Пушене на скумрия в рецепта с люспи със снимка

Гответе риба в златиста марината! Необичайно вкусно е! Вчера се насладихме на "пушена" скумрия в люспи от лук. Това, разбира се, не замества обичайната пушена скумрия, но вкусът е невероятен! И рибата изглежда вкусна. Гответе и вижте, че този метод на готвене дава невероятни резултати!

1. У дома
2. Най-добрите рецепти
3. Категории рецепти
4. Опушване на скумрия в обвивката

Съставки и начин на приготвяне

Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте

съставки за 4 порции или - броят продукти за нужните ви порции се изчислява автоматично!'>

Общо:

Тегло на състава:	100 гр
Състав на калории :	167 kcal
Белков:	16 гр
Жиров:	10 гр
въглехидрати:	4 гр
Ч/Б/У:	53/34/13
N 0 / S 0 / V 100

Време за приготвяне: 3 часа

метод на готвене

За да приготвите скумрия, ви е необходима марината. За да направите това, изсипете вода в тигана, сол и добавете кори от лук, дафинов лист, захар и кориандър. Изпращаме тигана на огъня и след като марината заври, гответе 7 минути.

Нарязваме рибата: отрязваме главата, почистваме вътрешностите, изплакваме под течаща вода. Разделяме трупа на 2-3 части, в зависимост от размера му и го слагаме в готовата марината.

След 2 часа скумрията ще бъде готова за консумация.

Сервирайте рибата на масата студена, така че не забравяйте да я задръжте преди сервиране.хладилник 20-30 минути.

---