Недостигът на калций при деца и юноши оказва влияние върху здравето
В периода на активен растеж, когато тялото буквално се разтяга на 8-10 см дължина само за един сезон, децата или юношите изпитват сериозен дефицит на хранителни вещества и минерали, особено ако храненето им е далеч от идеалното. Ако детето не е често на открито, получава недостатъчна слънчева светлина по време на разходки и дейности на открито, не се движи много, предпочита да седи навън у дома, гледайки телевизия или пред компютър, това заплашва с проблеми със скелета. Костите не растат достатъчно здрави, което в крайна сметка създава здравословни проблеми. Защо няма достатъчно калций, как да го напълним при децата?
Израстване на деца и юноши
През целия период на детството и юношеството има определени етапи, когато растежът на тялото се увеличава драстично. Лекарите ги наричат скокове на растежа и това е добре обоснован термин. За няколко месеца децата растат до 5-8 сантиметра или повече, а юношите могат да се разтегнат с 10-12 сантиметра или повече (особено младите мъже). Първият период на активен растеж настъпва при деца на 5-6 години, вторият - при юноши от период от около 11-12 години. По това време се увеличава производството на соматотропен хормон от хипофизната жлеза, което засяга костите и активира деленето на клетките в тях и растежа им на дължина. За да протичат активно и пълноценно процесите на растеж, децата или юношите трябва да получават достатъчно количество протеини, въглехидрати и минерални компоненти с храната. Основните вещества от тях, от които тялото има най-голяма нужда по време на растежа, са калций, фосфорни съединения и магнезий.
Растеж на костите и ролята на минералите
Костите растат под въздействието на стимулиращи импулси, идващи под формата на хормони. От съществено значение за растежа на скелетае соматотропин или растежен хормон, той активно влияе върху образуването на костите на скелета. Не по-малко важни ще бъдат тези хормони, които регулират нивото на плазмения калций - калцитонин, паратироиден хормон. Но ако няма достатъчно строителен материал за пълноценно изграждане на костни клетки, растежът на тялото се забавя, общото благосъстояние се нарушава и костната тъкан се изтънява поради измиването на необходимите за тялото елементи.
Децата и юношите са особено засегнати от дефицит на калций, който формира основата на костните греди, придавайки на костите (в комбинация с магнезиеви и фосфорни съединения) здравина, плътност и еластичност. Родителите често не обръщат внимание на храненето на децата и нивото на калций, което идва с него, което е ключов фактор за нарушаване на процесите на растеж. В допълнение, растежът на тялото забавя липсата на чист въздух и слънчева светлина, под въздействието на които в кожата се образува витамин D, който помага за усвояването на хранителния калций.
Защо тялото изпитва недостиг на калций?
Основният дефицит на калций при деца или юноши се счита за недостатъчен прием в организма с храната. При норма на калций от 1000-1500 mg на ден децата получават 60-70% от нормата на сила. Това се дължи на факта, че те имат дефицит на витамин D поради малко излагане на чист въздух и слънце, както и недохранване, осигурено от техните родители. Костите активно асимилират калций от плазмата, където трябва постоянно да идва от червата. Богати на калций храни като мляко и неговите производни, както и риба, сирене и зеленчуци. Но съвременните деца и още повече тийнейджърите предпочитат бързо хранене и сода, бисквити и чипс пред мляко и ястия от зеленчуци или риба, месо. Тези храни не само са с ниско съдържание на калций, но и го затрудняватабсорбцията му в червата. Излишъкът от шоколад, сладкиши и сладкиши в диетата също нарушава пълното снабдяване на тялото с калций.
Какво влияе върху усвояването на калция при децата?
В допълнение към хранителните проблеми, децата могат да страдат от недостиг на калций поради липса на физическа активност. При активно движение от храната калцият се усвоява 20% по-активно и по-пълноценно. Допълването на наличието на хиподинамия е хипоксия поради рядък престой на улицата в комбинация с липса на слънчева светлина. В допълнение, различни хронични заболявания, особено на храносмилателния тракт, както и чести и продължителни настинки, служат като причини за нарушения в усвояването на полезния микроелемент.
При подрастващите проблемите с калция се засилват от наличието на хормонални нарушения с дисбаланс в производството на мъжки и женски полови хормони. Калцият ще се съхранява активно в костите през целия период на активен растеж на тялото, колкото по-интензивно расте скелетът, толкова повече кости съхраняват този минерал. Подрастващите в периода на активен растеж имат последен шанс да натрупат калций в скелета и да заздравят костите, както и да предотвратят бъдеща остеопороза. Момчетата натрупват калций по-дълго, докато тялото им расте не само на дължина, но и на ширина, с удебеляване на костите. Момичетата, от началото на менструацията, практически не натрупват калций в областта на костната тъкан.
Ролята на храненето в натрупването на калций
Основният дял на калция идва от храната, но усвояването му от различните храни не е еднакво. Така че от млечните продукти се абсорбира възможно най-активно, тъй като млечните продукти подкиселяват чревната среда. Не по-малко активно се абсорбира в присъствието на месни протеини, риба или сирена. По-трудно е да се извлече калций от зеленчуците, така че храненето трябва да бъде възможно най-разнообразно и обогатено.калциеви продукти. Необходим е за усвояването на калция и наличието на мазнини в храната. Те спомагат за усвояването на мастноразтворимите витамини, които директно регулират метаболизма на калция.
Ако храненето не може напълно да отговори на нуждите на растящия организъм от калций, лекарите често допълнително предписват прием на минерали под формата на хранителни добавки и лекарства. Въпреки това, приемането на лекарства не означава, че не е необходимо да коригирате диетата си и да пренебрегвате храни с калций. Само интегриран подход с промяна в ежедневието, физическата активност, доброто хранене и попълването на калций в организма чрез лекарства ще даде желания ефект и ще насити тялото с калций с почти 100%.