Оцетна диета за отслабване
Мненията за диетата с оцет са доста двусмислени. Тези, които успяха да отслабнат с негова помощ, твърдят, че това е чудесен начин да се върнете към нормалното. Но лекарите казват, чеоцетната диета за отслабване е вредна, а самият оцет не е лекарство. За да разберете по-добре този въпрос, трябва да научите повече информация за свойствата на оцета.
Полезна ли е диетата с оцет за отслабване?
От древни времена е известно, че оцетът е много полезен за организма. Смес от оцет и вода е използвана от римските легионери по време на кампании. Тази особена напитка перфектно утолява жаждата и е добра профилактика, предотвратявайки разпространението на опасни заболявания. Организирайки обилна вечеря, царица Клеопатра трябваше да опита всяко ястие на масата. Естествено, това може да се отрази негативно на идеалната й фигура. Затова след угощението тя изпи чаша „лечебна“ напитка – ябълков оцет, разреден наполовина с вода.
През 1985 г. известният американски лекар Джарвис публикува книгата „Мед и други натурални продукти“, в която се разглеждат ползите от оцета. Оттогава ябълковият оцет се счита за панацея за различни заболявания - разширени вени, артрит, хипертония и др. Този метод на лечение обаче не намира подкрепа от много лекари. Но диетата с оцет стана много популярна в много страни по света.
Влияние на оцетната диета върху стомаха
За да се отървете от излишните килограми, трябва да приемате 3-4 пъти на ден по 1 супена лъжица оцет, разреден с 200 мл топла вода. Такава напитка е близка по състав до стомашния сок, чието достатъчно количество позволявабързо смила протеини и мазни храни.
Ябълковият оцет също възстановява метаболитните процеси в организма и подпомага разграждането на мазнините и въглехидратите. В резултат на приема му можете не само да подобрите храносмилането, но и да свалите ненужните килограми. За някои две седмици са достатъчни, за да започнат диетата. През това време човек сваля до три килограма. Други, за да видят резултата, трябва да използват ябълков оцет няколко месеца.
Противопоказания за диета с оцет
Но има противопоказания за диетата с оцет. Излишъкът от киселина може да раздразни лигавицата на стомашно-чревния тракт. Често това води до панкреатит, гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника. Ето защо, преди да отидете на тази диета, не забравяйте да се подложите на медицински преглед и да получите съвет от специалист.
Най-вероятно лекарят ще ви разубеди от този метод за отслабване. Според лекаритеоцетната диета за отслабване е една от монодиетите. Те също включват макробиотика, диети със зеле, кефир и ябълки. Тяхната същност не е в организирането на комплексно хранене, а в използването на един конкретен продукт.
Смята се, че ябълковият оцет пречи на организма да се алкализира и неестествено бързо се справя с мазнините и въглехидратите. Експертите в тази област твърдят, че тези фактори нарушават естествените процеси и не влияят на загубата на тегло. От тяхна гледна точка организмът сам трябва да се справи с процеса на храносмилане и възстановяване на киселинно-алкалния баланс, независимо от това какво ядем.
Ябълковият оцет помага ли ви да отслабнете
Но полезните свойства на ябълките не се ограничават до наличието на киселина. Нищо чудно, че казват, че яденето на една ябълка на ден,значително подобряваме здравето си. В крайна сметка ябълките съдържат редица вещества, които помагат за възстановяване на състава на кръвта, стимулират мозъка, понижават холестерола, повишават ефективността и дори блокират раковите клетки. А ябълковият оцет е концентрат от ябълки, със същите лечебни свойства.
Не забравяйте обаче, че само естественият ябълков оцет ще има положителен ефект върху здравето и ще допринесе за загуба на тегло. Приготвя се от цели натрошени ябълки. Съдържа органични киселини (аскорбинова, ябълчена, янтарна) и минерали. Пречистват тялото от токсини и подпомагат естествените процеси. За да се възползвате от диетата с оцет за отслабване, използвайте само оцет, който е произведен от качествени продукти.
Подобно на доброто, истинско вино, ябълковият оцет трябва да се приготвя в дървена бъчва. Това е такъв естествен продукт, който е полезно да се добавя като подправка към ястия и салати, а също така може да се използва за намаляване на теглото - пийте ябълков оцет за отслабване. Продуктът се съхранява при температура от 5 до 15 градуса. Крепостта от е в диапазона от 4 - 5%.
Ако все пак решите да купите ябълков оцет в магазина, обърнете внимание на етикета. В графата "състав" трябва да пише само "ябълков оцет". След няколко месеца в бутилка с натурален оцет се образува кафеникава люсписта утайка.
За производството на индустриален оцет се използват отпадъци от ябълка - кора и сърцевина. Практически не съдържа полезни вещества. Напоследък у нас е популярен синтетичният, ароматизиран ябълков оцет. Силата му е 9%, не образува утайка, много по-евтино е от естественото. Такъв оцет не е от полза за тялото.
Как да си направим ябълков оцет за отслабване - рецепта
За да сте 100% сигурни в качеството на продукта, по-добре е да го приготвите сами, у дома. За да направите това, можете да вземете както пресни, така и презрели плодове. Твърдите ябълки трябва да бъдат нарязани на ситно, меките ябълки трябва да бъдат смачкани. Сложете получената маса на дъното на широка емайлирана тенджера и я залейте с гореща вода. Трябва да покрива ябълките с 5 см. След това добавете захар (50 г на 1 кг сладки ябълки). Ако ябълките са кисели, удвоете дозата.
Поставете тенджерата на топло място и я покрийте с тензух. За да ускорите процеса на ферментация, разбъркайте масата няколко пъти на ден. След 14 дни прецедете получената течност през марля и налейте в буркани. В тази форма оцетът трябва да се приготви още две седмици. След това бутилирайте домашен ябълков оцет и затворете плътно. Продуктът се съхранява не повече от една година на тъмно и хладно място. Температурата на съхранение не трябва да надвишава 20 градуса и да бъде под 4 градуса.