Пица с наденица и шунка

шунка

Пица с колбаси и шунка, заедно с други популярни пици, е много търсена сред населението и благодарение на разнообразието от подправки, както и различни видове сирене, шунка и колбаси, всеки път можете да готвите пица с нови уникални вкусове. :)

Количество - 2 бр.,

Време за готвене - 40 минути.

съставки:

  • тесто за пица (вижте рецептата тук) - 400 гр.,
  • шунка (варена или пушена) - 100 г,
  • наденица - 100 гр.,
  • сирене (настъргано) - 200 гр.,
  • домати - 200 гр. (може да се замени с доматено пюре 2-3 супени лъжици),
  • доматено пюре - 2 супени лъжици,
  • растително масло - 4 супени лъжици,
  • подправки (мащерка, босилек) - по 1 ч.л (може да се замени с вашите любими)
  • сол, черен смлян пипер.

Готвене на пица с шунка и наденица по този начин:

  1. Приготвяме тестото по някой от описаните тук начини. В тази рецепта използвах тесто без мая (според тази рецепта), но най-важното е да разберете принципа и всяко тесто за тази пица ще свърши работа.
  2. Разточваме тестото в торта (основата за пица), правим страни (по желание) около обиколката и разстиламе получената торта върху тава за печене, намазана с масло или покрита с пергамент.
  3. Оставяме един домат, а останалите нарязваме на темето, заливаме с вряла вода, отстраняваме кожата и нарязваме на малки кубчета. Разпределяме доматите в тиган със загрято растително масло, добавяме доматеното пюре, подправките, смлян пипер, сол и оставяме да къкри на слаб огън, докато сосът се сгъсти (5-10 минути). Ако не използвате домати, а само доматено пюре, то трябва да се разрежда с вода или бульон (2-3 супени лъжици).
  4. Нарязваме шунката на тънки филийки, наденицата на тънки кръгчета (предварително трябва да я извадите от наденицатачерупка).
  5. Сложете соса от тигана върху готовото разточено тесто и го натрошете със сирене, отгоре наредете наденицата и шунката, като ги притиснете в кашкавала.
  6. Нарежете на ситно останалия домат (можете също да премахнете кожата от него) и го поставете върху колбаса и шунката, поръсете с любимите ни подправки, поръсете с растително масло и го изпратете във фурната, предварително загрята до 220 градуса C, за 20 - 25 минути.
  7. Пица с наденица и шунка е готова.

В сайта можете да намерите още много рецепти за пица с различни гарнитури, които са тук.