Настройка на масата, правила и характеристики на сервиране, Magic Silver LLC
Елегантната настройка на масата може да даде правилното настроение на всеки празник, да донесе атмосферата на незабравим празник и да придаде на събитието специална тържественост. За да се проведе приемът ви и гостите да оценят вкуса ви, трябва да знаете правилата за сервиране на уреди.
Има много норми на етикета на масата, където впечатляващ дял внимание се отделя на правилата за сервиране на уреди. Такъв брой рецепти за сервиране на ястия може да обърка както домакинята на приема, така и нейните гости. За да се чувствате уверени на всяка маса и да демонстрирате безупречни маниери по време на хранене, ще ви разкажем за основните правила за сервиране.
Какво означава правилно подреждане на масата? На първо място, това е чистотата и спретнатостта на покривката, приборите за хранене, чиниите, чиниите. Едно от основните правила за сервиране на прибори за хранене гласи, че на масата трябва да има само онези прибори, от които гостите ще се нуждаят по време на хранене. Изключва се всичко ненужно, излишно, което може да попречи на храненето или да направи масата обемиста и претоварена.
Много ресторантьори твърдят, че настройката на масата започва с подреждането на столовете. Всъщност често е изключително важно да настаните всички гости правилно. И ако мислите за това дори на етапа на сервиране, тогава решете много проблеми, които могат да възникнат по-късно, и дайте на гостите си възможност да се насладят напълно на ястието. Така че сервирането може да включва и подреждане на карти с имената на гостите. В същото време нищо не ограничава вашето въображение и картичките могат да бъдат декорирани в различни стилове, което ще добави елегантност към вашата маса.
Прибори за сервиране
Основният акцент в настройката на масата е традиционенвключват съдове и прибори за хранене. Масата изглежда особено стилна и красива, ако сервирането включва използването на съдове и прибори от същия сервиз. Сребърните комплекти придават изключителен лукс на празничната трапеза. Независимо дали е планирано обилно хранене или скромно парти за чай, сребърни уреди, чаши или сервиз за чай ще подчертаят изключителния вкус на собствениците на къщата.
Настройката на масата с използването на сребърни уреди осигурява известна сдържаност и единство на стила. На масата, където има сервизи и уреди от благороден метал, не трябва да има обемисти крещящи предмети. Не е толкова трудно да се поддържа единен стил в сервирането на сребърни прибори, предвид най-широката гама от всякакви сребърни прибори и сервизи. В зависимост от менюто на вечерта и броя на гостите, масата може да бъде украсена със сребърни чаши и чаши за вино, сребърни чифтове чай или кафе, гарафи и кани за напитки, супници.
Да се върнем към правилата за сервиране на устройства, които трябва да бъдат поставени до чинията в определен ред. Обичайно е в самата чиния да се постави вилица за основното горещо ястие, а след това на разстояние от чинията се подреждат прибори за други ястия, закуски, риба и др.. Сребърни прибори за различни ястия, включително вилици за риба с по-широки зъби, вилици за закуски с 3 зъбца или десертни малки вилички и лъжици, изработени от сребро, ще украсят сервирането на масата и ще добавят специално настроение.
Чинии за сервиране
При сервирането се използват няколко вида чинии, в зависимост от вида на ястията. Първо, това е дълбока чиния за супа за първи ястия. Особено шик и богато изглеждат сребърни чинии за супа и супници, които при сервиране образуват единен ансамбъл. второ,голяма чиния за сервиране, върху която се сервират втори топли ястия. Трето, средно плитка чиния за закуски. И накрая, най-малката е пай чиния за сладкиши и хляб, които се сервират към основните ястия. Чинията за пай винаги се поставя вдясно от основната. По правило настройката на масата с прибори и чинии започва с нея.
Сервиране на чаши и чаши
Сервирането на празнична маса не е пълно без чаши, чаши за вино и чаши. При избора на чаши и чаши се предпочитат сребърните прибори и има много причини за това. Сребърните чаши са идеални за украса на всяка маса. Разнообразие от дизайн и елегантен стил прави сребърните чаши за вино и чаши украса на празничната маса. Тези, които ценят своето здраве и благополучие, знаят добре, че сребърните чаши и чаши са много по-полезни за използване от всякакви други съдове, тъй като среброто има почистващи свойства и обогатява както водата, така и другите течности и напитки с полезни вещества.
При сервиране е важно да запомните, че чашите за безалкохолни напитки са разположени вдясно от всички останали, зад нея се поставя чаша за шампанско, след това чаша за вино и чашата трябва да е последна.
Настройката на масата може да бъде много разнообразна, в зависимост от броя на поканените гости, общото настроение на вечерта, темата на приема и много други. За да украсите елегантно и красиво масата, трябва да знаете няколко прости правила и, не по-малко важно, да изберете правилните съдове и прибори за хранене. Когато избирате прибори и съдове, обърнете внимание на тяхната издръжливост, качество на материала. С най-добри характеристики са сребърните прибори за хранене, както и сребърните чаши за вино и чаши. Поднасяйки им празнична трапеза, вие ще създадете подходящата атмосфера и вашия вкус.ще бъде оценено от всички гости.