Научете се да готвите картофи във фурната
Един от най-бързите варианти е да приготвите пържени картофи във фурната. За да направите това, вземете четири средни картофа (на порция), обелете ги и ги измийте, след което ги нарежете на тънки кръгчета. Поставяме пръстените върху салфетка, така че да изсъхнат малко, а по това време загряваме фурната и намазваме добре тавата за печене, върху която ще се пържат картофите, с растително масло. Разстиламе върху него картофения „полуготов“ добре осолен и поръсен с подправки и го изпращаме във фурната за седем до десет минути. След това време обърнете картофените кръгчета от другата страна и ги изпратете във фурната до готовност.
Преди да приготвите картофи във фурната, чиито рецепти могат да се различават значително една от друга, е важно да си представите колкото е възможно повече какво искате да получите от ястието на първо място. Описаните по-горе пържени картофи са идеални както за вечеря за група приятели, така и като лека "закуска". Друг добър вариант, който може да се превърне както във вкусна вечеря, така и в топла закуска, са картофите със свинска мас. За да го приготвим, вземаме големи картофи, обелваме ги и ги измиваме, след което ги нарязваме наполовина и ги поставяме върху лист за печене. Върху всяка половинка от картофената заготовка с клечка за зъби набождаме парче пушена сланина. Солената сланина също е подходяща, но пушената сланина ще придаде на ястието съвсем различен вкус. Важно е в мазнината да има добър слой месо. Изпращаме тавата за печене в предварително загрятата фурна и я държим там, докато картофите са готови. След това го прехвърляме в голяма чиния и украсяваме с билки и настъргано сирене, а също така добавяме подправки.
Но как да готвите картофи във фурната, така че да се превърне в пълноценна вечеря? За това е необходимодопълват с други продукти. Например, можете да печете картофи с пилешки бутчета.
Можете да готвите картофи във фурната (рецептите за такива ястия отдавна са известни на всяка домакиня) с огромен брой продукти, вариращи от месо, зеленчуци и гъби, до морски дарове и екзотични плодове. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че самият картоф е доста задоволително нещо. Така че, ако планирате да приготвите вечеря, която включва картофи на фурна, опитайте се да изберете рецепти, така че да не претоварвате стомаха си преди лягане. За обяд, напротив, са подходящи по-засищащи и висококалорични ястия - говеждо яхния, картофи със свинско или агнешко и други подобни.
Не подценявайте картофените ястия - този продукт е бил ценен от древните инки в зората на човечеството, а нашите предци са знаели много за вкусната и здравословна храна. Така че нека последваме примера им и тази вечер приготвим шикозно ястие за вечеря от този вкусен и здравословен продукт!