Оризови палачинки
Оризовите палачинки със сигурност ще харесат както деца, така и възрастни. Най-добре е да сервирате такива сладкиши със сладка добавка - кондензирано мляко, конфитюр или шоколадова паста.
Оризови палачинки
За приготвянето им можете да използвате мляко или всеки ферментирал млечен продукт - кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко. Във всеки случай вкусът ще бъде отличен. Оризовите палачинки с мляко са много тънки и безтегловни. Палачинките, използващи ферментирал млечен продукт, са по-плътни и ажурни.
За читателите на сайта Добри рецепти ще разкажем и покажем как да готвят дебели ажурни оризови палачинки на кефир.
как се правят палачинки от оризово брашно
съставки:
Процес на готвене:
В малък, но дълбок съд трябва да разбиете правилното количество пилешки яйца, да добавите малко захар и сол. Ако използвате малки яйца, тогава има смисъл да увеличите броя им до 5 броя. В противен случай палачинките може да не излязат добре от тигана.
Разбийте яйцата със захарта и солта, така че компонентите да се смесят.
Кефирът или киселото мляко леко се затоплят и се добавят към яйцата.
Добавете малко оризово брашно и омесете тестото за палачинки.
На малки шепи добавете останалото брашно, като не забравяте да разбъркате. Тестото трябва да стане гладко и еднородно.
Добавете растително масло, разбъркайте. Оставете тестото с оризово брашно за 15-20 минути, след което разбъркайте отново. Готово е за употреба!
Намажете тавата с малко растително масло. Запалете на среден огън. Изсипете малък черпак тесто в тава и го разпределете по дъното. Пържете, докато на повърхността се появят малки частици.мехурчета.
Обърнете оризовата палачинка и гответе до златисто кафяво от обратната страна.
Също така изпържете всички палачинки от останалото тесто. Сложете получените кръгчета върху чиния, намажете с масло по желание.
Бързите и вкусни палачинки без пшенично брашно са готови. Можете да ги сервирате с кафе, чай или друга напитка по ваш избор.
