Обслужващ сектор на шивашки предприятия
Обслужващ сектор на шивашки предприятия
Предприятията, които изпълняват индивидуални поръчки за производство на облекло, неговото обновяване и ремонт, принадлежат към сектора на услугите.
Основната задача на предприятията за услуги е да задоволят нуждите на населението от висококачествени услуги.
В момента се разработва нов подход за предоставяне на услуги на жителите на различни градове и села и форми на тяхното обслужване. Предприятията за услуги на високо ниво са много популярни - ателиета от първи, най-висок ранг, модни къщи, лични ателиета и работилници.
Екипът на всяко шивашко предприятие има голям творчески потенциал, способността да предоставя услуги на населението на нивото на световните изисквания.
За подобряване на работата на обслужващите предприятия се разработват все повече и повече различни съвременни материали, подобряват се методите на рязане, предлагат се ново оборудване и технологии.
Всички дейности на предприятието от сектора на услугите са насочени към задоволяване на пазара на стоки и услуги, подобряване на хигиенните, естетическите, конструктивно-ергономичните, технологичните показатели за тяхното качество, намаляване на времето за изпълнение на поръчките, подобряване на културата на обслужване, подобряване на формата на комуникация между резачката и клиента, инспектора и клиента, касиера и клиента, ръководителя на ателието и клиента, увеличаване на печалбите на предприятията.
В момента всички предприятия за услуги са частни. Името е от особено значение за просперитета на предприятието. Престижно е например да носиш рокля от Лена Макашова, вечерна рокля от Слава Зайцев. В момента всяка компания използва собствена, специална технология за производство на облекло, която е търговска тайна. В зависимост от вида на извършваната работа ателиетата и работилниците могат да бъдат специализирани(например ателие за производство на работно облекло) и неспециализирани. Изискванията за качество на производство и ремонт на облекло се регулират от действащите стандарти и технически спецификации.
В момента са в сила стандартите R и класификаторите TNViOKP:
P - стандарт на България;
GNB - продуктов класификатор „Стокова номенклатура на равновесната икономическа дейност на Общността на независимите държави;
ОКП - Общобългарски класификатор на продуктите.
Всички предприятия са длъжни да имат маркови знаци, чийто дизайн е съгласуван с висша организация по начина, предписан за предприятието, и знаци, указващи режима на работа. Наред с производството на дрехи, ателието може да предоставя услуги като химическо чистене, ремонт, обръщане и актуализиране на дрехи. Правилата за дейността на ателието се разработват от висша организация въз основа на законодателството.
Характеристиките на технологичната обработка на продуктите се вземат предвид в ценовата листа, която определя цената на работата.
Предприемачът може да регистрира предприятието си като предприятие от най-висока, първа или втора категория.
В ателието от най-висока категория се изработват дрехи от нови модели с всякаква сложност, особено оригинални продукти, които отговарят на съвременните модни тенденции и индивидуалните искания и вкусове на клиента.
Ателието от най-висока категория може да изработва дрехи, свързани продукти (шалове, вратовръзки, ръкавици, шапки, бижута и др.).
Приемането и издаването на поръчките се извършват в приемната на ателието, която трябва да е проектирана в съответствие с изискванията за модерен интериор, обзаведена с удобни мебели, да има достатъчно пространство за обслужване на клиенти; пробните трябва да са добре осветени, техният бройтрябва да съответства на капацитета на кабината. Салоните трябва да разполагат с разнообразен асортимент от платове, приложни и довършителни материали, аксесоари, както и модерни модни списания. В салона може да има помощно бюро, предоставящо информация за готовността на поръчката.
Ателието от най-висока категория предоставя на клиентите следните услуги:
а) Консултант-диспечерът на салона информира клиента за видовете работи, извършвани в ателието и предоставяните услуги, дава съвети относно използването и потреблението на платове за горнища и подплата, аксесоари и довършителни материали. Консултант-диспечерът на салона трябва да осигури висока култура на обслужване, ясен ритъм на работа на салона, своевременно квалифицирано приемане на поръчки в съответствие с индивидуалните заявки и изисквания на клиента, контрол върху изпълнението на поръчките в
б) модният дизайнер съветва клиента при избора на тъкани и стил в съответствие с фигурата, външния вид и изискванията на клиента и модната тенденция на сезона, извършва моделиране на продукти, скициране на модели;
в) кроячът взема размери от клиента, създава дизайна на продукта в съответствие с избрания стил и характеристики на фигурата на клиента, определя потреблението на тъканта на горната част и подплатата, приложените материали, кройки, пробва, инструктира изпълнителите, контролира качеството на изпълнение на поръчката, доставката на готовия продукт до клиента;
г) получателят приема и изпълнява поръчката, приема и. оценява тъканта; ако е на клиента, измерва и оглежда плата, аксесоарите и облицовките.
Ателието от най-висока категория произвежда продукти с различни видове облицовки, брандирани монограми, маркировки, в маркови опаковки в съответствие с изискванията на Държавния стандарт на България.
В ателие от най-висок ранг всички големи шивачи трябваимат най-висока квалификационна категория, а спомагателна работа може да се извършва от шивачи, чиято категория съответства на категорията на работата, извършвана от работника.
Ателието от най-висока категория е длъжно да осигури обработката на продуктите в съответствие с изискванията на технологията, да демонстрира колекции от модели на облекло за обществеността, да има постоянна изложба на модни образци на облекло и да приема проби и модели, разработени от водещи специалисти, модни дизайнери, както и според техните скици и модни списания. Работата на ателието от най-висока категория е обект на специални, повишени изисквания: производство на дрехи от специален асортимент (визитни картички, фракове, смокинги, дамски вечерни рокли).
Визитната картичка се състои от едноредно сако с права кройка със заоблени опашки отзад и раиран панталон.
Фракът е сравнително късо яке от черен плат, което не се закопчава отпред и има тесни опашки, отрязани на бедрата и висящи отзад, ревери и яка от лъскав плат.
Смокингът е сако, но по-вталено от визитна картичка. Ризата отпред е много отворена, реверите могат да бъдат като шал и от лъскава материя (естествена или вискоза).
Дамска вечерна рокля - може да бъде дълга рокля от кадифе, брокат или дантела, с шлейф, с пелерина, с богата бродерия и гарнитури, модерен стил и посока.
Ателието от първа категория извършва производство, обновяване и ремонт на дрехи с всякаква сложност, може да изпълнява поръчки от готов полуфабрикат.
По този начин ателието от първа категория изпълнява същите функции като ателието от най-висока категория, но използва работата на шивачи с по-ниска квалификация, въпреки че имат 5-та и 6-та категория.
Ателие от втора категория осигурява извършването на всички видове работи попроизводство, обновяване и ремонт на дрехи. Ателието може да изпълнява поръчки за шиене от готов полуфабрикат, т.е. същата работа като ателието от най-висока и първа категория, но шивачите, работещи в ателието от втора категория, имат 2-ра и 3-та категория.
Работилницата осигурява изработка и обновяване на обикновено облекло, както и ремонта му.
Поръчките се извършват предимно от полуфабрикати, произведени в специализирани предприятия, от високопрофесионални шивачи или в цехове.