Отглеждане и угояване на прасенце
Избор на прасе за угояване
Посочените норми са примерни. Ако прасенцето има добър апетит, е необходимо да се храни с повече храна, то ще расте по-бързо. Като цяло, за бързия растеж на прасенце е необходимо да се храни обилно, а бързият растеж е най-печеливш. Най-важното при отглеждане на прасе без свиня-майка е да го приучите от ранна възраст да яде голямо количество сочни и груби фуражи, за да използвате впоследствие тези евтини и достъпни фуражи за угояване. При превишаване на нормата на прасенце от 10-15-дневна възраст може да се дават настъргани червени моркови, 10-15 g на ден, пресни картофено пюре, смесени с мляко, а след това във вода, от 25-30-дневна възраст, 50-100 g на ден. Нормата на тези храни постепенно се увеличава с възрастта. Листата от сено или прахът се дават най-добре смесени с други фуражи. През лятото на прасенцето трябва да се дава много зелена трева, която се храни нарязана от 12-15-ия ден. Когато отглеждате прасенце, трябва да запомните: без значение с каква храна се храни прасенцето, трябва да му се дава толкова, колкото може да изяде наведнъж; остатъците от предишното хранене не трябва да се смесват със следващата порция фураж. Хранете прасето трябва често, поне 5-6 пъти на ден. При спазване на тези правила живото тегло на прасенце на 2-2,5 месеца ще бъде около 25 кг. След млечния период започва периодът на размножаване. Продължава до достигане на живо тегло на отбитите 50-60 кг, което става на 3,5-4 месечна възраст. През този период се полага основата за успешното провеждане на цялото угояване. По време на периода на отглеждане е необходимо да се създадат условия за интензивен растеж на скелета и мускулната тъкан, върху която след това ще се отлагат мазнини в позлата. През този период младата трева се използва като храна - киноа, коприва,детелина и други сочни билки. В практиката широко приложение намират следните диети (Таблица 3). Таблица 3 Дневна дажба за женските през периода на растеж (килограми)
През зимата вместо зелена трева се подхранват кореноплодни в двойни количества или силаж от 1-2 кг. През първите 20 дни от периода след доене на прасенцето се дават варени картофи под формата на картофено пюре, смесено с нарязана и надушена трева (или суха коприва). Тази каша се поръсва с малко количество концентрати или се добавят добре сварени кухненски отпадъци. Храната се дава най-добре под формата на гъсти каши, а водата за пиене се поставя отделно. Тревата се запарва в натрошена форма за два часа. Част от зелената трева се храни прясна, нарязана, дава се малко, но често. Ако има възможност да се пасе прасенце, може малко по малко да се дава свежа зелена трева. Можете да пасете прасе на каишка. Първият ден прасенцето се изкарва на паша не повече от час преди вечерта. През следващите дни продължителността на пашата постепенно се увеличава до 6-8 часа на ден. Най-добрият фураж за женските през периода на растеж е овесено брашно, ечемик, грахово брашно, трици, обезмаслено мляко, суроватка; от сочни фуражи - моркови, варени картофи, зелена трева; кухненски отпадъци.