Пай ссайри и картофи - обилно питателно бутер рибено тесто
Ако искате да приготвите ястие, което да е сърдечно и здравословно, тогава пайът от саури и картофи е добра идея. Освен това процесът на приготвяне на ястие по тази рецепта е много прост и бърз - и можете бързо да нахраните гостите, които идват при вас, с вкусни сладкиши. Помислете за най-често срещаната рецепта за този пай.
съставки
За да направите тази рецепта за пай, ще ви трябват следните съставки:
Саврията само за това печене ли е подходяща? Не. Ако предпочитате други видове риба, тогава без да променяте други съставки, можете да замените саврията, например със сьомга, скумрия или пъстърва. Ако желаете, можете да вземете дори щука, но в този случай бъдете максимално внимателни с костите, които са много и са доста твърди.
Това, което не се препоръчва, е да вземете малка риба за готвене, като мойва или цаца, такъв пай може да се окаже доста вкусен, но по отношение на неговата консистенция няма да е толкова приятен.
Пайът няма да стане по-лош, ако решите да замените рибата с пиле или нещо подобно - можете да разнообразите оригиналната рецепта по ваш вкус, това няма да направи сладкиша по-малко вкусен.
Процес на готвене
Тази рецепта се приготвя в следната последователност:
2. Лукът се нарязва по начина, по който ви харесва най-добре - може на колелца, може просто да се накълца, няма значение, само по вкуса на този, който приготвя ястието.
3. Саврийката се намачква с вилица, за да може да се разнесе удобно по повърхността на пая.
4. Настържете картофите.
5. Първовърху тестото се нареждат леко осолени картофи, върху които се слага сайрус, върху който се нарежда лук.
6. След това трябва да изсипете останалото тесто върху пая, като го разпределите равномерно, така че никъде да няма празни места и лукът да не стърчи никъде. Можете да направите друго - и да направите не един слой пълнеж, а няколко. В този случай този параграф трябва да се повтори толкова пъти, колкото искате. Гледайте само да не ви свърши тестото. Ако не е достатъчно - направете още по горепосочената рецепта.
7. Тавата или формата за пай се слагат в предварително загрята фурна, която е загрята на около 200 градуса. Най-добре е да поставите в средата на фурната, за да може сладкишът да се изпече максимално равномерно.
Процесът на печене отнема около 45 минути. След това проверете за готовност - ако баницата е златиста, можете да я извадите, ако още не е покрита, най-добре е да печете още около 10 минути.
Алтернативен вариант е да приготвите пай със сайри с помощта на бавна готварска печка.
Принципът ще бъде абсолютно същият, само че вместо форма ще използвате купа за мултикукър. След това трябва да включите режима на печене (или подобен на него, ако няма конкретен режим на печене във вашето устройство) - и печете точно за същия период от време, както във фурната. Ако кексът не е готов през това време, удължете времето за печене с 10 минути.
Когато ястието най-накрая е готово, трябва да се остави да изстине, най-добре е да се сервира вече охладено - или малко топло, но не горещо. Пайът със саури и картофи върви добре със силен чай и други напитки, но не и с млечни.