Отглеждане на зайци за кожа
При клане на зайци във ферма, за да се получат висококачествени кожи, трябва да се спазват четири основни условия: да има големи чистокръвни зайци с добро качество на косата в основното стадо, да се поддържат правилно и да се хранят зайци до клане, да се приемат кръгове и да се колят зайци при най-благоприятни условия и, накрая, да се спазват съществуващите правила за първична обработка на кожите.
Основните принципи на развъдната работа, които трябва да се следват, за да се подобрят или коригират каквито и да било качества на зайците, включително размера и качеството на получените кожи, са подробно описани по-горе. Трябва само да се припомни, че при избора на зайци за разплод е необходимо да се вземе предвид комплекс от признаци, а не само състоянието на линията на косата след края на нейното линеене.
Наред с добрата плътност, еластичност, еднаквост в плътността и устойчивостта, характерния за породата цвят на козината, оставените за племето зайци трябва да имат силно телосложение и високи репродуктивни способности. Предимно това трябва да са големи животни с дълбоки и широки гърди и крупа, прав, широк и леко издължен гръб, плоска долна част на тялото, с индекс на нокдаун от порядъка на 60-65. Формата на тялото на такива зайци трябва да бъде подобна на леко удължен цилиндър.
Трябва да се обърне голямо внимание на избора на родителски двойки за чифтосване. Най-добре е двойките да се подбират на принципа най-добрите с най-добрите, като се вземе предвид комплексът от техните икономически полезни свойства и на първо място качеството на линията на косата им.
Определяне на оптималното време за клане на зайци за кожата. Времето за клане на зайци за кожата се определя от състоянието на линеене и плътността на тяхната линия на косата. Не можете да получите висококачествена кожа от линеене на зайци, тъй като линията на косата на такива животние рядък и с неправилна дължина. В допълнение, старата коса върху такива кожи бързо изпълзява, а новите космени фоликули седят дълбоко в кожата и се отрязват при обработката на суровините от страната на кожата, в резултат на което върху кожите се появяват плешиви петна (чернови).
Опадането на козината при зайци с оцветена козина се определя от цвета на кожата и израстването на нов косъм, а при зайци с бял косъм - от израстването на нов косъм и силата на закрепване на стария косъм. По време на линеене старите косми се изскубват лесно, а когато се надуят, се виждат нови косми. При определяне на линеене трябва да се има предвид, че промяната на линията на косата не се случва веднага върху цялото тяло, а в отделни области. От двете страни на тялото на заека линията на косата се променя едновременно. Моделът на линеене е разположен симетрично по протежение на надлъжната ос, минаваща през центъра на гърба или корема от главата до опашката. Често се виждат две тесни, рязко очертани ленти от нарастваща коса с ширина около 5 mm, разположени строго симетрично отстрани на корема. На други места, особено на гърба, тази симетрия не винаги е ясно изразена, но като правило все още е напълно достатъчна, за да се прецени етапът на линеене на линията на косата въз основа на изследване само на едната страна на тялото на животното - лява или дясна.
Между второто и следващите линеене на малките има пауза. По време на тази почивка можете да заколете животни върху кожата. Въпреки това, ако тази пауза съвпада с лятното време, тогава получените кожи се оценяват не по-високо от втори клас. Това се дължи на факта, че зайците по това време, въпреки че се хвърлят, остават доста рядко коси.
Сроковете на линеене варират значително, поради което е необходимо да се избират зайци за клане върху кожата, като се вземе предвид състоянието на линеене на всяко животно. В рамките на 10-15 дни предимасово клане, е необходимо редовно да се инспектират зайци на всеки два или три дни, за да се установи своевременно краят на линеене в най-важните области - на гърба и страните. Трябва да се има предвид, че ако линеенето е приключило на гърба, но продължава отстрани, то след няколко дни ще приключи и заекът може да бъде заклан върху кожата. Ако, напротив, линията на косата не се отделя отстрани и се наблюдава нов растеж на косата на гърба, това означава, че падането едва започва. Такъв заек може да бъде заклан върху кожата не по-рано от един месец, тъй като средната продължителност на линеене на гърба и страните е 30-40 дни.
Продължителността на линеене зависи от условията на хранене и отглеждане на животните, времето, здравословното състояние и индивидуалните характеристики. При заболяване и отслабване на зайците промяната на линията на косата се забавя, а понякога и напълно спира. При здрави, добре хранени и развити животни протича бурно и бързо. Това е съвсем естествено, тъй като линеенето на животните е свързано с голям разход на енергия и хранителни ресурси на тялото.
От зайци от различни породи се получават кожи с различна дебелина на козината. Най-гъстата линия на косата при породите зайци е черно-кафява, съветска чинчила, сребро, виенско синьо, съветски мардер, бял гигант. При отглеждане на млади за кожата първо трябва да се използват тези породи. Малко по-лоша е плътността на косата при зайци от породата сив гигант и воал-сребро. Въпреки това, сред тези породи има много животни с добра плътност на косата. Най-редката линия на косата при безпородни зайци.
Повечето зайци се характеризират със силна неравномерност на линията на косата по отношение на плътността в различни части на тялото. Ето защо е много важно да се размножаваттакива зайци, при които този белег е изразен възможно най-малко.
Плътността на линията на косата, както и състоянието на линеене, до голяма степен зависи от възрастта и сезона на клане на зайци. Най-пълните кожи от зайци от всяка дата на раждане могат да бъдат получени само чрез клане през късна есен и зима след края на възрастта на линеене, когато линията на косата е най-гъста и еластична.
Бебешки зайци, родени в началото на годината, е нерентабилно да се отглеждат толкова дълго, така че те трябва да се използват за други цели - за ремонт на стадото или продажба за племе. Селективно те могат да бъдат заклани за месо и кожа на възраст около четири месеца по време на паузата между свързаното с възрастта линеене на линията на косата в най-важните области - на гърба и отстрани. Когато отглеждате млади животни за кожа в средната лента, можете да използвате календара (Таблица 10).
Този календар е съставен, като се вземе предвид клането на млади животни след края на възрастта на линеене на линията на косата. При клане на зайци от последните три раждания в рамките на определеното време ще бъде възможно да се получат кожи от първи клас в насипно състояние. По време на клането на млади животни от първото разпалване в рамките на посочените срокове, по-голямата част от кожите ще бъдат от втори клас, главно поради недостатъчната плътност на линията на косата.
Времето за клане на зайци за кожата може да варира в една или друга посока с около една до две седмици.