Отглеждане и съхранение на зимен чесън, Технология на отглеждане на чесън, Чесън
зеленчукопроизводство
| У дома | Контакти | Относно сайта |
- Тук ли си:
- У дома
- лукови култури
- Чесън
- Характеристики на селскостопанската технология
- Прибиране и съхранение на зимен чесън
Прибиране и съхранение на зимен чесън
Зимният чесън обикновено е готов за прибиране на реколтата 3,5 месеца след покълването. Признак за узряване е напукването на покривалото на съцветието при единични растения и ако се отстранят, тогава пожълтяването и изсъхването на две трети от зелените листа или тяхното полагане. Растенията с отстранени съцветия узряват няколко дни по-късно от тези с неотстранени.
Чесънът трябва да се отстрани своевременно. При преждевременно прибиране реколтата се губи и най-опасното е, че чесънът е силно засегнат от бактериални заболявания. В допълнение, луковиците, събрани твърде рано, са слабо разделени на скилидки, което създава допълнителни трудности при подготовката на чесъна за засаждане: в резултат на неизбежни механични повреди те изгниват и умират по време на презимуването. При късно прибиране на реколтата, луковиците са унищожени покривни люспи, особено във влажна почва. В резултат на това луковиците се ронят и част от скилидките остават в почвата.
Почистването се извършва в сухо време. Зрелите растения се изкопават, изваждат се от почвата и се подреждат на редове върху повърхността й, за да изсъхнат, а в южните райони луковиците се покриват внимателно с листата на съседни растения, за да се предпазят от слънчево изгаряне. Продължителността на сушене на открито е 3-7 дни. в зависимост от метеорологичните условия. ТогаваС градинска ножица или остър нож отрежете корените (не много къси) и надземната част на луковиците. Височината на лявата част на стрелката над раменете на луковицата трябва да бъде около 1,5 см. Ако резитбата е твърде къса, твърдите люспи на зъбите се счупват и това намалява съхраняемостта им. Разрезът трябва да е равен, перпендикулярен на оста на стрелката, за да се предотврати последващо увреждане на съседните луковици от върха му.
Подбраните и сортирани луковици се поставят в дървени сандъчета и се поставят под навеси, където при добра вентилация остават до складирането или засаждането им. Ако по съвпадение чесънът не може да бъде засаден преди зимата, тогава той се съхранява до пролетта при температура, близка до 0 ° C и ниска влажност на въздуха, за да се намали интензивността на дишането и да се избегне преждевременно повторно израстване на корените.
Някои сортове зимен чесън, засадени в началото на пролетта, образуват по-малка луковица с по-малко въздушни луковици в съцветието. Други образуват еднозъба луковица с обичайния размер. Ако зимният чесън се съхранява през зимата при висока температура (18,20 ° C), тогава растенията, получени от него, вегетират мощно: броят на листата, които имат, е два до три пъти по-висок от обичайния и луковицата не се образува. Такива растения напускат преди зимата в състояние на растеж и впоследствие умират от замръзване. Вярно е, че понякога те презимуват и образуват луковици в края на вегетационния период.