Не всички адсорбенти са универсални или как да направите правилния избор

На съвременния пазар на фуражни добавки наскоро се предлагат „многокомплексни“ адсорбенти на микотоксини, които имат голям брой компоненти в състава си. Разнообразието от декларирани активни вещества на адсорбента в идеалния случай трябва да определи широчината на неговия спектър на действие и ефективност.

Но наистина ли е така и как потребителят може да разбере коя съставка в състава на продукта кой микотоксин неутрализира?

Класическият адсорбент на микотоксини включва комплекс от активни вещества - сорбенти, като минерални, органични вещества, например хуминови киселини и препарати на основата на дрожди. За да определи ефективността и специфичността на сорбционния капацитет на всеки компонент,ORFFAпроведе редица научни изследвания за период от 5 години. В лаборатории и институти в Австрия, Бразилия и Белгия свойствата на най-разпространените компоненти на микотоксиновите адсорбенти са изследвани поотделно и в комбинация.

В търсене на ефективни адсорбенти на трихотецени (дезоксиниваленол, Т-2 токсин) също са проведени редица изследвания. Sabater-Vilar et al. (2007) описва сорбционния капацитет на 14 различни компонента, включително основните, намиращи се в състава на адсорбентите - алумосиликати, дрожди и хуминови киселини. И нито една от пробите не надвишава нивото на сорбция от 20% за деоксиниваленол и Т-2 токсин, с изключение на въглен. Въпреки това, въглищата имат твърде висока способност да свързват и хранителните вещества от фуража.

Микотоксините от групата на трихотецените засягат целостта на чревните епителни клетки, SGLT транспортера, участващ в усвояването на глюкозата изасягат черния дроб (Antonissen et al., 2014; Pinton et al., 2012). Редица научни публикации (Kettunen et al., 2001; Kim et al., 2008) доказват положителния ефект на бетаина върху целостта на вилите и чревния епител, неговия хепатопротективен ефект и подпомагане на SGLT-транспортната функция. Бетаинът се натрупва в епителните клетки на червата, черния дроб и бъбреците, където ефективно предотвратява ефектите от излагане на "неубиваеми" трихотецени.

Въз основа на горните проучвания, както и глобална работа, извършена в продължение на четири години (2013–2017) отORFFAв рамките на изследователската програма Mytox в Университета в Гент (Белгия), която включва повече от 10 теста на отделни адсорбентни компоненти, е разработен комплексен адсорбентExtensive Toxin Plus, който съдържа комплекс от най-ефективните компоненти за неутрализиране на най-често срещаните микотоксини:

• минерални вещества (тестосиликати и филосиликати) в комбинация с компоненти, изолирани от клетъчната стена на дрождите, ефективно адсорбират афлатоксин, охратоксин, фумонизин и зеараленон;

• специален компонент на базата на бетаин, който има хепатопротективна функция и поддържа целостта на чревния епител, неутрализира ефектите от експозицията на дезоксиниваленол и Т-2 токсин;

• солта на пропионовата киселина предотвратява развитието на плесен по време на съхранение на фуража.

Освен това в изследователския центърORFFAтества 19 търговски адсорбиращи продукта от цял свят за свързване на различни микотоксини при различни нива на pH. Въз основа на това изследване са избрани 6 адсорбента, представени в таблицата, различаващи се по най-добър сорбционен капацитет спрямонай-често срещаните микотоксини.