Нюансите на отглеждане на зеленина в домашна оранжерия, Ogorodnik

Отглеждането на зеленчуци в оранжерия е чудесна идея за започване на собствен бизнес или получаване на добра реколта от различни култури, с които можете да зарадвате семейството и приятелите си. Преди да решите да отворите високобюджетно "производство", трябва да разберете работата на модерен парников бизнес за получаване на зеленина през цялата година.

Откъде да започна?

В интернет има много сайтове, където се извършват онлайн изчисляване на разходите, период на изплащане и ниво на печалба. Такъв бизнес изглежда много привлекателен. Единственото нещо, което обърква в такива планове, е, че там не е посочена организацията на системата за маркетинг на зеленина. Всички данни са отбелязани с разбирането, че продуктите ще се продават постоянно. На първо място, трябва да намерите купувачи, да разберете за цените и търсенето на зеленина. В началния етап е необходимо да се засадят растения на малки порции, да се опитат различни сортове, да се проучат технологиите за отглеждане и да се тестват оригинални идеи.

За да получите зеленина в оранжерийни условия, ще ви трябва:

оранжерия, температурата на въздуха в която няма да падне под 12 ° C;
подходящо осветление за осигуряване на качествена зеленина;
напоителна система (за предпочитане тип пръскане или капково);
семена и друг посадъчен материал с първокласно качество.

Освен това ще трябва постоянно да се грижите за оранжерията, да я ремонтирате, да я напоявате своевременно и да се грижите за отглежданите зеленчуци.

Избираме оптималната оранжерия.

Повечето растения се нуждаят от 12-часов светъл ден, така че през зимата ще ви е необходимо допълнително осветление. Когато отглеждате зеленчуци за продажба, всички манипулации трябва да се извършват много бързо. Следователно, за допълнително осветление е необходимо да се използват фитолампи и енергоспестяващи устройства.Осветлението трябва да бъде избрано по такъв начин, че да има 6000-10000 лукса на 1 m² пространство. По-добре е да го направите окачен, възможно най-близо до растенията.

Устройството за напояване зависи от избрания метод за получаване на реколта. Доста често се използва хидропоника (отглеждане без почва, докато културите се хранят с вода с полезни вещества вътре). Използват се полуавтоматични и автоматични поливни системи.

Видео хидропоника

За осъществимост на бизнеса растенията трябва да бъдат засадени в цялата площ на оранжерията. За това е по-добре да инсталирате стелажи. Поставянето на рафтовете се извършва възможно най-високо един над друг, така че всички растения да могат да получат пълно осветление. Отоплението е централизирано (вода) или с инфрачервени нагреватели. Ако искате да отглеждате растения за продажба, трябва да забравите за домашни устройства.

върху метална рамка с поликарбонатно покритие;
върху дървена основа с филм, устойчив на замръзване;
направени от стари прозорци;
индустриална версия с големи параметри.

За отглеждане на зеленина като бизнес се използват последен модел оранжерии.

Тънкостите на процеса на засаждане и грижа за зеленина.

Как да отглеждаме зеленчуци в оранжерия? За да направите това, трябва да подготвите почвата. Трябва да вземете градинска почва, хумус и пясък (2: 2: 1). Понякога се добавя и глина. Втората версия на почвата е направена от горска почва (от трепетлика или бреза), тор и пясък в същото съотношение. Доста често купуват готов субстрат за отглеждане на зеленина. Продава се в градинските магазини. Основното правило при създаването на земя за оранжерия е отличната вода и дишане. Корените на растението трябва да получат необходимото количество течност. Ако има застой, това ще доведе дозелена смърт. Следователно е необходим отличен дренаж. За такива цели се използва експандирана глина, която се излива в дъното на дупката за кацане.

Особено внимание трябва да се обърне на торенето на културите. Тъй като зеленината се отглежда в изкуствено създадени условия и с бързи темпове, тя извлича всички полезни вещества, които съдържа от почвата. Следователно към почвата трябва да се добави нитрофоска или суперфосфат (10 g на 1 m²). Източникът на хранителни вещества често е дървесна пепел, която се излива в почвата по време на по-нататъшното отглеждане на културите. Но при подхранване трябва да се има предвид, че не трябва да бъдете ревностни с минерални торове - това води до натрупване на голямо количество нитрати.

