Пчелни продукти, използването им в медицината
Медоносната пчела придоби широка популярност сред хората: лечебните продукти от нейната жизнена дейност се използват в медицината при лечението на голямо разнообразие от заболявания.
Въпросите, свързани с използването на медоносните пчелни продукти за медицински цели, се изучават активно както у нас, така и в чужбина. Към момента има голямо количество научен материал и практически резултати по тях.
СТРУКТУРА НА ТЯЛОТО НА ПЧЕЛА
Цялото тяло на пчелата е ясно разделено на три подвижно свързани помежду си части: глава, гърди и корем.
Главата има заоблена триъгълна форма, покрита с твърд плътен хитин. Големи изпъкнали очи са поставени отстрани на главата; те се наричат сложни, тъй като ритникът се състои от няколко хиляди отделни малки очи. Освен това на темето на пчелата са поставени още три малки прости очи.
Чифт ставни антени се простира от предната част на главата; всеки се състои от един дълъг базален сегмент и многосегментиран флагелум. Благодарение на тази структура антените могат да се движат свободно във всички посоки. На антените са органите на обонянието и докосването.
В долната част на главата, отпред, има горни челюсти, зад тях е сложният хобот на пчела, с който облизва най-малките капчици нектар в цветята.
Гърдите на пчелата са прикрепени към главата с тънък и къс хитинов пръстеновиден филм; в резултат на това привързване пчелата може да движи главата си във всички посоки, което е необходимо за работата й в кошера и върху цветята.
Към гърдите на пчелата са прикрепени предни и задни двойки ципести крила и три чифта сегментирани крака.
Крилата на пчелата се състоят от силни надлъжни и напречни вени, между които е опънат тънък прозрачен филм. INв спокойно състояние крилата на пчелата са сгънати едно над друго от всяка страна по тялото; когато пчелата излита, предните и задните крила се вплитат едно в друго, така че образуват, така да се каже, по едно цяло крило от всяка страна на тялото. Крилата се закачат с помощта на куки, разположени от предната страна на задното крило и гънка на задния ръб на предното крило, за която могат да се закачат куките.
Крилата са свързани с гърдите, така че да могат да се движат нагоре и надолу в резултат на сближаването и разделянето на горния и долния полукръг на гърдите. Вътре в гръдния кош до гръбния и коремния полупръстен има мощни мускули, свиването на които предизвиква бързи едновременни движения на двете крила. По време на полета пчелата прави до 440 махания в секунда с крилата си.
Всеки крак на пчела се състои от няколко сегмента; на последния има два малки нокътя и подложка. Пчелата използва нокти, докато се движи по грапава повърхност (дърво, пчелни пити), а подложките - върху гладка, хлъзгава повърхност (части от растения, стъкло); с подложки, пчелата сякаш се придържа към такава повърхност.
На задните крака на пчелата има кошнички, в които пчелата поставя прашец, докато го събира от цветята за пренасяне след това в кошера. Кошничката се състои от вдлъбнатина, по краищата на която има ред дълги, силни косми.
Коремът е свързан с гръдния кош чрез къс сегмент на дръжката. Състои се от шест подвижни сегмента, всеки от които - от два полупръстена, гръбначен и коремен, също подвижно свързани помежду си. Благодарение на такова устройство пчелата може да увеличи и намали обема на корема, което е необходимо при дишане. Когато пчелата събира мед или нектар, нейното коремче също се разширява.
На 3-ти, 4-ти, 5-ти и 6-ти коремни полухалки се поставятвосъчни жлези. Отвън те приличат на два неправилни петоъгълника с прозрачна кожа без косми - восъчни огледала. Восъкът се отделя от клетките, покриващи тези огледала отвътре. При току-що излязлата от килийката млада пчела клетките на восъчната отделителна жлеза са малки по размер с ясно очертани ядра. През първите дни от живота на пчелата тези клетки постепенно растат и достигат максималното си развитие в периода от 12 до 18 дни. Тъй като клетките са плътно прилепнали една към друга на повърхността на восъчните огледала, те могат да растат само на височина.
Вътре в клетките се образуват малки капчици восък, които след това се сливат в големи капки. Течният восък се просмуква през най-малките пори във восъчното огледало. Под въздействието на въздуха и по-ниската температура, восъкът на повърхността на огледалото се втвърдява и приема формата на прозрачни четириъгълни люспи. Пчелите хващат тези восъчни люспи с краката си и ги използват за изграждане на пчелни пити. Част от восъчните люспи се отчупват и падат на дъното на кошера, така че в кошер, където има интензивно изграждане на пити, винаги можете да намерите восъчни люспи на дъното.
Пчелите имат така наречените максиларни жлези, чийто отделителен канал се отваря в основата на горните челюсти. Тайната на тези жлези разтваря восъка. Веществото, което разтваря восъка, е летливо, лесно се изпарява, след което восъкът се втвърдява отново. Пчелите вземат восъчни плочи, омесват ги с челюстите си и изграждат клетки с пчелна пита, плътно свързвайки люспите. Това гарантира здравината на клетките.[1]
ЖИВОТ НА ПЧЕЛНО СЕМЕЙСТВО
Медоносните пчели живеят в големи семейства. Пчела извън семейството не може да живее дълго и умира. Това е характерно не само за пчелите, но и за мравките, осите, стършелите и други насекоми, които са групирани по този признак.социално живеещи насекоми.
