Пролетно бери-бери и как да се справим с него, Женско списание Прелест - мода, красота, здраве и
Основните симптоми на бери-бери: - сънливост, умора, намалено внимание - влошаване на ноктите, лющене на кожата, кървене на венците - пукнатини в ъглите на устата, трудно зарастващи - обостряне на съществуващи хронични заболявания
Как да не сгрешим при избора на витамини?
Учените са изчислили, че трябва да изпиете 15-20 чаши прясно изцеден ябълков сок, за да получите дневната си нужда от витамин С. И се опитайте да не избухнете.
Освен това, ако погледнете по-отблизо тези ябълки, ще видим лъскави, просто отразяващи слънчевата светлина плодове, „напомпани“ с химикали, за да ги предпазят по време на дълги пътувания. Едва ли там ще намерим нещо полезно за себе си.
Същото може да се каже и за плодовете, които купуваме замразени през зимно-пролетния период. Не е известно дали са спазени нормите за съхранение и замразяване на тези плодове. Такива основни витамини като A, D, E се намират във висококалорични храни (черен дроб, мляко, месо, масло). И с наближаването на пролетта повече от всякога се опитваме да отслабнем, да стегнем фигурата.
Често чуваме „Колкото повече витамини струват повече и се появяват по-често на телевизионния екран, толкова по-добри са те.“ Това мнение често е подвеждащо. „Рекламата е двигател на прогреса“ и нищо повече. Когато избирате витамини, на първо място, трябва да обърнете внимание на техния състав, който винаги е посочен на опаковката. През пролетта тялото се нуждае от такива витамини: А (групи В), С, D, Е, както и минерали (селен, магнезий, желязо).
Най-удобната форма на прием са капсулите. Тъй като витамините, докато се движат по стомашно-чревния тракт, се освобождават не всички заедно, а постепенно, на свой ред. Това намалява риска от неутрализиране на едни витамини от други.
Също така се счита, че е най-успешно, ако дневната норма е няколко капсули. Съставът на всеки от тях е избран, като се вземе предвид съвместимостта на компонентите, което отново избягва нежелани взаимодействия. В крайна сметка е известно, че медта разрушава аскорбиновата киселина, витамин А се окислява под действието на желязото и т.н.
Често чуваме „Витамините са химия, те не са истински.“ Синтетичните витамини са същите по структура като естествените, само че са получени по химичен път. Те имат същите свойства, но по-малко алергени.
Често не мислим как да приемаме витамини правилно. „Сетих се, взех витамин“, както се казва, и това е добре.
