Палачинки със сирене Сулугуни, Кулинария Ода

Палачинки със сирене сулугуни

Поздрави, скъпи читатели на блога Ode to Cooking! Искам да ви зарадвам с нова рецепта за вкусни палачинки - палачинки със сирене сулугуни. Ако харесвате сулугуни, тогава наистина ще оцените оригиналния вкус на печене с аромат на сирене и билки. Моето семейство често иска да направи тези палачинки със сирене, така че се надявам да станат чест гост и във вашия дом. Приятно готвене и приятен апетит!

Готвене на палачинки със сирене от сулугуни

Ще ни трябва:

• 700 мл мляко
• 320 гр пшенично брашно
• 100 гр сирене сулугуни
• 2 кокоши яйца
• 50 гр. зелен лук
• 1 чаена лъжичка захар
• 0,5 чаена лъжичка сол
• 0,5 чаена лъжичка сода

готвене:

Стъпка 1. Пресейте пшеничното брашно 2-3 пъти.

Стъпка 2. Разбийте яйцата със сол и захар с помощта на блендер или миксер.

Стъпка 3. Въведете пшенично брашно на порции в млякото, като омесите тесто, което не е твърде гъсто. Добавете яйчената смес, разбъркайте отново.

Стъпка 4. Настържете едро сиренето.

Стъпка 5. Смелете зеления лук, след като го изсушите, добавете към настърганото сирене. Изсипете получената смес в тестото и разбъркайте добре сместа за палачинки.

Стъпка 6. Предварително загрейте тигана, намажете с малко количество растително масло. Печете палачинки по обичайния начин, като тестото се разпределя равномерно по повърхността на тигана и се пържат до златисто кафяво.

Стъпка 7. Сервирайте палачинките със сирене сулугуни като горещо предястие.

---