Броят на индивидите в едно пчелно семейство в средата на лятото достига 50-60 хиляди. Такова голямо семейство събира голямо количество нектар и запасява храна за целия зимно-пролетен период за сравнително кратък период от време. Освен това е по-лесно за такова голямо семейство да издържи презимуването - отделя се повече от необходимата топлина.
Състав на пчелното семейство
Пчелното семейство се състои от майка - пълноценна силно развита женска, няколкостотин мъжки - търтеи, които се излюпват и живеят в семейството само през пролетта и лятото, няколко десетки хиляди пчели работнички - недоразвити женски, които изпълняват различни дейности, които осигуряват съществуването и размножаването на цялото семейство.
Майка.На външен вид царицата се различава лесно от пчелите работнички - тя е по-голяма от тях. Средното тегло на матката по време на снасянето на яйца е 0,25 г, докато пчелите работнички тежат средно 0,10 г. Дължината на тялото на матката е 18-20 мм, пчелата работничка е 12-15 мм. Освен това при почиващите пчели работнички сгънатите на гърба крила покриват напълно цялото коремче, докато при майката, която е с по-дълго коремче, то не е напълно покрито с крила.
Матката, освен снасянето на яйца, не извършва друга работа. Такава ограничена активност не й позволява да живее сама, без пчели, повече от 2-3 дни. Ако в едно семейство има 1-2 дузини пчели, то живее 15-20 дни, понякога и месец, а в голямо семейство - до 5 години. През първите две години се характеризира с високо производство на яйца, а от третата година повечето майки намаляват снасянето на яйца, така че се заменят с млади.
Общото тегло на снесените яйца на ден надвишава теглото на самата майка. През пролетно-летния сезон добра матка снася около 150 хиляди яйца. Пчелите работнички не допускат чужда майка в своята колония; убиват я, ако случайно влети в кошера.
Пчелите работничкиса основните индивиди, които определят състоянието, жизнеността и продуктивността на семейството. Именно те създават всички видове продукти - мед, восък, пчелно млечице, пчелен хляб, прополис, възпитават потомство.
Пчелите работнички почистват, пазят, проветряват гнездото, изграждат пчелни пити, хранят пилото, събират нектар и прашец, поддържат необходимата температура и влажност в гнездото, внасят в кошера вода и прополис (пчелен клей), които покриват всички пукнатини, подготвяйки се за зимуване. За извършване на всички тези дейности пчелите имат добре развити работни органи: силни челюсти, дълъг хобот, восъчни и хранителни жлези, кошнички на задните крака за сгъване на цветен прашец, жило за защита и др.
Всички пчели работнички в колонията могат да бъдат разделени на две групи. Най-младите съставляват групата на кошерните пчели, които извършват основно работа вътре в кошера. Втората група включва полски (летящи) пчели, които по няколко пъти на ден, при благоприятно време и наличие на подкуп, излитат за събиране на нектар и прашец.
Търтей.През пролетта и лятото пчелите отглеждат мъжки търтеи в колонията. Дроновете лесно се различават от пчелите работнички. Тя е много по-голяма от тях, теглото й е около 0,2 г, или два пъти повече от пчелата работничка. Дронът има голяма глава с огромни сложни очи, които му помагат да намери кралицата, когато чифтосването започне.
През есента, след края на обтока, пчелите прогонват търтеите от пчелните пити, където обикновено се намират, и не им дават храна. Търтеите отслабват и пчелите ги изгонват от кошера. Те се събират на групи на дъното или близо до входа на кошера, където умират.
Прогонването на търтеите е важна адаптация в живота на пчелите, насочена към намаляване на консумацията на храна през неактивния период на годината.[2]
Гнездото на пчелите се състои от няколко пити,поставени строго вертикално. В рамковите кошери пчелните пити се поставят в специални дървени рамки, в неразделимите кошери - палуби и хралупи - пчелите прикрепят пчелни пити към тавана и стените на жилището си.
В гнездото се отглеждат млади пчели, търтеи и майки. Това е мястото, където пчелите съхраняват храната си.
Питите за отглеждане на пило имат повече или по-малко постоянна дебелина от 24-25 mm. Между такива пити пчелите оставят разстояние - улица 12-13 мм. В тези места на гнездото, където пчелите трупат мед, питите са с дебелина около 32 мм. Между питите с мед пчелите обикновено оставят разстояние от 5 мм.
В гнездото на пчелното семейство през пролетта и лятото можете да видите всички етапи на развитие на пчелите: яйца на дъното на килийките, ларви, излизащи от тях и хранени от пчелите. Това е отворено пило, т.е. пило в отворени клетки. Порасналите пчелни ларви се запечатват отгоре с порести капачки, направени от смес от восък и прашец. Това е печатно потомство.
Килийките с ларви на пчелите работнички се запечатват с плоска капачка, а килийките с търтеи - с големи изпъкнали капачки. По този признак винаги е лесно да се разграничи напечатаното пчелно пило от търтейното.