пясъчник и дърво, горивната камера ще бъде на разстояние 1,7 метра от димната камера (кабинет за опушване). Размер на основата, височина 80 см, ширина 60 см, дължина 270 см, дървен шкаф с размери 60x60 см и височина 1 метър.
Когато издигате голяма конструкция на опушвалня, трябва да изберете правилното място за нейното местоположение на вашия сайт. На какво трябва да се обърне внимание, ако е възможно, възможно най-далеч от къщата и в близост до съседните къщи на съседите, така че димът да не влиза в прозорците и в бъдеще да няма недоразумения поради това.
След като маркираме размера на основата, изкопаваме дупка с дълбочина 30-40 см. На дъното заспиваме стари развалини, камък или голям чакъл.
Като кофраж използваме циментови блокове с размери 10x20x50 cm, след като ги излеем с хоросан, те ще служат и като основа.
Допълнително укрепваме блоковете с армировка за превързване. След като изчислихме средата на местоположението на шкафа за пушене, вмъкваме метална тръба, в бъдеще, след образуването на шахтата под шкафа, тя ще служи като дренаж на вода и влага.
Изсипете циментово-пясъчен разтвор,основата за изграждането на опушвалната е готова.
След като изчакаме няколко дни, пристъпваме към изграждането на стени и оформянето на горивна камера. Поставяме средата на пещта с огнеупорни тухли.
В тухла за плътно и надеждно полагане на керамична тръба, използвайки мелница, правим полукръгли разрези.
За коминния канал използваме керамична тръба с дължина 1,5 метра с вътрешен диаметър 15 см, не забравяйте да спазвате малък ъгъл на наклон, когато го полагате за добро преминаване на дим от пещта към шкафа.
Полагането на стени с пясъчник се извършва на няколко етапа с интервал от нощта, след полагане на първия ред, запълваме фугите с хоросан, доколкото е възможно, и го оставяме до следващата сутрин. Така че е най-удобно да се направи равномерно и висококачествено полагане на камъка, той не изплува от хоросана и не се движи под собствената си тежест.
Когато стените са издигнати, вграждаме рамката за вратата на пещта.
Преди окончателното зазиждане на комина проверяваме тягата и димопроницаемостта при запалване на камината.
От квадрат до размера на шкафа заваряваме рамката и я вграждаме в каменна основа.
Плотът е изработен от три бетонни плочи и положен върху лепилна замазка. Според размера на рамката, ние усукваме дървената рамка за шкафа за пушене.
Обшиваме рамката с подова дъска от лиственица с ширина 15 см и дебелина 2,3 см, вратата и покривът са направени от същите материали.
Пробиваме дупка в горната средна част на вратата и монтираме температурен датчик в нея.
Опушвалната е готова за употреба.
Окачваме готовите продукти в шкаф и запалваме печката, като контролираме лекото горене на дърва за огрев, ще получите вкусно и ароматно пушене.