Видео за отглеждане на зеленина в оранжерия

За магданоза и копъра в оранжерията.

Преди да засадите копър и магданоз в оранжерия, трябва да изберете оптималните сортове култури. В крайна сметка такива растения трябва да дават отлична реколта и да не цъфтят дълго време с липса на осветление. Сред сортовете копър най-често избират:

Севастопол;
Диамант;
Кутузовски;
Полярно сияние;
Грибовски;
скреж;
По-нататък.

Копър

Основното условие за успешен бизнес е навременното прибиране на реколтата от растения, така че да нямат време да преминат към фазата на цъфтеж.

Сред сортовете магданоз трябва да се предпочитат кореновите сортове с обикновени листа. Опитните оранжерийни бизнесмени се съветват да не продават къдрав магданоз, тъй като има горчив вкус и се използва главно за украса на ястия. Подходящи за отглеждане в оранжерийни условия:

Магданоз

Необходимо е да засадите копър и магданоз в дупки с дълбочина 10 мм, те трябва да бъдат натрошени с пръст отгоре. След това земята се напоявас тор. За да направите това, използвайте пръскачка. Растенията не са много взискателни към състава на почвата. Ако разсадът се засажда в касети, тогава разстоянието между кълновете е около 2 см. Този показател може да се постигне чрез изтъняване на зелените след покълването. Когато посевите се развият до 10 см височина, е необходимо да се проредят. Отстранените растения не трябва да се изхвърлят, те се засаждат на друго място. В почвата зелените се поставят на редове на разстояние 5-6 см един от друг.

Копърът узрява за 35-50 дни, а магданозът - около 2 месеца. За да се намали изпарението на влагата, разсадът трябва да се мулчира или покрие с пясък. За да получите добра реколта, температурата на въздуха трябва да бъде най-малко 15 ° C. Необходимо е почвата да се поддържа влажна. За целта се извършва поливане с топла вода. Светлинният ден трябва да бъде 12 часа. Зелените трябва да се хранят с торове, разтворени в течността. Някои летни жители го правят по различен начин: използват торф или амониев нитрат 2 пъти за 30 дни, разпръсквайки ги в почвата. Друг метод за хранене е поливането на земята преди засаждане на семена със специални препарати, например Baikal или Radiance.

За зеления лук, руколата и марулята в оранжерия.

В оранжерийни условия лукът се отглежда за зеленина. За да направите това, купете многогодишни сортове, които зимуват в открита почва:

Многогодишните сортове зеленчуци се поставят в подготвената почва с луковици, деленки или бучки, плътно притиснати една към друга. Посадъчният материал се избира по размер (диаметър на зеленчуците - 4-6 см). След това се потапя в разтвор на светлорозов калиев перманганат за премахване на различни заболявания. Докато се появят първите издънки, няма да е необходимо допълнително осветление, но поливането ще трябва да се извърши, когато почвата изсъхне.

Лукът често се засажда за продажбабатун:

Отглеждането му не се различава от процеса на грижа за луковичен зеленчук.

Марулята е друга популярна зелена култура за оранжерийни условия. Най-често се предпочитат тези сортове:

Всички марули имат дребни семена, така че се засаждат на дълбочина 1 см. Когато растенията покажат първата зеленина, те се разреждат, така че да има разстояние между посевите 4-6 см. Това е необходимо за пищността на храстите. Поливането на зелените се извършва чрез капково, като се използват маркучи между жлебовете. Оптималната температура на въздуха е +13-15°С.

Видео отглеждане на маруля

Руколата често се засажда за продажба. Такова ароматно южно растение се появи в Италия, но също така е в голямо търсене в нашите региони. Културата се използва за сандвичи, добавки към птиче и свинско месо. В оранжерийни условия се отглеждат сортове:

Процесът за получаване на рукола е абсолютно същият като при марулята.

Отглеждането на зеленина в оранжерия е трудоемка процедура, но печеливша. За да създадете бизнес, трябва да намерите места за продажба на растения. Обикновено зелените се продават в малки вериги хранителни магазини, кафенета или пазари. В допълнение към стандартните култури се практикува отглеждането на кориандър, мента, маточина и базал. Такава зеленина лесно ще бъде взета от елитни ресторанти.